Lindt Italia ha deciso di lanciarsi nel mercato dei prodotti vegan, che sembrano essere sempre più in ascesa anche perché possono essere consumati non solo dalle persone che hanno fatto una scelta etica o salutista ma anche dagli intolleranti al lattosio.
Siamo andati a cercare al supermercato e abbiamo assaggiato per voi le due nuove tavolette di cioccolato vegano lanciate da Lindt, una classica e l'altra alla nocciola. Tenete conto che queste tavolette di cioccolato non sono in realtà una novità, dato che Lindt le aveva già lanciate in altri Paesi, sono quindi una “new entry” solo per l’Italia.
Vi diciamo subito che non sono disponibili in tutti i supermercati e, in effetti, in diversi punti vendita non le abbiamo trovate.
Tavolette di Cioccolato Vegano Lindt: Caratteristiche e Ingredienti
Scopri la Tavoletta Vegan Classic 100g a base di avena, miglio e mandorle. Questa tavoletta di cacao senza latticini offre una consistenza perfettamente cremosa per un'esperienza di cioccolato unica, un dolce momento di pura delizia e morbidezza.
Ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, maltodestrine, MANDORLE (10%), farina di AVENA* (4,4%), sciroppo di miglio (4%), emulsionante (lecitina di SOIA), aromi naturali. Può contenere NOCCIOLE, altra FRUTTA A GUSCIO e TRACCE DI LATTE. Preparato al cacao contiene: Cacao 35% minimo. Contiene mandorle, avena, soia. Può contenere nocciole, altra frutta a guscio e tracce di latte.
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Preparato al cacao con farina di avena, sciroppo di miglio in polvere e pasta di mandorle. Ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, maltodestrine, MANDORLE (10%), farina di AVENA* (4,4%), sciroppo di miglio (4%), emulsionante (lecitina di SOIA), aromi naturali. *Avena senza glutine. Può contenere NOCCIOLE, altra FRUTTA A GUSCIO e TRACCE DI LATTE.
Preparato al cacao con farina di avena, sciroppo di miglio in polvere, pasta di mandorle e granella di nocciole. Ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, maltodestrine, NOCCIOLE (10%), MANDORLE (9%), farina di AVENA* (4%), sciroppo di miglio (3,6%), emulsionante (lecitina di SOIA), aromi naturali. *Avena senza glutine.
La Tavoletta Vegan Classic ha una consistenza cremosa e un sapore che ricorda il cioccolato al latte, anche se con un retrogusto diverso rispetto alla versione classica.
La Tavoletta Vegan Nocciola, invece, nonostante presenti alcune differenze rispetto al cioccolato al latte (comunque si avvicina al sapore originale), è più gradevole, grazie alla presenza di granella di nocciola (molto sottile) che le dona croccantezza.
È la prima volta che l’azienda indica chiaramente sulla confezione che il prodotto è vegan. Le due nuove tavolette sono già disponibili sullo shop online del marchio svizzero ma ancora non sono arrivate nella grande distribuzione.
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Lindt HELLO Vegan, Roasted Salty Almond (100 g)
100% vegan, 100% gusto! Grazie a una ricetta innovativa, questo delizioso cioccolato che si scioglie in bocca è assolutamente privo di materie prime di origine animale.
Sfiziosi bocconcini di cioccolato da gustare dove e quando vuoi, ideali non solo per i vegani, ma per tutti coloro che amano la leggerezza. La confezione non è solo bella da vedere ma è anche realizzata in carta erba riciclabile.
Ingredienti zucchero, burro di cacao, 18 % mandorle, pasta di cacao, maltodestrine, 4 % farina d'avena[2], 3,6 % sciroppo di miglio, lecitina di soia (E322)[1], 0,3 % sale, aroma naturale, 35 % contenuto minimo di cacao emulsionante avena senza glutine Può contenere nocciole, altra frutta a guscio e tracce di latte.
Valori nutrizionali per 100 g
| Valore Nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 2416 / 577 kj / kcal |
| Grassi | 39 g |
| di cui grassi saturi | 18 g |
| Carboidrati | 48 g |
| di cui zuccheri | 30 g |
| Proteine | 6,2 g |
| Sale | 0,34 g |
Lindt è indubbiamente fra i marchi di cioccolato più popolari al mondo, ma fino a qualche tempo fa fra i suoi prodotti non si trovavano opzioni per chi segue una dieta vegana o è intollerante al lattosio. Nei negozi italiani non sono ancora arrivate, ma chi è curioso di assaggiarle può acquistarle online.
Non si tratta delle prime tavolette di cioccolato a marchio Lindt che non contengono burro o latte. “Realizzate con cacao di prima qualità, le tavolette vegane Lindt offrono un’esperienza di cioccolato unica, spettacolare e completa” dicono i produttori.
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Come Gustare il Cioccolato Vegano Lindt
Nelle giornate fredde, non c'è coccola più dolce di una piacevole cioccolata calda preparata con pregiati prodotti Lindt. Scegli un sostituto del latte e segui la nostra ricetta della cioccolata calda vegana per creare una bevanda ricca, vellutata e senza l'aggiunta di latte.
Step 1. Versa il sostituto del latte e i pezzetti della Tavoletta Lindt Vegan Classica nel cappuccinatore e accendilo a un livello di calore medio. Quando la bevanda è calda, metti il cappuccinatore in pausa e mescola velocemente con un cucchiaio per assicurarti che i pezzettini si stiano sciogliendo e non si siano attaccati ai lati. Riavvia il cappuccinatore finché la cioccolata calda non diventa densa, liscia e vellutata. Versala in tazze calde e guarniscila con le scaglie di Tavoletta Lindt Vegan Classica.
Step 2. Versa il sostituto del latte in un pentolino e scaldalo a fiamma media senza farlo bollire. Mescola con una frusta o un frullino per far sciogliere i pezzetti e fare addensare la cioccolata calda. Versala in tazze calde e guarniscila con le scaglie di Tavoletta Lindt Vegan Classica.
Step 3. Versa il sostituto del latte e i pezzetti di Tavoletta Lindt Vegan Classica nel bricco. Aziona la lancia del vapore della macchina del caffè per far addensare la cioccolata calda nel bricco. Continua finché non diventa liscia e vellutata. Versala in tazze calde e guarniscila con le scaglie di Tavoletta Lindt Vegan Classica.
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