I fagiolini sono un alimento versatile, adatto ad un'infinità di preparazioni e perfetti per essere utilizzati in ogni tipo di regime alimentare.
Valori Nutrizionali dei Fagiolini
Le calorie e le proprietà dei fagiolini sono le medesime indipendentemente che siano freschi o surgelati. Fatta eccezione per alcune tipologie di legumi consumabili anche a crudo, la preparazione di questo prodotto ne prevede la cottura, che richiede tempi più o meno lunghi a seconda della ricetta che vuoi seguire.
I Fagiolini Primavera Findus, ad esempio, apportano solo 34 kcal ogni 100 grammi di prodotto e grazie all’alto tasso di acqua e fibre contengono meno carboidrati e proteine rispetto ai fagioli maturi.
Come Cucinare i Fagiolini
Questi piccoli legumi lessati in pentola diventano un contorno leggero e gustoso: la base ideale per tante preparazioni da realizzare in poco tempo. Ti basterà spuntare e lavare i fagiolini e farli cuocere in abbondante acqua bollente per circa 20 minuti, fino a quando non si saranno ammorbiditi. Una volta pronti potrai servirli con piatti di carne o di pesce o presentarli in tavola semplicemente con un filo d’olio extravergine.
Se invece non vuoi perdere neanche un minuto del tuo tempo, prova i nostri Fagiolini Primavera Findus, già surgelati e pronti da gustare in ogni preparazione.
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Consigli Nutrizionali
I nutrizionisti consigliano infatti di mangiare questi legumi almeno 2-3 volte alla settimana, sia come contorno, accompagnati da patate, olive, pomodorini e altri tipi di ortaggi, sia come ingredienti per un primo piatto gustoso, come le trofie con le patate.
Informazioni Nutrizionali Dettagliate
Valori medi per 100 g:
- Energia: 94 kJ / 23 kcal
- Grassi: 0,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
- Carboidrati: 2,7 g
- di cui zuccheri: 0,8 g
- Fibre: 2,8 g
- Proteine: 1,1 g
- Sale: 0,5 g
Ingredienti e Origine
I fagiolini in scatola contengono:
- Fagiolini freschi
- Acqua
- Sale
Origine: Fagiolini italiani | Filiera tutta italiana.
Benefici per la Salute
Le vitamine A e C, luteina, zeaxantina e i caroteni aiutano a proteggere l’organismo dai radicali liberi e dalle specie reattive dell’ossigeno. In particolare, la zeaxantina agisce nella retina, proteggendo dalla degenerazione maculare senile.
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Folati e vitamina B12 partecipano alla sintesi del DNA e alla divisione cellulare; inoltre i primi aiutano a ridurre il rischio di gravi alterazioni nello sviluppo del sistema nervoso del feto.
Interazioni e Avvertenze
Non risultano interazioni tra il consumo di fagiolini e l’assunzione di farmaci o altre sostanze.
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