Il pancarrè è un alimento versatile, spesso utilizzato per la preparazione di toast, tramezzini e altre ricette. È importante conoscere i suoi valori nutrizionali per integrarlo al meglio in una dieta equilibrata.
Informazioni Nutrizionali per 100g di Pancarrè
In media, 100 grammi di pancarrè forniscono:
- Energia: Circa 1180-1202 kJ (279-285 kcal)
- Grassi: Circa 3,9-4,5 g
- di cui acidi grassi saturi: Circa 0,5-1,6 g
- Carboidrati: Circa 51-52 g
- di cui zuccheri: Circa 3,7-6,5 g
- Fibre: Circa 2,0-3,9 g
- Proteine: Circa 8,0-8,1 g
- Sale: Circa 1,2-1,3 g
Valori Nutrizionali per Fetta (ca. 17,8 g)
Una singola fetta di pancarrè (circa 17,8 grammi) contiene:
- Energia: 214 kJ (51 kcal)
- Grassi: 0,8 g
- di cui acidi grassi saturi: <0,1 g
- Carboidrati: 9,1 g
- di cui zuccheri: 1,2 g
- Fibre: 0,7 g
- Proteine: 1,4 g
- Sale: 0,22 g
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Ingredienti Comuni
Gli ingredienti principali del pancarrè includono:
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- Farina di grano tenero tipo "0"
- Acqua
- Olio di girasole
- Destrosio o Zucchero
- Lievito
- Sale
- Farina di frumento maltato
- Estratto di malto d'orzo e mais
Alcune varianti possono contenere anche latte scremato in polvere.
Allergeni
Il pancarrè può contenere allergeni come:
- Grano/Frumento
- Orzo
- Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, soia e uova
- Può contenere senape
È importante verificare sempre l'etichetta del prodotto per informazioni specifiche sugli allergeni, in quanto le formulazioni possono variare.
Conservazione
Per conservare al meglio il pancarrè, si consiglia di richiuderlo nella confezione originale e riporlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
Tabella Nutrizionale Comparativa
La seguente tabella riassume i valori nutrizionali medi per 100g di pancarrè, basandosi sulle informazioni fornite:
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| Nutriente | Valore Medio |
|---|---|
| Energia | 1180-1202 kJ (279-285 kcal) |
| Grassi | 3,9-4,5 g |
| Carboidrati | 51-52 g |
| Fibre | 2,0-3,9 g |
| Proteine | 8,0-8,1 g |
| Sale | 1,2-1,3 g |
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