Davide Fortunati è un Biologo Nutrizionista e Personal Trainer con una solida formazione accademica e un costante aggiornamento professionale nei campi della nutrizione e dell’allenamento. Ha conseguito:
- la laurea triennale in Scienze Motorie presso l’Università degli Studi di Roma “Foro Italico”
- la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università San Raffaele di Roma
- un Master in Medicina e Nutrizione Funzionale, che gli ha permesso di approfondire un approccio integrato e sistemico alla salute e al benessere della persona.
Alla formazione universitaria ha affiancato numerosi corsi professionali, grazie ai quali ha acquisito competenze specialistiche in ambito sportivo e nutrizionale.
Recensioni su Davide Fortunati
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Ecco alcune recensioni di pazienti che hanno usufruito dei suoi servizi:
- "Ho iniziato il mio percorso con Davide ad aprile per una ricomposizione corporea, è stata una delle decisioni migliori che abbia mai preso per me stesso. Ciò che distingue Davide è la passione per il suo lavoro. Con il suo supporto, ho raggiunto una prima parte dei miei obiettivi e abbiamo pianificato insieme i prossimi traguardi."
- "Davide è un professionista attento e scrupoloso a cui affidarsi se si vuole intraprendere un serio percorso di cambiamento del proprio stile di vita e alimentare. Seguendo le sue indicazioni, sono notevoli i risultati raggiunti già in poco tempo."
- "Precisione, metodo e professionalità sono i principali aspetti che ho apprezzato durante la prima visita, e che si sono confermati lungo il percorso che ho deciso di Intraprendere con il dott. Fortunati."
- "Devo ringraziare Davide per essere stato davvero accogliente, preciso e chiaro. Sia la dieta che il programma di allenamento sono stimolanti e piacevoli. Il gonfiore addominale che mi attanagliava da ormai anni è sparito e lui è sempre disponibile per chiarimenti o soluzioni in momenti particolari."
- "Ho iniziato da poco un percorso col Dott. Davide Fortunati ed è stato da subito facile da seguire. Inoltre Davide sa ascoltare le storie dei pazienti col fine di attuare un percorso in cui alimentazione e allenamento vanno di pari passo ed era proprio ciò di cui avevo bisogno. Dopo tanti anni di sacrifici senza ottenere i risultati desiderati, è stato capace di far tornare la motivazione e mi ha dato la carica per riprovarci. Supporto costante e massima disponibilità. Consigliatissimo!"
- "Competente, empatico e preparato. Un vero professionista sia nella nutrizione che nell’allenamento."
- "Ho conosciuto Davide per caso su Ig.. dopo aver provato diversi coach online e avuto esperienze negative ho deciso di fare un ultimo tentativo con lui.. Non potevo fare miglior cosa, Davide è preparato sia per alimentazione che allenamento. Ho risolto subito problemi di disturbi intestinali e dopo meno di 1 mese già vedo risultati. Lasciate perdere chi si spaccia per personal trainer e nutrizionisti. Affidatevi a professionisti come lui. La competenza si paga ma non ve ne pentirete."
- "Davide è un professionista! Alla visita sa metterti a proprio agio per instaurare un’iniziale dialogo. Sa fornirti risposte esaustive alle tue domande e riesce a trovare la miglior soluzione alla persona. Solo solo all’inizio del percorso nutrizionistico assieme a lui e avevo provato con altri in precedenza ad intraprendere, ma con scarsi risultati. Lui invece ascoltando le mie necessità, desideri e gusti ha saputo indirizzarmi nella giusta direzione per migliorarmi."
- "Professionale, gentile e spiega tutto in maniera molto chiara. Dopo anni di ricerca di un nutrizionista ho trovato finalmente quello giusto."
Consigli Alimentari per Chi Va a Sciare
Davide Fortunati ha scritto un articolo pensando a chi andrà a sciare in montagna. La dieta dello sciatore deve tenere conto non solo dello sforzo fisico, ma anche dell’altitudine in cui ci si trova. Infatti, il metabolismo e i fabbisogni energetici aumentano con le basse temperature. Si dice spesso che la montagna fa venire fame: è proprio vero! Il rischio è di rimpinzarsi senza freni pensando che tanto poi si smaltisce con il movimento. In realtà, spesso capita che si verifichino incidenti sulla neve subito dopo i pasti.
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Ecco alcuni consigli:
- Evitare i dolci: Lasciar perdere i dolci che fanno aumentare velocemente la glicemia. Abbuffarsi di torte, cornetti e dolciumi significa tornare sugli sci pieni di energia per poi piombare in uno stato di scarsa reattività neuromuscolare.
- La colazione è fondamentale: La colazione è il pasto più importante, anche (e soprattutto) quando si va a sciare.
- Piatto consigliato: Ad esempio, un piatto di pasta al pomodoro semplice abbinato ad uova o grana o parmigiano.
Suggerimenti aggiuntivi
Arrivare preparati, e senza ansie, alla prova costume si può: «Basta giocare d’anticipo», suggerisce Fortunati, «diminuendo razionalmente il proprio fabbisogno calorico, e in maniera equilibrata. l’apporto dei macro-nutrienti: carboidrati, proteine e grassi».
Per un breve periodo va bene anche staccare la spina: «Chi sceglie una vacanza dinamica, e può arrivare a fare diverse migliaia di passi al giorno, può anche evitare di allenarsi, basta quello.
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