Sei agli inizi con la chetogenica? I carciofi surgelati possono essere un'ottima aggiunta alla tua dieta. Questo alimento può essere consumato senza compromettere la tua attenzione alla linea.
Grazie al suo basso contenuto di carboidrati netti, questo alimento è perfettamente adatto alla dieta chetogenica. Ideale per chi cerca qualcosa di leggero e salutare, questo alimento ha un basso impatto ingrassante. Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Carciofi Surgelati: Un Alimento Versatile
I Cuori di Carciofo Conad fanno parte della linea Vegetali Conad, che ti permette di mangiare verdure in ogni periodo dell'anno, senza dover aspettare la loro stagionalità. Con questa linea, puoi gustare i buoni prodotti della natura in ogni momento, grazie ad una immediata surgelazione, che conserva la qualità e la freschezza di un prodotto appena colto.
I carciofi sono selezionati con cura e sono raccolti nella giusta fase di maturazione della pianta. Appena raccolti, vengono tagliati a metà e surgelati, in modo da mantenere inalterate le proprietà nutritive e tutto il loro sapore. Per i Cuori di Carciofo, Conad sceglie solo la parte migliore del carciofo, quella più ricca di sapore, tenera e delicata.
Leggi anche: Come preparare la Schiacciata Ripiena
Sono un contorno buono e leggero, se cucinati in forno con un trito d'aglio e prezzemolo ed un filo di olio extravergine d'oliva. Oppure li puoi anche bollire in acqua con aggiunta di limone e vino bianco e poi condirli con una punta di olio extravergine d'oliva, mentuccia e aceto balsamico.
Preparazione e Cottura
La preparazione dei Cuori di Carciofo è molto semplice. Versa il prodotto surgelato in una pentola con acqua bollente salata e lascia cuocere per circa 10-12 minuti, dalla ripresa dell'ebollizione dell'acqua. In ogni caso, secondo il grado di cottura preferito. 100 grammi di prodotto contengono solo 16 calorie.
Versa i Carciofi surgelati in una padella, aggiungi un cucchiaio di olio extravergine di oliva e due di acqua, un pizzico di sale e gli aromi desiderati (aglio, prezzemolo). Copri e cuoci per 8 minuti, girando frequentemente.
Busta Microondabile: Appoggia la busta chiusa su un piatto, con la saldatura posteriore verso l'alto. Metti il piatto nel microonde e avvialo per 6 minuti. Terminata la cottura togli piatto e busta dal microonde e attendi 1-2 minuti prima di aprirla. Versa i Carciofi in un recipiente e utilizzali nel modo desiderato. ATTENZIONE: Il tempo di cottura deve aumentare di 1 minuto ogni 100 Watt di potenza in meno. Non aprire né forare la confezione prima di metterla nel microonde. Dopo la cottura la busta è molto calda, toccala solo alle estremità.
Conservazione
Puoi conservare nel congelatore a -18°C fino alla data consigliata sulla confezione. Vanno consumati entro un mese se li conservi a -12°C, mentre entro una settimana se li tieni a -6°C. Infine, se li conservi nello scomparto del ghiaccio, vanno consumati 3 giorni. Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, deve essere conservato in frigorifero e consumato in giornata.
Leggi anche: Pistacchi: calorie e nutrizione
Per mantenere il prodotto ad una temperatura adeguata nel trasporto fino a casa, prendi la confezione dal banco al termine della spesa e trasportarla nell'apposito sacchetto per il gelo. Oppure puoi acquistare Cuori di Carciofo tagliati a metà Surgelati 450 g Conad dai nostri scaffali digitali e averlo comodamente a casa.
Conad per l'ambiente informa che il sacchetto va smaltito nella plastica. Preparazione: da consumarsi previa cottura.
Consigli gourmet: Sbollenta i cuori di carciofo per 10 minuti in acqua bollente salata. Asciugali dall'acqua in eccesso.
Tabella Nutrizionale dei Carciofi a Spicchi TantoCuore (per 100g e per porzione da 150g)
| Valore Nutrizionale | Per 100 g | Per porzione (150 g) |
|---|---|---|
| Energia | 119 kJ / 28 kcal | 179 kJ / 43 kcal |
| Grassi | 0 g | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 3,8 g | 5,7 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g | 1,2 g |
| Proteine | 1,9 g | 2,9 g |
| Sale | 0,05 g | 0,08 g |
| Fibre | 2,8 g | 4,2 g |
Il sale è calcolato dal sodio naturalmente presente nei carciofi.
Conservazione:
Leggi anche: Dieta da 1200 Calorie
- Nel congelatore **** o *** (-18°C): Vedi la data consigliata sulla confezione
- ** (-12°C): Un mese
- * (-6°C): Una settimana
- Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
Una volta scongelato il prodotto non può essere ricongelato, deve essere conservato in frigorifero e consumato in giornata.
Attenzione ai prodotti industriali: spesso contengono additivi non salutari.
Intero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale". Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
Importante: tutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti. Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati. Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta. In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI.
IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
tags: #calorie #carciofi #surgelati #valori #nutrizionali