Oggi parliamo di un piatto sfizioso e gustoso: il formaggio fritto! Scopriamo insieme i suoi valori nutrizionali e come gustarlo al meglio.
Valori Nutrizionali del Formaggio Fritto
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
Il calcolo delle calorie dei fritti è in genere molto complesso poiché a seconda del tipo di alimento l'assorbimento del grasso è differente. L'aumento delle calorie con la frittura è dovuto al grasso che viene assorbito durante la cottura.
Ma non solo. Se la frittura è fatta bene assorbe meno olio, se è fatta male ne assorbe di più. In genere si possono fare delle ipotesi misurando la quantità di olio rimasta nella padella dopo la frittura. Si misura quindi la quantità di olio prima e dopo.
Fatti vari esperimenti, in collaborazione con i nostri nutrizionisti, abbiamo stimato che aggiungere 100 calorie ogni 100 grammi di alimento può essere un valore prudenziale (più abbondante che scarso). Ma è un valore generico.
Leggi anche: Come preparare la Schiacciata Ripiena
Formaggio Fritto e Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica? Non è raccomandato includere questo alimento nella tua dieta chetogenica a causa del suo alto contenuto di carboidrati netti.
Consigli per il Consumo
👨⚕️💬 Non troppo favorevole a chi sta cercando di mantenere o perdere peso, questo alimento dovrebbe essere consumato occasionalmente o in piccole quantità. Calcola sempre in anticipo la tua quota giornaliera di calorie per non esagerare.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Cerchi alternative?
Ricetta Veloce del Formaggio Fritto
Oggi FORMAGGIO FRITTO ricetta veloce gustosissima! È uno sfizioso secondo piatto, la ricetta è veloce, e viene semplicemente preparata con ingredienti come uova, farina e pangrattato.
Leggi anche: Pistacchi: calorie e nutrizione
È incredibilmente appetitosa, per una versione più leggera potete cuocere anche in forno a 190°C per 20 minuti o fino a doratura, per poi condirla con un filo di olio di oliva. A proposito, avete già provato le Zucchine in carrozza con prosciutto e i Rotolini di pane al forno sono speciali? SALVATE SUBITO LE RICETTE.
Ingredienti per 4 porzioni
- 320 g primo sale di vacca (4 pezzi)
- 2 uova
- q.b. sale
- 100 g farina
- 150 g pangrattato
- q.b. olio di semi di arachide
Preparazione
- Prima di tutto preparate 3 piatti piani abbastanza capienti.
- Nel primo rompeteci le uova e sbattetele aggiungendo anche un pizzico di sale.
- Nel secondo piatto mettete la farina, ed infine nel terzo, mettete il pangrattato.
- Prendete i medaglioni di formaggio e passateli prima nella farina, facendo attenzione che aderisca bene su tutti i lati; dopodiché immergeteli nelle uova sbattute e di seguito passatele nel pangrattato.
Leggi anche: Dieta da 1200 Calorie
tags: #calorie #formaggio #fritto #valori #nutrizionali