Quando si ha poco tempo a disposizione e la necessità di rimettersi in forma, un regime alimentare mirato diventa prezioso. In parole semplici, se vogliamo disintossicarci o dobbiamo metterci il costume e abbiamo ancora una fastidiosa pancetta, questo regime alimentare di cinque giorni non è risolutivo ma può invertire una tendenza.
Cos'è la Dieta 5:2?
La dieta 5:2 è una forma di digiuno intermittente che prevede due giorni a bassissimo contenuto calorico (giorni di digiuno) e 5 giorni di alimentazione "normale", senza dover tenere traccia delle calorie o escludere interi tipi di alimenti. Siete curiosi di sapere cosa comporta questa dieta? Continuate a leggere e scoprite se può essere utile per voi e per i vostri obiettivi o se è meglio starne alla larga.
Come Fare la Dieta 5:2
Per seguire la dieta 5:2 si mangia normalmente per 5 giorni alla settimana e si scelgono due giorni di digiuno. È meglio intervallare i giorni di digiuno (ad esempio il lunedì e il giovedì) in modo da non consumare poche calorie per più di un giorno di fila. Nei 5 giorni normali, dovreste seguire una dieta ragionevolmente sana. Sebbene non sia obbligatorio contare le calorie in questi giorni, è possibile utilizzare il nostro strumento per calcolare il dispendio calorico giornaliero stimato per assicurarsi di non eccedere. Nei due giorni di digiuno, le donne dovrebbero consumare 500 calorie e gli uomini 600. Potete decidere se preferite suddividere queste calorie in 2 o 3 piccoli pasti durante la giornata.
Ci Sono delle Restrizioni?
Poiché la dieta 5:2 si basa sulla restrizione calorica e sulla scelta di alimenti sani, non ci sono alimenti esplicitamente vietati. Tuttavia, la dieta raccomanda di scegliere fonti di carboidrati sani, come verdure e noci, anziché carboidrati "vuoti" come le bevande gassate. La scelta di alimenti più sani, spesso meno calorici, consente di mangiare quantità maggiori.
Benefici della Dieta 5:2
La dieta 5:2 è una forma specifica di digiuno intermittente. È stato dimostrato che il digiuno intermittente favorisce la perdita di peso e altri potenziali benefici per la salute.
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- La dieta 5:2 può aiutare a perdere peso: La dieta 5:2 prevede una riduzione drastica delle calorie due volte alla settimana, che dovrebbe ridurre il consumo calorico complessivo e portare alla perdita di peso.
- È facile da seguire: Questa dieta è diventata molto popolare e ci sono molte risorse per ricette e piani di pasto che aiutano a decidere cosa mangiare sia nei giorni di digiuno che in quelli di non digiuno.
- Può essere sostenibile: Poiché la dieta 5:2 permette di perdere peso senza limitare le calorie giornaliere, può essere una soluzione più flessibile e di successo per coloro che hanno difficoltà ad attenersi ad altri schemi alimentari.
La Dieta 5:2 è Sicura?
La dieta 5:2 è considerata sicura per la maggior parte delle persone: non incoraggia il consumo eccessivo o insufficiente di interi gruppi di alimenti e fornisce il nutrimento necessario all'organismo nel corso di una settimana. Tuttavia, è importante consultare sempre il proprio medico prima di intraprendere una nuova dieta, soprattutto se si soffre di altre condizioni di salute.
Esempio di Menù per la Dieta dei 5 Giorni
Si tratta di una dieta piuttosto severa, i grassi sono assenti e le proteine animali ridotte al minimo. Prevede un menù unico, sia per lui che per lei; per soddisfare i diversi bisogni calorici per lui possono essere aumentate leggermente le dosi. Vanno limitati i grassi, controllati gli zuccheri e bisogna abbondare con verdure e cibi ipocalorici, ma nello stesso tempo stuzzicanti e sazianti. Per il suo scarso apporto di nutrienti non va protratta per oltre cinque giorni e al suo termine, va riequilibrata.
Anche l’acqua può essere una valida alleata: aiuta accelerando gli effetti della dieta, dimagrendo in modo più rapido e mitigando il senso di fame. Le raccomandazioni sono molto semplici: bere 8-10 bicchieri distribuiti durante tutta la giornata. L’acqua è l’alimento dietetico per eccellenza, non apporta calorie, ha una funzione drenante e ci aiuta a eliminare le tossine e le scorie. Inoltre bere due bicchieri prima della colazione, del pranzo e della cena ci permette di raggiungere il senso di sazietà molto più rapidamente durante il pasto.
Regole da Seguire
- Non crediate che la pasta o il pane presenti nella dieta facciano ingrassare: servono a coprire la dose di carboidrati complessi e darci un “senso di benessere”.
- Oltre al caffè indicato nei menù se ne possono consumare altri due-tre.
- Pranzo e cena possono essere invertiti.
- Se avete molta fame aumentate la dose delle verdure ma non aggiungete condimenti, oltre alle salse concesse.
- Chi è abituato a bere vino, può berne un bicchiere durante il pasto.
Il peso degli alimenti si riferisce a quello crudo e al netto degli scarti. Un’adeguata attività sportiva vi permetterà di raggiungere uno stato di salute ottimale e bruciare in modo salubre le calorie in eccesso. Se non siete in buona salute chiedete prima al vostro medico curante se potete fare questa dieta.
Salse Concesse
Ampia la scelta tra le salse per aggiungere sapore ai piatti: sono ammessi aceto balsamico e normale, salsa di soia, succo d’arancia, succo di limone, senape, tabasco. Ancora, si può cucinare con il dado vegetale, con il brodo di dado, con vino, pomodoro, origano, capperi, acciuga, basilico, aglio, cipolla, peperoncino.
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| Salse di pomodoro | Salse con yogurt |
|---|---|
| Pomodoro origano e capperi | Yogurt tabasco ed erba cipollina |
| Pomodoro aglio e basilico | Yogurt e senape |
| Pomodoro acciughe tritate e tabasco | Yogurt e curry |
| Pomodoro con aglio, peperoncino, cipolla e basilico | Yogurt cetriolini, olive e capperi tritati |
| Yogurt aceto aromatico e basilico | |
| Yogurt basilico tritato, aglio, pecorino | |
| Yogurt con mentuccia | |
| Yogurt e soia | |
| Miscelare succo arancia, senape, aceto balsamico |
Primo Giorno di Dieta
- Prima colazione: 2 bicchieri d’acqua, Caffè o tè con dolcificante, 1 bicchiere di latte parzialmente scremato o vegetale, 3 fette biscottate o cereali integrali 30 g.
- Metà mattina: 1 frutto oppure 1 porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Pranzo: 2 bicchieri d’acqua, Salmone affumicato g 80, 1 piatto insalata verde con salsa a piacere.
- Merenda: 1 yogurt magro o 1 porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Cena: 2 bicchieri d’acqua, Crostini di pane g 60, Casseruola di verdure.
- Dopocena: Un frutto a piacere oppure un quadretto di cioccolato fondente.
Secondo Giorno di Dieta
- Prima colazione: 2 bicchieri d’acqua, Caffè o tè con dolcificante, 1 bicchiere di latte parzialmente scremato o vegetale, 3 fette biscottate o cereali integrali 30 g.
- Metà mattina: Un frutto oppure una porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Pranzo: 2 bicchieri d’acqua, 1 panino integrale, 1 piatto verdure grigliate.
- Merenda: Uno yogurt magro oppure una porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Cena: 2 bicchieri d’acqua, 1 panino integrale, 1 piatto insalata con salsa a piacere, Pesce all’ acqua pazza.
- Dopocena: Un frutto a piacere oppure un quadretto di cioccolato fondente.
Terzo Giorno di Dieta
- Prima colazione: 2 bicchieri d’acqua, Caffè o tè con dolcificante, 1 bicchiere di latte parzialmente scremato o vegetale, 3 fette biscottate o cereali integrali 30 g.
- Metà mattina: Un frutto oppure una porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Pranzo: 2 bicchieri d’acqua, 1 panino integrale, 1 piatto di verdure cotte e crude con salsa a piacere.
- Merenda: Uno yogurt magro oppure una porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Cena: 2 bicchieri d’acqua, Fusilli piselli e curry.
- Dopocena: Un frutto a piacere oppure un quadretto di cioccolato fondente.
Quarto Giorno di Dieta
- Prima colazione: 2 bicchieri d’acqua, Caffè o tè con dolcificante, 1 bicchiere di latte parzialmente scremato o vegetale, 3 fette biscottate o cereali integrali 30 g.
- Metà mattina: Un frutto o una porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Pranzo: 2 bicchieri d’acqua, 1 coppa di macedonia di frutta o 1 fetta grande d’anguria.
- Merenda: Uno yogurt magro oppure una porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Cena: 2 bicchieri d’acqua, Pancotto con cime di rapa.
- Dopocena: Un frutto a piacere oppure un quadretto cioccolato fondente.
Quinto e Ultimo Giorno di Dieta
- Prima colazione: 2 bicchieri d’acqua, Caffè o tè con dolcificante, 1 bicchiere di latte parzialmente scremato o vegetale, 3 fette biscottate o cereali integrali 30 gr.
- Metà mattina: Un frutto o una porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Pranzo: 2 bicchieri d’acqua, 1 panino integrale, 1 piatto insalata di finocchi e spinaci crudi con salsa a piacere.
- Merenda: Uno yogurt magro oppure una porzione di frutta secca a guscio (10 mandorle o 3 noci o 15 pistacchi).
- Cena: 2 bicchieri d’acqua, 2 patate lesse, Pescespada alla pizzaiola.
- Dopocena: Un frutto a piacere oppure un quadretto cioccolato fondente.
La Dieta Mima Digiuno (DMD)
La Dieta Mima Digiuno (DMD) o dieta della longevità è un regime dietetico dimagrante che cerca di emulare fisicamente la condizione di digiuno, seppur preveda l’assunzione di alcuni specifici alimenti. Tale dieta fu appositamente studiata e formulata dal dottor Valter Longo e dalla sua équipe, associata ad un apposito kit che fornisce tutti gli alimenti ed eventuali supplementi per poter sostenere la dieta nei 5 giorni di prescrizione.
Cosa si mangia? Restano le verdure, sia cotte che crude, e i grassi sani come l'olio extra vergine di oliva, la frutta secca e i semi oleosi. Sono concessi pochi legumi e un po' di soia e derivati.
Verificare di Essere Idonei alla Dieta Mima Digiuno
La dieta mima digiuno esercita una serie di effetti abbastanza radicali (riduzione ed espansione dei tessuti e degli organi, ad esempio il fegato e i muscoli). Non tutti sono in grado di tollerarla e, per certi individui, può risultare "disagevole". E' assolutamente sconsigliata a chi soffre di certe malattie.
Aspetti Negativi e Controindicazioni
Dal punto di vista medico, ci sono studi a favore di questa dieta, ma le evidenze sugli esseri umani sono limitate, e ci sono alcune controindicazioni. Gli effetti negativi sono principalmente legati alla drastica restrizione calorica, che può causare squilibri di macro e micronutrienti.
È fondamentale consultare un medico prima di intraprenderla, soprattutto in presenza di patologie croniche. Il "fai da te" è assolutamente da evitare. Questa dieta è controindicata per persone sopra i 70 anni, donne in gravidanza o in allattamento. È anche sconsigliata per gli sportivi, poiché la drastica riduzione calorica può causare cali di zuccheri, debolezza, capogiri, svenimenti e disidratazione.
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Considerazioni Finali sulla Dieta dei 5 Giorni
La dieta dei cinque giorni dura meno di una settimana e arriva dal mondo della moda e dello spettacolo per dimagrire e sgonfiarsi velocemente. Non è corretto chiamarla dieta, è più un modo per depurare l’organismo, perdere i kg di troppo e i liquidi eccedenti e sgonfiare la pancia.
Con un approccio alimentare drastico, che riduce improvvisamente le calorie, l’organismo non riesce più a fornire l’energia necessaria. Di certo non è adatta alle donne in gravidanza o in allattamento o da chi è affetto da eventuali malattie. Per non parlare del classico effetto yo-yo, tipico di questo genere di regimi alimentari, che portano a un rapido dimagrimento, ma alla ripresadei kg persi altrettanto velocemente.