È di questi giorni il lancio di una nuova versione, quella integrale, di Buondì Motta, una delle merendine più famose di sempre in Italia. Non è una novità assoluta: il Buondì Integrale Motta era già stato proposto alcuni decenni fa. Ancora oggi si può trovare su Youtube la pubblicità degli anni ’90.
La versione attuale tuttavia si distingue in maniera più netta dagli altri 5 della gamma. A prima vista, già la confezione si differenzia per i colori pastello, il richiamo alla natura di un canovaccio di tela sul quale sono appoggiate due brioches e infine la pioggia di semi e cereali che “macchiano” tutta la confezione.
Anche questo Buondì, così come le altre versioni (fatta eccezione per quello al cioccolato), dichiara di avere il 30% di grassi in meno rispetto alla media delle merendine più vendute, rimandando al sito dell’associazione di categoria Aidepi per la visione dei test comparativi. Non solo ha il 30% di grassi in meno ma è l’unico della linea che non ha olio di palma, ma soltanto olio di semi di girasole. Quindi nella tabella dei valori nutrizionali scende il peso degli acidi grassi saturi.
Per quanto riguarda il prezzo, l’integrale costa di più: 40 centesimi a merendina, circa 10 centesimi in più degli altri Buondì, pari a 12 euro al kg contro i 7,25 euro dei Buondì farciti e i 9 euro del classico.
Viceversa la tabella nutrizionale del Buondì integrale è più scarna delle altre: vengono riportati solamente i valori medi per 100 grammi omettendo le indicazioni per singola merendina e le percentuali per ciascun elemento nutritivo sulle assunzioni di riferimento.
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Tali valori sono stati conteggiati in base alle assunzioni di riferimento medie per adulto e messi a confronto con il Buondì classico, senza farcitura. Le differenze nell’apporto nutrizionale sono ridotte: nella versione integrale contiene meno grassi saturi e un po’ meno zuccheri.
Ingredienti: Farina di frumento integrale (24,5%) (farina di frumento, crusca di frumento), zucchero, lievito naturale (frumento), farina di frumento, tuorlo d'uovo, olio di semi di girasole, granella di decorazione (4%) (fiocchi d'avenă, semi di girasole tostati, semi di lino tostati), emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, latte scremato in polvere, sale, farina d'orzo maltato, glutine di frumento, albume d'uovo in polvere, pasta di nocciole, aromi. Può contenere altra frutta a guscio e soia.
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Valori Nutrizionali per 100g:
- Energia: 1588 kJ / 378 kcal
- Grassi: 13,8 g (di cui acidi grassi saturi: 2,7 g)
- Carboidrati: 52 g (di cui zuccheri: 22 g)
- Fibre: 4,0 g
- Proteine: 9,4 g
- Sale: 0,50 g
La confezione contiene 6 merendine.
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Informazioni aggiuntive:
- Allergeni: Contiene orzo, uova, nocciole, avena, grano/frumento. Può contenere soia, proteine del latte, altra frutta a guscio, senape.
- Caratteristiche: Farina 100% integrale. Con quinoa rossa, fiocchi d'avena e semi di girasole. 22 ore di lievitazione naturale.
- Non contiene: Ingredienti geneticamente modificati.
Motta seleziona attentamente gli ingredienti per garantirti che non contengano OGM.
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