La Coca-Cola è una bevanda tradizionale sulle tavole italiane. Ma cosa succede se le togliamo gli zuccheri e le calorie? Nasce così Coca-Cola Zero, una bibita analcolica dissetante adatta a chi non vuole rinunciare al classico gusto di Coca-Cola, ma è anche attento alla linea.
Coca-Cola Zero è disponibile anche nel comodo e pratico formato in lattina "sleek" (slanciato e affusolato) che rende più pratico il trasporto della bibita e permette di gustarla in qualsiasi momento della giornata: in pausa pranzo o a cena con una buona pizza.
Coca-Cola Zero Zuccheri è una bevanda dalla ricetta unica e ricercata. Il suo gusto si avvicina molto a quella di Coca-Cola Original Taste, pur essendo senza zuccheri e calorie.
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Ingredienti
Gli ingredienti di Coca-Cola Zero includono:
- Acqua
- Anidride carbonica
- Colorante E 150d
- Edulcoranti ciclammato di sodio, acesulfame K e aspartame
- Acidificante acido fosforico
- Aromi naturali (inclusa caffeina)
- Correttore di acidità citrato trisodico
- Contiene una fonte di fenilalanina
È importante notare che alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati.
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Valori Nutrizionali per 100 ml
I valori nutrizionali medi per 100 ml di Coca-Cola Zero sono:
| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 0,9 kJ/0,2 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,02 g |
La lattina da 330 ml contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri e proteine.
Coca-Cola Zero vs Coca-Cola Classica: Un Confronto
La Coca Cola (la versione classica) è da considerarsi la capostipite delle bevande zuccherate non alcoliche. È nata ad Atlanta nel 1886 grazie al Dr. John Stith Pemberton, farmacista. Per 100 ml di Coca-Cola classica troviamo 10,6 grammi di zucchero, il che significa che in una lattina di 330 ml ci sono 35 grammi di zucchero (circa 7 cucchiaini). Le calorie bevendo una lattina sono 139 che corrispondono a circa il 7% delle calorie totali giornaliere per un adulto medio.
La Coca-Cola Zero è nata in seguito al boom di prodotti dietetici senza zuccheri. Lo zucchero viene sostituito con dolcificanti artificiali.
Dolcificanti: Un'Alternativa Salutare?
Le bibite “senza zucchero” sono bevande a cui vengono aggiunti dolcificanti (artificiali o naturali, come nel caso della stevia) con lo scopo di sostituire lo zucchero, riducendo il contenuto calorico pur mantenendo il gusto dolce. Non tutti i dolcificanti sono privi di calorie però. Alcuni hanno meno calorie dello zucchero (come ad esempio lo xilitolo), altri non contengono calorie. Per tutti i dolcificanti è fissata una dose massima che il produttore deve rispettare.
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Quando assumiamo un dolcificante non stiamo ingerendo “glucosio” ma a livello cerebrale si attivano tutti i meccanismi di gratificazione normalmente legati all’assunzione di zucchero. Tutto ciò induce l’organismo alla “dipendenza da zucchero” e inoltre, recenti dati, supportano che, l’uso costante di queste sostanze alteri la sensibilità dei tessuti all’insulina verosimilmente per un’alterazione del microbiota intestinale, ormai riconosciuto come un organo esocrino del nostro organismo.
Moderazione e Alternative
Come ogni cosa, è bene specificare che è la quantità che si trasforma in male. Un consumo moderato, un bicchiere ogni tanto, non può farci male né compromette la nostra salute. Cartellino rosso sia alla tradizionale che alla zero e affini a chi beve coca cola ogni giorno. In quel caso è la quantità ingerita il problema.
Chi non beve ogni giorno coca cola, ogni tanto può preferire quella tradizionale. Chi è a dieta o chi deve controllare l’introduzione di zuccheri e non vuole rinunciare a un bicchiere di coca cola può optare per quella con il dolcificante. Attenzione: può scegliere quella non perché il dolcificante faccia bene ma perché limiterà l’introduzione di zuccheri e l’apporto calorico.
Preferire birra o vino a bevande zuccherate o “senza zucchero” è decisamente la scelta migliore. Nonostante un minimo apporto calorico, se consumati nel giusto modo gli alcolici fanno bene alla nostra salute. Le bevande zuccherate o light non sono affatto indispensabili, non apportando infatti alcun tipo di nutriente. Se siamo soliti consumarle correggiamo quest’abitudine. Se l’acqua liscia non è di tuo gradimento, aromatizzala con frutta e spezie a piacere.
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