Il panettone è un dolce tradizionale italiano, consumato soprattutto durante le festività natalizie. Tra i marchi più noti, Bauli offre diverse varianti di questo prodotto. Analizziamo nel dettaglio i valori nutrizionali, gli ingredienti e le informazioni rilevanti per i consumatori.
Informazioni Nutrizionali del Panettone Bauli
I valori nutrizionali medi per 100g di Panettone Bauli sono:
- Energia: 1629 kJ / 388 kcal
- Grassi: 16 g
- di cui acidi grassi saturi: 8,7 g
- Carboidrati: 53 g
- di cui zuccheri: 32 g
- Fibre: 2,7 g
- Proteine: 7,1 g
- Sale: 0,46 g
Questi valori sono comprensivi della bustina di zucchero impalpabile che spesso accompagna il panettone.
Ingredienti del Panettone Bauli
Gli ingredienti principali del Panettone Bauli includono:
- Farina di grano tenero tipo "0"
- Uvetta sultanina
- Uova fresche
- Zucchero
- Burro (latte)
- Lievito naturale (frumento)
- Mandorle
- Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Zucchero impalpabile [zucchero, amido di frumento]
- Sale
- Olio di semi di girasole
- Farina di riso
- Aromi
- Albume d'uovo in polvere
- Bustina di zucchero impalpabile (zucchero, amido di frumento, aromi)
Allergeni
È importante notare la presenza di allergeni nel Panettone Bauli:
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- Contiene:
- Mandorle
- Uova
- Latte (Burro)
- Grano/Frumento
- Può contenere:
- Soia
- Altra frutta a guscio
- Senape
Caratteristiche Specifiche del Prodotto
Alcune varianti del Panettone Bauli presentano caratteristiche specifiche, come l'assenza di canditi e la presenza di una glassa con mandorle e zucchero a velo. La lievitazione naturale è un elemento distintivo, grazie all'utilizzo del lievito madre Futura Bauli.
La speciale ricetta del Panettone di Verona è una bontà delicata: ricco di morbida uvetta, ricoperto di glassa e mandorle croccanti, con una spolverata di zucchero a velo per un impasto morbido e profumato che sorprende anche i palati più esigenti.
Considerazioni sulla Dieta Chetogenica
Per chi segue una dieta chetogenica, è fondamentale considerare l'alto contenuto di carboidrati nel Panettone Bauli. Ad esempio, il "Bauli Panettone 3 Cioccolati 750G" non è compatibile con la dieta chetogenica a causa dell'elevata quantità di carboidrati.
Questo alimento ha un alto impatto ingrassante per via dei macronutrienti e calorie che possiede e potrebbe portare all'aumento di peso se non fai attenzione alle quantità.
Informazioni Aggiuntive
Bauli seleziona attentamente gli ingredienti per garantire che non contengano OGM. Fin dal 1922, il lievito madre Bauli rende speciale la doppia lievitazione naturale, permettendo ad ogni fetta di diventare un'esperienza di sofficità e dolcezza unica.
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