Natale si avvicina inesorabilmente e se siete ancora alle prese con i chili di troppo avete timore di sgarrare durante le cene in famiglia e poi ritrovarvi ad urlare sulla bilancia alla fine delle feste. Per fortuna in nostro soccorso arriva il dottor Migliaccio con la sua dieta del 7.
Soprattutto in questo periodo, ovvero con il Natale che si avvicina, in molti cercano diete sul web e la più seguita è quella del 7 diffusa dal dottor Migliaccio. Si tratta di un regime alimentare semplicissimo, che può essere fatto anche se passate molto tempo fuori casa (ad esempio per lavoro) e che vi aiuterà a perdere fino a 3 kg nel giro di una settimana. In una sola settimana l’esperto garantisce che si possono perdere fino a 3 kg ma, soprattutto, è facilissima da seguire anche per chi è spesso fuori casa. Vediamo dunque quali sono i suoi consigli e come si struttura il regime alimentare da lui proposto.
La Dieta del 7 e i Consigli del Dottor Migliaccio
Tra i maggiori promotori della dieta mediterranea c’è sicuramente il compianto dottor Migliaccio (purtroppo scomparso di recente). Questo regime alimentare è senza dubbio il più completo ed equilibrato di tutti, per cui basarsi su quella struttura rende ogni dieta per dimagrire davvero efficace.
Inoltre tutti gli alimenti proposti nella dieta del 7, che vi proponiamo di seguito, sono assolutamente facili da reperire e da utilizzare anche se si passa moltissimo tempo fuori casa (e quindi avete la necessità di portarvi dietro il pranzo o, peggio, se non avete tempo per organizzare la cena). Il dottore consiglia di farla per una settimana ma, essendo perfettamente bilanciata e adatta più o meno a tutti (a meno di patologie specifiche) si può allungare anche per un’altra settimana senza effetti collaterali di nessun tipo - come invece accade per le diete a base di proteine o totalmente prive di carboidrati.
La Dieta del 7 del Dottor Migliaccio: Come si Struttura
Per quanto riguarda la colazione si può scegliere tra queste tre alternative:
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- 150g di latte parzialmente scremato +, caffè con un cucchiaino di zucchero + 2 fette biscottate (in alternativa a quest’ultima si possono mangiare 3 biscotti secchi o 20 grammi di cereali oppure 20 grammi di pane con un cucchiaino di marmellata o di miele);
- Tè oppure orzo oppure caffè con un cucchiaino di zucchero + 4 biscotti o una barretta ai cereali;
- Yogurt magro da 125 grammi (anche alla frutta) e un frutto di stagione oppure 20 grammi di cereali.
Il programma giornaliero è piuttosto semplice e perfettamente riassunto nella tabella che vi proponiamo di seguito.
Esempio di menù settimanale della Dieta del Prof. Migliaccio (1200 calorie)
La dieta delle 1200 calorie è ispirata alla più classica dieta mediterranea e prevede un piano dietetico settimanale molto semplice da seguire. Vediamo un esempio di dieta settimanale, tenendo conto che quanto indicato per pranzo o cena può essere consumato anche in giorni diversi.
| Giorno | Colazione | Spuntino metà mattina | Pranzo | Spuntino metà pomeriggio | Cena |
|---|---|---|---|---|---|
| Lunedì | 150 ml di latte parzialmente scremato, caffè, 1 cucchiaino di zucchero, 2 fette biscottate oppure 20g di biscotti o 20g di cereali. | Uno a scelta tra: un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, uno yogurt magro (bianco o alla frutta), un frutto di stagione o un pacchetto di crackers da 25g. | 70g a scelta tra prosciutto crudo o cotto, speck o bresaola con contorno di verdure crude o cotte, ad esclusione di patate, legumi e mais. | Un tè con 2 o 3 pasticcini | Piatto a base a carne (escluso il fritto) a proprio gusto con contorno di verdure cotte o crude senza limiti di quantità, condite con un cucchiaino d'olio evo e 40g di pane. |
| Martedì | 150 ml di latte parzialmente scremato, caffè, 1 cucchiaino di zucchero. | Uno a scelta tra: un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, uno yogurt magro (bianco o alla frutta), un frutto di stagione o un pacchetto di crackers da 25g. | 2 uova (sode o frittata cotta al forno) con contorno di verdure cotte o crude a piacere condite con un cucchiaino d’olio evo e 40g di pane. | Un tè con 2 o 3 pasticcini | Secondo piatto di pesce a proprio gusto (non fritto) con contorno di verdure cotte o crude, condite con un cucchiaino d'olio evo. |
| Mercoledì | 150 ml di latte parzialmente scremato, caffè, 1 cucchiaino di zucchero. | Uno a scelta tra: un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, uno yogurt magro (bianco o alla frutta), un frutto di stagione o un pacchetto di crackers da 25g. | 80g di tonno sott’olio sgocciolato con contorno di verdure cotte o crude a piacere, condite con un cucchiaino d’olio evo e 40g di pane. | Un tè con 2 o 3 pasticcini | 80g di formaggio a scelta con contorno di verdure crude o cotte a piacere. |
| Giovedì | 150 ml di latte parzialmente scremato, caffè, 1 cucchiaino di zucchero. | Uno a scelta tra: un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, uno yogurt magro (bianco o alla frutta), un frutto di stagione o un pacchetto di crackers da 25g. | 80g di arrosto di tacchino con contorno di verdure cotte o crude a piacere, condite con un cucchiaino d’olio evo e 40g di pane. | Un tè con 2 o 3 pasticcini | Secondo a base di carne con contorno di verdure cotte o crude, condite con olio evo. |
| Venerdì | 150 ml di latte parzialmente scremato, caffè, 1 cucchiaino di zucchero. | Uno a scelta tra: un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, uno yogurt magro (bianco o alla frutta), un frutto di stagione o un pacchetto di crackers da 25g. | 4 o 5 bastoncini di pesce cotti al forno con contorno di verdure cotte o crude, condite con un cucchiaino d’olio evo e 40g di pane. | Un tè con 2 o 3 pasticcini | Secondo a base di pesce (non fritto) con contorno di verdure cotte o crude condite con olio evo. |
| Sabato | 150 ml di latte parzialmente scremato, caffè, 1 cucchiaino di zucchero. | Uno a scelta tra: un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, uno yogurt magro (bianco o alla frutta), un frutto di stagione o un pacchetto di crackers da 25g. | 120 g di carne o 130g di pesce, fresco o surgelato, con contorno di verdure cotte o crude condite con olio evo e 40g di pane. | Un tè con 2 o 3 pasticcini | Secondo di pesce a piacere con contorno di verdure cotte o crude condite con olio evo. |
| Domenica | 150 ml di latte parzialmente scremato, caffè, 1 cucchiaino di zucchero. | Uno a scelta tra: un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, uno yogurt magro (bianco o alla frutta), un frutto di stagione o un pacchetto di crackers da 25g. | Piatto di carne o pesce a piacere con contorno di verdure cotte o crude, condite con olio evo e 40g di pane. | Un tè con 2 o 3 pasticcini | Secondo di carne o pesce con contorno di verdure cotte o crude condite con olio evo. |
Infine per quanto concerne gli spuntini si consiglia di mangiare dei semplici cetrioli, che sono assolutamente poco calorici e adatti dunque allo scopo. Come si può vedere da questo schema la dieta è piuttosto semplice, ma si consiglia di sentire il proprio medico a fronte di patologie specifiche o anche in caso di intolleranze alimentari.
La Dieta Facile del Dottor Migliaccio: -4 Kg Senza Bilancia e Calcoli
Si chiama proprio così “dieta facile” e promette di far perdere ben quattro chili in un solo mese, senza lo stress che caratterizza i consueti regimi ipocalorici. Quando si trascorrono molte ore fuori casa, in ufficio o in giro, è sempre più difficile riuscire a seguire un’alimentazione controllata. Le occasioni in cui si tende ad acquistare prodotti confezionati oppure a virare verso cibo da fats food sono all’ordine del giorno.
Queste sono le prime ragioni per cui molti perdono la motivazione iniziale, sprofondando nuovamente nel baratro di uno stile di vita errato e poco salutare. Ecco dunque che giunge in aiuto la “dieta facile” elaborata da Pietro Migliaccio, medico e presidente della Società italiana di scienza dell’alimentazione. Grazie al suo metodo non sarà più necessario ricorrere alla bilancia per pesare ingredienti e quantità da consumare.
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Si tratta di un regime da circa 1.200 calorie al giorno, ideale per chi è costretto a mangiare spesso fuori casa. “La dieta facile segue il modello mediterraneo, perciò può essere seguita sempre senza problemi. Una volta raggiunto il peso forma, basta introdurre gradualmente più calorie giornaliere aumentando le quantità degli alimenti previsti” spiega Migliaccio.
E’ talmente semplice che può essere seguita da chiunque, con le solite normali avvertenze. “E’ una dieta consigliata a tutte le persone in buona salute. Dev’essere modificata dal proprio medico solo in caso di malattie particolari, come l’insufficienza renale, il diabete o lo scompenso cardiocircolatorio. Mi sento di dire che in tutti i casi, comunque, prima di cominciare una dieta sarebbe bene sottoporsi alle analisi del sangue da mostrare poi al medico di famiglia” sottolinea il dottore.
Dieta Facile: Come Funziona e Cosa Mangiare
I consigli generali sono improntati ad alcune regole molto semplici da seguire.
- I metodi di cottura ideali per carni, pesce e verdure sono al forno, al cartoccio, al vapore o alla piastra.
- Una volta alla settimana è consentita una frittura con olio extra vergine di oliva.
- Insaporite le pietanze con erbe aromatiche o spezie, piuttosto che utilizzare il sale.
- Non è possibile mangiare uova e formaggio più di una volta a settimana.
- Le patate ed i legumi non vanno considerate un contorno, ma un’alternativa alla pasta ed il pane.
Di seguito, tutti gli alimenti consentiti nei vari pasti della giornata.
Alimenti Consentiti
- COLAZIONE: un bicchiere di latte parzialmente scremato (g 150), un caffè con un cucchiaino di zucchero e due fette biscottate oppure 20 gr di biscotti oppure di cereali.
- SPUNTINO DI METÀ MATTINA: Si può scegliere tra: uno yogurt magro da 125 gr anche alla frutta, un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, un pacchetto di crackers da 25 grammi o un frutto di stagione.
- PRANZO: La scelta è tra: due uova, tonno sott’olio sgocciolato una confezione (80 grammi), prosciutto crudo o cotto o speck o bresaola (70 grammi), 4-5 bastoncini di pesce impanati e cotti al forno, carne (120 grammi), pesce fresco o surgelato (130 grammi), formaggio light (70 grammi). A questi vanno aggiunti: un contorno di verdure crude o cotte in quantità a piacere condito con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e 40 grammi di pane.
- MERENDA A METÀ POMERIGGIO: A scelta tra: uno yogurt magro da g 125 anche alla frutta, 20 grammi di cioccolata o due cioccolatini, una spremuta di arancia, un cappuccino con un cucchiaino di zucchero, una barretta di cereali, un ghiacciolo o un mini gelatino, un tè con un cucchiaino di zucchero e due o tre pasticcini.
- CENA: Un piatto a scelta tra: carne (120 grammi), pesce (130 grammi), qualsiasi tipologia di formaggio (80 grammi); A questi vanno aggiunti: un contorno di verdure crude o cotte in quantità a piacere condito con un cucchiaino di olio extravergine di oliva e 40 grammi di pane oppure una porzione di legumi o di patate (150 grammi).
- DOPO CENA: A scelta tra: una mousse magra alla frutta, un bicchiere di latte parzialmente scremato, 20 g di biscotti anche al cioccolato, un sorbetto alla frutta, un frutto di stagione (g 200 circa).
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