Praticamente chiunque ama il caffè; e allora perché non preparare una bevanda rinfrescante proprio al gusto di caffè che però aumenti anche il nostro apporto di proteine? Con le proteine in polvere ottieni infatti una miscela ricca di nutrienti, energizzante e utile per rigenerare e riparare i muscoli.
Il caffè proteico è esattamente ciò suggerisce il termine: proteine aggiunte al caffè, nelle sue varianti, espresso, solubile, moka, americano. Le persone bevono caffè con latte da decenni, quindi l'idea di aggiungere proteine non è completamente nuova. L'aggiunta della proteina varia a seconda dei gusti e delle esigenze delle singole persone.
Come Preparare il Caffè Proteico
Non esiste una ricetta standard per preparare il proffee o caffè proteico. Ecco alcune opzioni per arricchire il tuo caffè con proteine:
- Frullati proteici in polvere: È possibile mescolare il caffè con frullati proteici che contengono fino a 30 grammi di proteine per contenitore monodose.
- Collagene: L'aggiunta di due misurini di collagene all'infuso fornisce circa 11 grammi di proteine.
- Bevande vegetali ad alto contenuto proteico: Un'altra opzione è aggiungere semplicemente latte o una bevanda vegetale ad alto contenuto proteico, come quella d'avena, di soia, di piselli: entrambi offrono 8 grammi di proteine per 200 ml.
- Ingredienti aggiuntivi: Per ottenere un caffè proteico si può unire caffè con frutta congelata, proteine vegetali in polvere, burro di noci e una spezia, come la cannella o lo zenzero.
Caffè Proteico: Ricetta Estiva al Cioccolato
Abbiamo quindi ideato questa fantastica ricetta estiva per una bevanda proteica al gusto di caffè e cioccolato. Questa bevanda rinfrescante apporta una porzione aggiuntiva di proteine vegetali biodisponibili nonché creatina e BCAA, particolarmente utili per tutti gli obiettivi sportivi. Un goloso toccasana per il pomeriggio o un energizzante pre-allenamento per dare ai tuoi muscoli nutrienti importanti e avere una marcia in più.
Ingredienti:
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- Caffè
- Latte d’avena
- Sciroppo d’acero
- Proteine Vegan Muscle al cioccolato (o Vegan Protein Cioccolato)
- Cubetti di ghiaccio
Preparazione:
- Prepara il caffè e lascialo raffreddare.
- Con un montalatte o uno shaker mescola il latte d’avena con lo sciroppo d’acero e le proteine Vegan Muscle al cioccolato fino a ottenere una crema.
- Metti i cubetti di ghiaccio in un bicchiere e aggiungi poi il caffè raffreddato e la miscela di latte d’avena e proteine al cioccolato.
Frullato Spumoso di Caffè Proteico
Se sei amante del caffè e cerchi un modo gustoso per aumentare il tuo apporto proteico, questo frullato spumoso di caffè proteico è perfetto per te. Non solo ti darà l’energia necessaria per iniziare la giornata, ma ti aiuterà anche a mantenerti in forma e in salute.
Ingredienti:
- Acqua fredda
- Caffè
- Eritritolo
- Latte di cocco
Preparazione:
- In una ciotola ampia, versa l'acqua fredda e aggiungi il caffè insieme all'eritritolo.
- Per ottenere una consistenza più liscia, macina l'eritritolo usando un macinacaffè o un mixer.
- Sbatti la miscela finché tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Aggiungi il latte di cocco e continua a sbattere per qualche minuto fino a quando si forma la schiuma.
- Servi immediatamente e gusta il tuo frullato!
Caffè Proteico Freddo: Iswari Extreme Vitality ed Extreme Energy
Con l'arrivo dei giorni caldi, nulla è più rivitalizzante di un caffè freddo per iniziare la giornata o per dare uno slancio energetico al tuo pomeriggio. Ma scegli con cura il caffè che bevi. Con i caffè proteici Extreme Vitality ed Extreme Energy di Iswari ottieni i benefici del caffè, come la concentrazione, senza i cali di energia e l'irritabilità. In più puoi godere di ingredienti adattogeni, spezie, prebiotici e altro. Sono senza glutine, vegani e biologici. E la parte migliore è che puoi prepararli a casa, senza bisogno di uscire o fare la fila al bar.
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I Caffè funzionale Extreme Vitality e Caffè funzionale Extreme Energy di Iswari sono molto usati in diete Paleo, dieta chetogenica, low carb e anche nel digiuno intermittente. Entrambi i caffè sono composti da un delizioso caffè arabica biologico, con proteine di semi di zucca in polvere, vitamine del complesso B, potassio, fosforo e magnesio e anche antiossidanti.
Preparazione del Caffè Freddo con Iswari:
- Miscelare il caffè proteico Iswari con acqua fredda in un vaso o un contenitore ermetico nella proporzione di circa 1 parte di caffè per 4 parti di acqua.
- Mescolare bene e versare in un bicchiere alto con ghiaccio.
- Personalizzare a piacere con dolcificanti come sciroppo d'acero, bevande vegetali, cannella, zenzero o cardamomo.
- Servire in un bicchiere alto con ghiaccio, decorato con una fetta di limone o menta fresca.
Tendenze e Considerazioni sul Caffè Proteico
Seguendo questa tendenza del caffè proteico è bene tenere a mente alcune indicazioni sul ruolo delle proteine e sul fabbisogno giornaliero. Il compito principale delle proteine è fornire aminoacidi, i mattoni delle proteine, per il mantenimento, la riparazione e la guarigione dei tessuti del corpo.
Poiché l'esercizio mette a dura prova il corpo, il fabbisogno proteico è maggiore se ci si allena. Per le persone più attive, l'assunzione giornaliera ottimale di proteine è compresa tra 1,2 e 2 grammi per chilogrammo di peso corporeo. A pasto, parliamo di un apporto proteico compreso tra 0,25 e 0,40 grammi per chilogrammo di peso corporeo, 4 o 5 volte al giorno.
A colazione l'assunzione di proteine ideale è di circa 20 grammi. Bilanciare le fonti per ottenere proteine dai cibi a colazione: ad esempio, se il caffè proteico è preparato con un frullato proteico pronto da bere che contiene 20 grammi di proteine per porzione, non è necessario mangiare uova, yogurt greco o un'altra fonte proteica a colazione. Tenere presente che più proteine non sono migliori, quindi l'obiettivo è soddisfare, ma non eccedere, con il fabbisogno proteico.
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Aggiungendo una spinta proteica al caffè, è fondamentale leggere gli elenchi degli ingredienti per individuare gli additivi indesiderati, come dolcificanti artificiali, coloranti, aromi e conservanti o troppo zucchero aggiunto.
Ricette Alternative: Caffè Montato con Proteine
Crema di Caffè Freddo con Panna
Ingredienti:
- 2 cucchiai di caffè in polvere
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai di acqua calda
- 200 ml di latte
- 1 misurino Impact Whey Protein (gusto iced latte o caffè latte)
- q.b cubetti di ghiaccio
Preparazione:
- In una piccola ciotola, aggiungi il caffè, lo zucchero e l'acqua calda, quindi usa una frusta elettrica o a mano per unire gli ingredienti fino a ottenere una miscela liscia e schiumosa.
- In uno shaker versa il latte a tua scelta insieme a un misurino di proteine del siero di latte. Agita bene in modo da ottenere un frullato di proteine liscio e senza grumi.
- Quindi versa il tuo frullato di proteine in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio e aggiungi la miscela di caffè montata sopra.
Consiglio: Puoi anche preparare una versione vegana usando la nostra miscela vegetale al gusto Iced coffee.
Caffè Latte Montato Gusto Matcha
Ingredienti:
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1 misurino Impact Whey Protein (Matcha Latte)
- 3 cucchiai di acqua calda
- 200 ml di latte
- q.b. cubetti di ghiaccio
Preparazione:
- In una piccola ciotola, aggiungi le proteine del siero di latte al gusto matcha, lo zucchero e l'acqua calda e poi usa una frusta elettrica o a mano per amalgamare gli ingredienti fino a ottenere una miscela liscia e schiumosa.
- Quindi, versa il latte in un bicchiere pieno di ghiaccio e aggiungi il cucchiaio di composto di matcha montata sopra.
- Servi!