Buongiorno a tutti, mi chiamo Claudia Borrini e sono un Medico Chirurgo specialista in Scienza dell'Alimentazione - Nutrizione Clinica.
Formazione e Percorso Accademico
Sono originaria di Milano, dove sono nata e lì ho frequentato l'Università e mi sono laureata nel 2002. Poi ho vissuto a Padova, lavorando presso l'Ospedale Civile della città nei primi due anni di specializzazione.
Mi sono quindi trasferita qui a Genova, dove ho terminato la Scuola di Specialità, frequentando il reparto di Diabetologia e Malattie Metaboliche del DIMI presso l'Ospedale San Martino.
Ho poi conseguito il Diploma di Dottore di Ricerca in Biologia e Fisiopatologia cardiaca, vascolare, renale e metabolica, lavorando presso il Centro Dislipidemie del DIMI, valutando pazienti ambulatoriali ed eseguendo ecocolordoppler TSA.
Esperienza Professionale
Ormai vivo e lavoro a Genova dal 2004. In seguito ho lavorato presso l'Unità di Dietetica e Nutrizione Clinica dell'Ospedale San Martino, collaborando con il Prof. Sukkar.
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Eseguo visite dietologiche nei miei studi a Genova (in via Cecchi, in pzza Tommaseo e in via XX Settembre).
Valuto tipologie diversissime di pazienti, con problematiche alimentari di tipo più o meno grave, a seconda della patologia di base. Si può dire che i miei pazienti coprano un range di età che va dai dai 6 mesi agli 85 anni.
Approccio al Paziente
Il mio modo di lavorare è piuttosto "affettivo": tendo a stabilire dei rapporti di profonda empatia col paziente. Ritengo l'alimentazione sia una questione davvero molto intima, oltre che delicata.
È necessaria una profonda intesa fra medico e paziente, affinché la terapia sia efficace e si raggiungano i risultati sperati "assieme".
Le mie visite durano sempre almeno un'ora: le prime visite un'ora e mezza e i controlli un'oretta o più a seconda della necessità.
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La Prima Visita
Al primo incontro valuto gli esami ematochimici (se il paziente ne ha di recenti) e gli eventuali esami strumentali (doppler ecografie raggi ..) e chiedo al paziente tutte le informazioni relative alle sue abitudini - alimentari e non - e tutto ciò che può essermi utili ai fini della compilazione del piano alimentare.
Finito il mio "interrogatorio", il Paziente e io elaboriamo "assieme" il regime dietetico.
Alla fine del primo incontro, il Paziente se ne torna a casa con la Sua dieta in mano, pronta, spiegata e compresa.
Se ve ne è la necessità, prescrivo eventuale terapia farmacologica.
Le mie diete sono dei regimi bilanciati, non seguono le mode del momento, ma le linee guida internazionali.
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Recensioni dei Pazienti
Ecco alcune testimonianze di pazienti che hanno beneficiato delle cure della Dottoressa Borrini:
- "Gentilissima e preparata. Ti consiglia e ti segue senza fretta. Ottimi consigli alimentari, mi sono sentita accolta e ascoltata. Non ti lega a visite obbligatorie se non serve, come spesso fanno molti ogni mese."
- "La Dottoressa è stata gentilissima, mi ha spiegato nel dettaglio i pregi degli alimenti che mi ha consigliato e i difetti di quelli da evitare, ha predisposto una dieta sana e ad hoc per le mie esigenze e inoltre con grande pazienza ha risposto a tutti i miei dubbi."
- "La dottoressa Borrini è veramente eccezionale, seria, affidabilissima, e sempre disponibile! Insomma è una persona meravigliosa!"
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