Da sempre Findus è sinonimo di surgelati di qualità in Italia. La tradizione di pesce di Capitan Findus si impegna costantemente verso la pesca sostenibile, offrendo prodotti gustosi nel rispetto dell'ambiente.
Per chi è attento alla provenienza del cibo, Findus offre la trasparenza di conoscere il luogo di origine dei naselli. Per i suoi Fiori, Findus utilizza la parte migliore, più tenera e carnosa, di nasello australe o nasello del Pacifico.
Per sapere la specie utilizzata nella confezione acquistata, basta osservare la lettera stampata dopo la data di scadenza: C) Nasello australe, D) Nasello del Pacifico.
Findus pesca nelle profondità dell'Oceano Pacifico per garantire la qualità e la freschezza di un filetto appena pescato. I naselli vengono sfilettati ancora freschi e surgelati entro 3 ore, preservando sapore e consistenza, senza conservanti ed additivi, come previsto dalla legge.
Per preservare intatte le qualità del pesce anche dopo l'apertura, i filetti sono leggermente glassati, permettendo di utilizzare solo la quantità necessaria e riporre il resto nel freezer senza alterarne il sapore.
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Valori Nutrizionali e Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica? 👨⚕️💬 5 fiori di nasello - Findus è un alimento povero in carboidrati, rendendolo adatto alla dieta chetogenica. Questo alimento ha un impatto ingrassante medio e non dovrebbe contribuire all'aumento di peso se consumato con moderazione.
Ricorda che nessun alimento "fa ingrassare" di per sé: molto dipende dalle porzioni e dallo stile di vita. I Fiori di Nasello Findus sono ricchi di proteine, ideali per un'alimentazione varia ed equilibrata.
Come Preparare i Fiori di Nasello Findus
Preparare i Fiori di Nasello Findus è semplice e veloce. Ecco alcuni metodi:
In Pentola
Metti i filetti ancora surgelati in pentola e cuoci in acqua bollente per 8 minuti, dal momento in cui riprende il bollore.
In Padella
Scalda 2 cucchiai di olio in una padella e cuoci i filetti di pesce per 15 minuti a fuoco moderato con coperchio, avendo cura di girarli spesso.
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Al Forno
Adagia il pesce su una teglia leggermente oliata e cuoci per 20 minuti a 200°C.
Importante: Assicurati che i filetti siano privi di spine. Nonostante i controlli accurati, qualche spina potrebbe sfuggire.
Ricetta: Fiori di Nasello su Dadolata di Peperoni
Ingredienti per 2 persone:
- 1 confezione di Capitan Findus 5 Fiori Di Nasello 250 g
- 120 g peperoni misti a cubetti
- 1 cipollotto fresco
- 1 manciata di olive
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di bacche di pepe tre colori
- 2 cucchiai di olio
- Sale q.b.
- 1 rametto di timo fresco
- 1 cucchiaio di pangrattato
Preparazione:
- Metti i filetti su una teglia con carta da forno, condisci con un cucchiaio d'olio, un pizzico di sale, metà del vino e spolvera con il pangrattato.
- Cuoci in forno a 200°C per 20 minuti.
- Nel frattempo, scalda in una padella il restante olio con le bacche di pepe e il rametto di timo.
- Salta velocemente i peperoni e il cipollotto, aggiungi le olive e cuoci per 5 minuti.
- Sfuma con il vino restante e fai evaporare tutto il liquido.
- Metti nel piatto il fondo di verdure e posiziona i filetti cotti al forno sopra.
Conservazione
Nel congelatore:
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- ****/*** (-18°C): vedi data consigliata sulla confezione
- ** (-12°C): 1 mese
- * (-6°C): 1 settimana
Per un consumo ideale, il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione.
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