La dieta degli agrumi, in particolare quella del limone, è un programma alimentare ipocalorico che si basa sull'assunzione di una soluzione acquosa al limone. Infatti, il limone e l'olio di limone rappresentano una fonte incredibile di principi attivi che aiutano il nostro corpo a stare in salute.
Quando ci riferiamo alla dieta del limone, facciamo riferimento nello specifico a quella che viene denominata dieta detox, un programma d’alimentazione mirato alla purificazione del proprio organismo, espellendo tossine e ottenendo un conseguente dimagrimento. Gonfiore, problemi di digestione e ritenzione idrica scompaiono, lasciando spazio ad una pancia asciutta e ad un senso di benessere generale. Infatti il limone presenta moltissime proprietà benefiche per il nostro corpo.
Benefici degli Agrumi
Gli agrumi sono frutti poveri di calorie e ricchi di acqua e fibre. Queste caratteristiche conferiscono al frutto proprietà sazianti. In effetti, in 2 studi clinici su 84 persone con peso normale, la pectina (assunta come succo d’arancia o pasti ricchi di pectina) ha aumentato la sensazione di sazietà e ridotto l’assunzione di cibo. Anche i flavonoidi naringenina, esperidina e nobiletina sembrano favorire il controllo del peso.
Grazie alla loro generosa presenza, una revisione suggerisce che il pompelmo è associato alla perdita di peso e al miglioramento della resistenza all’insulina. Secondo una revisione sistematica e meta-analisi di 13 studi clinici randomizzati, la somministrazione di agrumi e/o dei loro estratti ha ridotto significativamente il peso corporeo, il BMI e la circonferenza vita.
Nell’ambito di una dieta sana, mangiare agrumi favorisce anche il controllo del peso corporeo e dei livelli di colesterolo e zucchero nel sangue. Gli effetti sulla salute dei flavonoidi degli agrumi sono stati dimostrati in diversi studi.
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Gli agrumi sono stati i primi alimenti nella storia ad essere utilizzati come cibo “terapeutico”. Lo scorbuto è una forma di avitaminosi causata dalla carenza di vitamina C o acido ascorbico. Uno dei segni precoci di scorbuto è la stanchezza. Il popolo che per primo ha scoperto l'effetto curativo degli agrumi è quello britannico.
Limoni, arance, pompelmi e lime sono tra gli alimenti che contengono la maggior quantità di fibre solubili. La pectina è un polimero strutturale contenuto nelle pareti cellulari delle piante. Esercita anche un'eccellente funzione prebiotica, nutrendo la flora batterica colica. La pectina trova applicazione anche nell'industria alimentare.
Gli agrumi apportano un'ottima quantità di potassio e acqua, due elementi fondamentali per il mantenimento dell'equilibrio idro-salino nel corpo umano. Questi frutti sono ricchi di citrati e acido citrico (sopratutto i limoni).
Importante però è non mancare mai i pasti e seguire passo passo i consigli del proprio nutrizionista. Molto importante è anche la scelta di frutti di qualità che possano restituirci un prodotto eccellente. Dal punto di vista botanico, questi frutti vengono classificati come esperidi. Dal punto di vista nutrizionale, i frutti degli agrumi appartengono al VII gruppo fondamentale degli alimenti.
La Dieta del Limone Dettagliata
La dieta del limone, come abbiamo visto, si basa sull'assunzione frequente di una bevanda che ha alla base succo di limone. In particolare per ottenerla dobbiamo scegliere buoni limoni dai quali possiamo ricavare tutti i benefici del caso. Dopodiché bisogna procedere con la spremitura del frutto dentro 30 cl di acqua fredda. Aggiungere poi sciroppo d'acero, meno calorico dello zucchero e potente antiossidante, e infine del pepe di cayenna. Ecco ottenuta la bevanda al limone che accompagnerà tutte le nostre giornate per il tempo della dieta. In particolare la dieta del limone disintossicante prevede l’assunzione della bevanda un numero di 6 volte al giorno, prima e dopo i pasti.
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La dieta del limone è conosciuta per la sua efficacia nel mondo dello spettacolo, infatti la cantante Beyoncé ha utilizzato questa dieta per perdere rapidamente peso. Come infatti abbiamo avuto modo di vedere, le proprietà del limone sono antiossidanti e dimagranti. Inoltre inserire nella bevanda al limone lo sciroppo d’acero non rappresenta solamente una sostituzione intelligente dello zucchero, ma anche un modo per preservare le proprietà del succo di limone conservandolo.
Per depurare il proprio fisico e per dimagrire in poco tempo, non c’è opzione migliore che la dieta al limone detox. Le proprietà purificanti e drenanti del limone, sono accompagnate da un’alimentazione sana, priva di grassi, zuccheri e carboidrati. Saremo pervasi da un senso di leggerezza, freschezza e benessere.
Dieta del Limone e Pompelmo
Una dieta dimagrante basata su limoni, pompelmi e agrumi in generale funziona davvero? Come funziona la dieta del limone e pompelmo e in cosa consiste? Limone, pompelmo e agrumi in generale: rinfrescante, ipocalorico e ricco di vitamina C, di tanto in tanto si ripresenta, soprattutto in vista della prova costume, un regime alimentare basato su limoni e agrumi in grado di far perdere peso in poco tempo. Ma come funziona?
Quel che è certo è che limoni e pompelmi, ma anche arance, mandaranci e simili, sono carichi di fibre solubili, specie la pectina, che aumenta il senso di sazietà. Il limone è un alimento con cui oramai molti cominciano la giornata sorseggiandone un bicchiere insieme con acqua, mentre una dieta basata proprio sul limone sfrutta il suo effetto drenante e disintossicante.
Una dieta basata su limone e pompelmo - o con frutti interi o sotto forma di succhi - non può durare più di 7 giorni e deve ovviamente essere ben strutturata e con il giusto apporto di cibo di ogni categoria, come carboidrati, proteine e grassi sani.
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La dieta del limone e del pompelmo sfrutta l’effetto drenante e disintossicante degli agrumi. Il limone è capace di tenere a bada il senso di fame, frena la ritenzione idrica e contrasta la cellulite, accelera il metabolismo e favorisce la perdita di peso. Il pompelmo, dal canto suo, favorisce un ottimo effetto detox e la regolazione dei livelli di zucchero nel sangue, evitando i picchi glicemici.
L’apporto calorico di questa dieta è di circa 1200-1300 calorie al giorno e porta a un dimagrimento che può arrivare fino a 3 chili a settimana. In genere, si consiglia di consumare una spremuta di limone, arancia e pompelmo ogni mattina e una spremuta di solo pompelmo dopo pranzo per favorire la digestione, prevenire la stipsi ed eventuali fermentazioni nello stomaco e abbassare l’indice glicemico dei cibi assunti.
Controindicazioni e Precauzioni
Per quanto concerne invece le controindicazioni di questa dieta, riconosciamo sicuramente una perdita di peso non graduale ed equilibrata al massimo. Potremmo sentire la mancanza di zuccheri e carboidrati, quindi di energia durante la giornata. Per questo motivo la maggior controindicazione è senso di stanchezza o spossatezza.
Il limone è un frutto molto acido; il suo pH si aggira intorno a 2.3-2.5. Questa sua caratteristica induce, alla lunga, alla corrosione dello smalto dentale, alterando la sensibilità dei denti stessi. Un aspetto spesso sottovalutato riguarda gli effetti degli alimenti acidi, come le arance, sulla salute orale. L’elevato consumo di cibi acidi può infatti favorire lo sviluppo di carie e contribuire all’usura dello smalto dentale. Rimandare lo spazzolamento dei denti di almeno 30 minuti.
Non ci sono, invece, evidenze circa la correlazione diretta tra l’assunzione di succo di limone e il reflusso gastrico.
Più rilevante è invece il caso di chi deve monitorare il consumo di potassio, ad esempio le persone con problemi renali. Un’altra categoria a cui l’arancia può creare qualche problema è rappresentata da chi soffre di reflusso gastroesofageo.
Il pompelmo interferisce con il metabolismo di alcuni farmaci e può essere responsabile di effetti collaterali. La severità dell’interazione dipende dall’individuo, dal farmaco e dalla quantità di succo di pompelmo bevuta. Per gli altri agrumi di uso comune, il rischio di interazioni farmacologiche è molto più basso.
Secondo una revisione, il succo d’arancia ridurrebbe la biodisponibilità dei farmaci aliskiren, atenololo, celiprololo, montelukast, fluorochinoloni e alendronato, mentre aumenterebbe quella della felodipina.
Tabella Nutrizionale Comparativa (per 100g)
| Alimento | Vitamina C (mg) |
|---|---|
| Succo di Limone | 40 |
| Peperone | Circa 2000 (Stima basata su "circa 50 volte di più") |
| Arancia | 53.2 |
| Limone (intero) | 53 |
| Pompelmo | 31.2 |
Nota: I valori possono variare a seconda della varietà e delle condizioni di coltivazione.