Dopo anni di presenza nel mercato del benessere e della nutrizione, Foodspring ha annunciato la chiusura dell’attività. Una notizia che ha lasciato sorpresi tanti acquirenti dei prodotti funzionali del marchio. Ma il tuo percorso wellness non finisce di certo qui: sappi che ci sono valide alternative che possono accompagnarti con efficacia e gusto nel tuo percorso.
In questo articolo, esploreremo diverse opzioni e strategie per mantenere uno stile di vita sano ed equilibrato, offrendo alternative valide e consigli pratici per raggiungere i tuoi obiettivi di benessere.
Pesoforma: La Tua Nuova Routine Wellness
Pesoforma è una solida realtà che dal 1986 progetta, produce e distribuisce alimenti bilanciati e ricchi di gusto per coadiuvare e controllare la perdita di peso. I loro prodotti per il dimagrimento e il mantenimento del peso sono una valida alternativa a quelli proposti da Foodspring, un brand che aveva come prerogativa gli stessi valori wellness.
I Vantaggi dei Prodotti Pesoforma
- Pasti sostitutivi bilanciati approvati da EFSA per la perdita e il mantenimento del peso.
- Ricchi di proteine, gusto e nutrienti.
- Ingredienti selezionati.
- Formule studiate da esperti la cui efficacia è stata provata da studi clinici.
- Alimenti completi, comodi ed equilibrati da portare ovunque.
- Varietà e gusto, per amare la dieta e portarla avanti con la giusta motivazione.
- Programmi di allenamento gratis creati dai nostri personal trainer.
- Consulenze gratuite online con i nostri esperti dietisti per raggiungere i tuoi obiettivi.
Due linee, un solo obiettivo: il tuo benessere. Scopri i prodotti Pesoforma, come smoothie sostituti del pasto e shake proteici, progettati per integrarsi perfettamente nella tua routine quotidiana.
Smoothie Sostituti del Pasto
Gli Smoothie Pesoforma sono pasti equilibrati e completi, che apportano tutti i nutrienti essenziali per il tuo benessere. Ricchi di proteine e fibre, con 13 vitamine e 11 minerali, sono ideali per perdere peso in modo graduale e mantenerlo nel tempo.
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- Sostituisci colazione e pranzo, o colazione e cena, con uno Smoothie Pesoforma per perdere peso.
- Sostituisci un solo pasto, ad esempio la colazione, se il tuo obiettivo è di mantenimento del tuo peso.
Shake Proteici
Con gli Shake proteici Performa nutri il tessuto dei tuoi muscoli e li sostieni. Sono arricchiti con proteine e a basso contenuto di zucchero, per supportare il tuo percorso con gusto. Contengono ben 20 grammi di proteine a porzione!
- A colazione, per iniziare la giornata con slancio.
- A merenda, per un maggior apporto proteico.
- Dopo l’allenamento, per un miglior recupero.
La Dieta Proteica
La dieta proteica si caratterizza per essere un regime alimentare basato sulla prevalente assunzione di cibi ricchi di proteine. L’assunzione delle proteine nella dieta può essere sia di origine vegetale che animale, senza un limite preciso di quantità in modo da incentivare una sensazione di sazietà, evitando così gli attacchi di fame.
L’alimentazione proteica rappresenta una delle opzioni più amate da parte degli sportivi, inclusi quelli vegetariani e vegani. Durante la colazione sono l’ideale, in primo luogo, i frullati proteici a base di bevande vegetali o yogurt vegetali. Questi da soli non bastano e si rivela essenziale affiancare preparazioni dolci o salate in modo da fare il pieno di energia.
Un’alimentazione proteica presenta un vantaggio di non poco conto: quello di poter essere declinata in maniera ottimale rispetto alle esigenze della persona. Tra le proteine di questo tipo di dieta c’è un alimento adatto a chi fa sport e a chi desidera mantenersi in forma che risulta particolarmente interessante. Il suo nome è Greek Style e rappresenta l’alternativa vegetale di Sojasun più semplice e leggera al classico yogurt greco.
Per essere portata avanti a lungo e in maniera efficace, la dieta proteica va intesa all’interno di un’alimentazione varia ed equilibrata, in cui sono presenti tutti i nutrienti, inclusi i carboidrati. Rappresenta, nelle sue indicazioni generali, una soluzione valida per mantenersi in forma e acquisire un corretto apporto di massa muscolare.
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| Alimento | Benefici |
|---|---|
| Frullati proteici | Ideali per la colazione, ricchi di energia. |
| Yogurt greco | Alternativa leggera e proteica. |
| Frutta secca e semi oleosi | Ricchi di nutrienti essenziali. |
La Dieta Flessibile (IIFYM)
Provate a immaginare di poter mangiare un’ampia varietà di cibi senza restrizioni e in maniera da consentirvi il raggiungimento dei vostri obiettivi, siano essi lo sviluppo della muscolatura, la perdita di peso o il suo mantenimento. Seguire una dieta flessibile come la IIFYM è la soluzione ideale in questo caso poiché si tratta di tendenze dietologiche che prevedono di mangiare ciò che si vuole, purché si rispetti l'apporto calorico e la quota di macronutrienti prefissati per la giornata.
La flessibilità è un grande vantaggio, poiché vi permette di partecipare a situazioni di socialità senza dovervi privare di un drink alcolico o di uno specifico gruppo alimentare.
Cosa Sono i Macronutrienti?
I macronutrienti sono quei nutrienti presenti in grandi quantità che ci forniscono energia. I tre macronutrienti principali sono grassi, proteine e carboidrati; da non confondere con i micronutrienti, ovvero vitamine e minerali presenti negli alimenti e consumati in piccole quantità.
Proteine
Le proteine sono essenzialmente le strutture portanti dell'organismo. Dalla pelle fino agli organi interni, dai capelli fino ai muscoli, le proteine sono come mattoni che compongono le strutture del corpo. È mediante questo processo di sintesi e riconversione che sviluppiamo la muscolatura.
Il consumo medio raccomandato è di circa 55 grammi di proteine al giorno per gli uomini, e 45 grammi al giorno per le donne. Gli studiosi suggeriscono che si necessiti dagli 1,6 ai 2,2 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno per sopperire all’attività fisica più intensa e alle maggiori esigenze di recupero.
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Carboidrati
I carboidrati sono la fonte primaria di energia dell’organismo e, sebbene non siano essenziali (perché sia le proteine che i grassi possono essere convertiti in carboidrati, seppure in maniera poco efficiente), introdurne a sufficienza nella vostra alimentazione potrebbe essere vantaggioso in termini di salute, composizione corporea e prestazioni.
Molte fonti di carboidrati sono ricche di nutrienti importanti per la promozione del benessere, e possono essere consumate quando ci si allena per ottimizzare le prestazioni e il recupero.
Grassi
Alcuni grassi sono essenziali, perché non possiamo ricavarli dall’alimentazione. I grassi rivestono svariati ruoli all’interno dell’organismo: dal costituire parte integrale delle nostre cellule ed essere usati nella creazione degli ormoni, fino al fornire protezione ai nostri organi interni.
Dovremmo puntare ad avere più grassi “sani” nella nostra alimentazione (polinsaturi e monoinsaturi), ritrovabili in pesci oleosi, avocado, frutta a guscio e semi, oltre che in alcuni oli vegetali da cucina (come quelli extra vergine, di canola e di avocado).
Calcolare l'Apporto Calorico di Mantenimento
Calcolare i vostri macronutrienti e le calorie di mantenimento vi permetterà di determinare la quantità giornaliera di calorie necessaria a conservare il vostro peso. Ciascuno di noi avrà un valore leggermente diverso di calorie di mantenimento, e ciò può variare in base all’età, al sesso, al livello di attività fisica e ad altri fattori.
BMR (Metabolismo Basale)
Il metabolismo basale (BMR) è la quantità di energia (calorie) spesa da un individuo che per 24 ore non fa altro se non stare a riposo.
- Uomini: BMR = 10 x peso (kg) + 6,25 x altezza (cm) - 5 x età (anni) + 5
- Donne: BMR = 10 x peso (kg) + 6,25 x altezza (cm) - 5 x età (anni) - 161
Regolare l’Apporto Calorico per Perdere o Prendere Peso
Come regola generale, a seconda che vogliate perdere o prendere peso, dovreste iniziare col sottrarre o aggiungere 500 calorie al giorno alle vostre calorie di mantenimento. Osservate i risultati nelle settimane successive, e modificate l’apporto calorico in base alla velocità con cui vedete ridursi o aumentare il vostro peso.
Ricapitolando: per prendere peso, aggiungete 500 calorie al vostro valore di mantenimento; per perdere peso, sottraete 500 calorie dal vostro valore di mantenimento.
Fabbisogno di Macronutrienti
- Proteine: La quantità di proteine raccomandata per mantenere o aumentare la massa muscolare è di circa 2 grammi per chilo di peso corporeo.
- Grassi: La raccomandazione generale è che l’apporto quotidiano di grassi corrisponda a circa il 30% delle calorie giornaliere.
- Carboidrati: Una volta determinate le quantità di proteine e grassi, sottraete al totale l’apporto calorico derivante da proteine e grassi per sapere quanti grammi di carboidrati potete consumare al giorno.
La Crono-Nutrizione
La crono-nutrizione è una scienza emergente, che si basa sulla relazione tra nutrizione e i ritmi biologici degli organismi viventi. Il nostro corpo è guidato da un orologio biologico che scandisce il ritmo di numerosi processi fisiologici nelle 24 ore. Questo ciclo circadiano regola aspetti come il ciclo sonno-veglia, la temperatura corporea, la produzione ormonale e il metabolismo.
Gli alimenti che consumiamo e gli orari in cui li assumiamo possono avere un impatto significativo sul nostro orologio biologico. I pasti, infatti, regolano gli "orologi periferici" presenti in organi come fegato e intestino.
Ecco alcuni consigli:
- Colazione abbondante: fornisce energia per la giornata in cui il metabolismo è più attivo.
- Pranzo moderato: mantenere stabili i livelli di energia senza appesantire.
- Cena leggera e 2-3 ore prima di andare a dormire: evitare di sovraccaricare l'apparato digerente prima di dormire.
Di notte, vengono secreti soprattutto ormoni anabolici, ossia deputati all’immagazzinamento di ciò che si mangia. Mangiare tardi, sopratutto cibi ricchi di zuccheri, può portare a un accumulo di glucosio nel sangue e, nel tempo favorire lo sviluppo di insulino-resistenza, aumentando il rischio di diabete.
La Dieta Intermittente (Digiuno Intermittente)
La dieta intermittente, o digiuno intermittente, è un approccio alimentare che alterna periodi di digiuno a finestre temporali in cui è consentito mangiare. Il concetto alla base è semplice: suddividere la giornata o la settimana in periodi di digiuno e periodi di alimentazione, permettendo all’organismo di sfruttare queste pause per ottimizzare processi come:
- Autofagia: riciclo delle cellule e rigenerazione.
- Miglior utilizzo delle riserve energetiche: il corpo attinge più facilmente ai grassi.
- Controllo glicemico: riduzione dei picchi di zucchero e miglioramento della sensibilità all’insulina.
- Regolazione ormonale: supporto a leptina e grelina, ormoni della fame e sazietà.
Gli Schemi Più Diffusi e gli Orari Consigliati
- 16:8 - il più popolare: digiuno di 16 ore, finestra alimentare di 8 ore. Esempio: prima colazione alle 12:00, pranzo alle 14:00, cena entro le 20:00.
- 14:10 - più flessibile, adatto a chi inizia: digiuno di 14 ore, finestra di 10 ore.
- 5:2: 5 giorni di alimentazione normale e 2 giorni di forte riduzione calorica (500-600 kcal).
- Alternate Day Fasting (digiuno alternato): un giorno si mangia normalmente, il giorno successivo si limita fortemente l’apporto calorico.
Menu Esempio per Schema 16:8
Finestra alimentare dalle 12:00 alle 20:00
- 12:00 - Pasto 1: insalata mista con verdure di stagione, tonno al naturale, avocado e semi di chia; pane integrale a fette.
- 15:30 - Spuntino: yogurt greco senza zuccheri aggiunti con frutti di bosco e noci.
- 19:30 - Pasto 2: filetto di salmone alla piastra con contorno di verdure al vapore e patata dolce al forno; un filo di olio extravergine.
Pro e Contro del Digiuno Intermittente
| Pro | Contro / Possibili difficoltà |
|---|---|
| Può favorire perdita di peso | Fame intensa nei primi giorni |
| Migliora sensibilità all’insulina | Possibili cali di energia |
| Può migliorare il benessere cellulare | Non adatto a gravidanza, adolescenti, disturbi alimentari |
| Semplice da seguire, senza calcolo calorico complesso | Difficoltà a conciliare con impegni sociali/pasti in famiglia |
Integratori per Dimagrire: Tipologie e Benefici
Oltre a dieta e sport, molte persone ricorrono agli integratori alimentari per avere un aiuto in più nel perdere peso. Gli integratori per dimagrire non fanno miracoli - senza un corretto stile di vita sarebbero inutili - ma possono essere utili come supporto se usati in modo appropriato.
Tipologie di Integratori
- Integratori brucia grassi e termogenici: Aiutano l’organismo a utilizzare i depositi adiposi a scopo energetico.
- Integratori per controllare l’appetito e la fame: Controllano l’appetito e ridurre la quantità di cibo ingerita.
- Integratori per stimolare il metabolismo: Accelerare il metabolismo e supportare i processi di trasformazione dei nutrienti.
- Integratori drenanti e depurativi: Eliminare i liquidi accumulati e favorire l’espulsione delle tossine.
Meal Prep: Pianificazione dei Pasti
Abbreviazione di Meal Preparation, il meal prep è un sistema di pianificazione dei pasti della settimana, che permette di avere un intero menù a disposizione, bilanciando i nutrienti ed evitando che pausa pranzo e cena si trasformino in una corsa contro il tempo o che, addirittura, vengano dimenticati. Con un po' di attenzione, infatti, è possibile seguire la propria dieta e distribuire i micronutrienti per ottenere pasti bilanciati e soddisfacenti, senza dover perdere troppo tempo davanti ai fornelli.
Come Organizzarsi con il Meal Prep
- Pianificare per tempo: Stabilire il menù settimanale, mettendo nero su bianco quali piatti si vorrebbe mangiare e quando, avendo cura di bilanciare tutti i menù.
- Fare la spesa: Stilare una lista degli ingredienti necessari alla realizzazione dei piatti.
- Cucinare: Ottimizzare i tempi, procedendo per gradi e cuocendo contemporaneamente più pietanze.
- Conservare i pasti: Utilizzare dei contenitori ermetici richiudibili, da conservare i frigorifero e da cui prelevare i componenti dei pasti settimanali.
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