Cos'è il BMI e come interpretarlo secondo Project Invictus

Il BMI (Body Mass Index, in italiano Indice di Massa Corporea) è un numero facilmente calcolabile che fornisce una prima indicazione sull'adeguatezza del proprio peso (BMI=peso/altezza²). Un peso eccessivo o inferiore rispetto alla normalità già di per sé indica un rischio per la salute e può richiedere di intervenire con una terapia mirata.

Per aiutarti a scoprire il tuo Indice di Massa Corporea, puoi utilizzare un semplice calcolatore online inserendo la tua altezza e il tuo peso.

Come calcolare il BMI

Per calcolare il tuo BMI inserisci il tuo peso espresso in Kg e la tua altezza espressa in cm (es 75; 178) nelle apposite caselle, poi premi "calcola BMI". Il risultato indicherà un'area di densità corporea che può essere:

  • sottopeso
  • normopeso
  • sovrappeso
  • obesità di primo grado
  • obesità di secondo grado
  • obesità severa (o grave)

Attenzione: Questo calcolatore dell'Indice di Massa Corporea non può essere utilizzato per bambini e ragazzi di età inferiore ai 18 anni, è invece necessario ricorrere alle apposite curve di crescita.

Interpretazione dei risultati

< 18.5: SOTTOPESO

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Cosa fare: Hai perso peso intenzionalmente? Il tuo medico curante ha già escluso cause organiche per questo dimagrimento? In caso di dubbi, è consigliabile rivolgersi ad un medico specialista.

Limitazioni del BMI

Il BMI ha un valore statistico e presenta un margine di errore abbastanza elevato, pertanto non è valido per tutti i soggetti. È una misura antropometrica con un'alta percentuale d'errore visto che il peso corporeo può essere dato sia dal tessuto adiposo che dal muscolo. Perciò, è un valore da prendere “con le pinze”, da contestualizzare in base al soggetto anche insieme ad altre tecniche di misurazione della composizione corporea come la plicometria o la bioimpedenziometria.

Ad esempio:

  • Se pesi 65 kg e sei alto 1,62 m il tuo BMI è 65/1,62²=24,8 (al limite del normale).
  • 90/1,8²= 27,7 (in sovrappeso).

Un peso corporeo superiore agli standard non è quindi necessariamente sinonimo di obesità. Pensiamo ad esempio ai rugbysti o ad altri atleti impegnati in discipline che richiedono un grosso sviluppo muscolare. Per questi motivi il peso ideale è un parametro difficilmente calcolabile con il semplice ausilio di metro e bilancia.

Composizione Corporea: Massa Magra e Massa Grassa

Quando si parla di composizione corporea il nostro corpo può essere diviso in massa magra (FFM, Fat Free Mass) e massa grassa (FM, Fat Mass). Il calcolo della massa magra non dice quanto muscolo hai (massa muscolare) ma quanta massa grassa possiedi, che viene calcolata per differenza sapendo il peso corporeo. Se fai un lavoro impegnativo o sei sportivo la massa magra sarà più alta rispetto ad un sedentario. Inoltre, più sei giovane hai più FFM e meno FM. Soggetti sedentari dopo i 30-40 anni iniziano a perdere lo 0,5 - 1% di massa muscolare all’anno.

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Per aumentare la massa contrattile bisogna allenarsi coi pesi (anche a corpo libero) e mangiare di più del proprio fabbisogno energetico.

Per soggetti sportivi ed atleti, la percentuale di massa magra aumenta: donne 82-88% (FM 18-12%), uomini 88-92% FM 12-8%).

La composizione corporea ideale fa riferimento a determinati range di quantità di massa magra (FFM) e massa grassa (FM) da possedere per stare in salute. Infatti, un eccesso di massa grassa è spesso correlato ad uno stile di vita scorretto e a numerose patologie (che possono essere causa o conseguenza dello stato di sovrappeso o obesità).

Altri strumenti per valutare la composizione corporea

Ci sono più strumenti per valutare la composizione corporea, basati su parametri e principi differenti. Tra questi:

  • Bioimpedenziometria (BIA): è un'analisi tricompartimentale del nostro corpo. Insieme a bilancia, BMI, circonferenze corporee, plicometria è uno strumento utile e di facile utilizzo per valutare la composizione corporea e avere un’idea di come il peso sia distribuito tra massa magra (Fat Free Mass, FFM) e massa grassa (Fat Mass, FM).
  • Plicometria: è una tecnica piuttosto semplice per conoscere la quantità di massa magra e di massa grassa di un soggetto.

La Bioimpedenziometria (BIA)

La bioimpedenziometria è un sistema non invasivo e sicuro in tutte le condizioni fisiologiche e clinico-patologiche. Permette di monitorare i cambiamenti in termini quantitativi di massa magra e massa grassa. E’ quindi uno strumento utile se segui una dieta per perdere grasso e/o vai in palestra per incrementare la massa muscolare per valutare l’andamento della ricomposizione corporea.

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Per impedenza si intende una resistenza. Il passaggio dell’elettricità nell’organismo è facilitato dalla percentuale di acqua presente nei tessuti. La massa magra ha mediamente un’idratazione del 72-73% (l’osso 30%, il muscolo 75%, i polmoni 80%, il plasma 90%). Anche in condizioni di idratazione e temperature ottimali, comunque nei soggetti magri e con una buona massa muscolare la massa grassa viene stimata più alta di quella che realmente è.

In commercio esistono diverse apparecchiature, alcune con una solida letteratura scientifica, altre meno, altre ancora nessuna.

Parametri da considerare nella BIA:

  • BCM (massa cellulare): è la componente più attiva dell’organismo, un suo aumento indica che sta incrementando la massa muscolare.
  • BCMI: è il rapporto tra la BCM e l’altezza del soggetto.
  • PA (angolo di fase): è il rapporto tra resistenza e reattanza.
  • Na/K (scambio sodio/potassio): sodio e potassio sono gli elettroliti più presenti nei fluidi corporei.

Quale bioimpedenziometria scegliere? La BIA, anche se ormai utilizzata ampiamente da biologi e personal trainer, rimane sempre e solo una stima della composizione del corpo. In alternativa allo stare disteso e all’applicazione degli elettrodi, può essere utilizzata un’apposita bilancia su cui stare in piedi a piedi scalzi e con delle componenti della stessa bilancia tra le mani.

Un consiglio pratico per gli sportivi: è meglio evitare di effettuare la BIA dopo o anche il giorno successivo rispetto all’allenamento, dato che l’esercizio fisico naturalmente comporta una variazione in acuto dei fluidi corporei.

Così, i valori antropometrici risultano molto utili. L’importante è il saperli prendere ed interpretare correttamente. Tramite le misure antropometriche possiamo determinare se un individuo è alto/basso, magro/grasso rispetto al resto della popolazione presa in esame (età/sesso/razza). Per fare queste misurazioni, come vedremo, ci si può avvalere di più metodi e strumenti. La maggior parte dei risultati riguardano la media dei soggetti e possono presentare una percentuale d’errore anche abbastanza rilevante.

Quando aumentano perché ricerchi un incremento ponderale è opportuno che anche la massa muscolare sia aumentata a differenza di quella grassa.

Un altro parametro da considerare per una composizione corporea ideale è la circonferenza vita, che è un indice di rischio cardiometabolico.

Obesità e disturbi del comportamento alimentare sono malattie e chi ne è affetto non ha colpe e non è tenuto ad affrontare da solo il suo problema di salute. Il percorso di guarigione è lungo, complesso e può essere guidato da un medico esperto, che potrà supportare il paziente con un intervento multidisciplinare e personalizzato.

Project Invictus è un progetto fondato da un esperto laureato in Scienze Motorie e nella magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, che per anni è stato Professore Universitario a contratto presso l'Università degli Studi di Milano. È anche autore di Project Nutrition, il libro sulla nutrizione con più di 90 000 copie vendute, che unisce la teoria alla pratica su base scientifica.

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