La diarrea è un disturbo comune caratterizzato dall'emissione di feci liquide o semiliquide, spesso accompagnata da un aumento della frequenza delle evacuazioni. Se le scariche sono più numerose di 3 al giorno viene definita dissenteria. La diarrea non è una malattia in sé, ma piuttosto un sintomo di altre condizioni. Il colore delle feci può offrire indizi sulle cause dell'accelerazione del transito intestinale.
Cause della Diarrea Gialla
Esistono diversi fattori che possono interferire con la funzionalità intestinale portando a un eccesso di acqua all’interno del lume intestinale che causa un aumento dei movimenti intestinali, dolore e tutti gli altri sintomi tipici della diarrea. La diarrea di per sé non è una condizione grave e spesso si risolve in poco tempo, ma se questo non avviene, c’è il pericolo che l’organismo si disidrati a causa della perdita di acqua e di elettroliti.
La diarrea gialla può dipendere da un disturbo acuto o cronico. Una carenza degli enzimi prodotti dal pancreas può rendere le feci gialle e schiumose proprio a causa della compromissione della digestione dei grassi. In quest’ultimo caso il colore è da attribuire non solo ai grassi non digeriti, ma anche alla presenza di bilirubina. Questa sostanza, prodotta dal fegato, durante il passaggio nell'intestino viene generalmente convertita nella molecola che conferisce alle feci il colore marrone.
Altre cause possono includere:
- Infezioni batteriche (come la "diarrea del viaggiatore" causata da Escherichia coli, Salmonella, Stafilococchi o Campylobacter)
- Infezioni virali (rotavirus)
- Parassiti
- Intolleranze alimentari
- Reazioni ai farmaci
- Malattie intestinali
- Disturbi funzionali all’intestino
- Celiachia: In questo caso ci si trova di fronte al segnale di un malassorbimento dovuto alla degenerazione della mucosa intestinale causata dalla reazione avversa al glutine.
- Stress: Lo stress cronico è un fattore che può influenzare profondamente il nostro organismo, compreso il sistema digestivo.
È bene sapere che, in nessuna delle sue forme (acuta, ricorrente o cronica) la diarrea può essere considerata una vera e propria malattia, bensì un sintomo di altre patologie o disturbi, per lo più a carico dell’apparato digerente. Pertanto, per guarire è necessario ricercare le cause scatenanti e curare queste. Se i sintomi non tendono a migliorare e il disturbo si protrae per più giorni è opportuno consultare il medico per arrivare a una diagnosi precisa e intervenire adeguatamente.
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Cosa Mangiare in Caso di Diarrea Gialla
Per tenere sotto controllo la diarrea evitando peggioramenti e fastidi in più, ecco la dieta giusta. Talvolta capita che il medico ci suggerisca di “mangiare in bianco”, specie in caso di diarrea. Cosa significa, esattamente? Questo regime alimentare dovrà comunque garantirci i nutrienti essenziali, per non debilitare ulteriormente il nostro organismo, già provato dalla diarrea.
Quando si ha la diarrea, è importante seguire una dieta leggera e facilmente digeribile. Ecco alcuni alimenti consigliati:
- Patate: Facilmente digeribili, ricche di amido e sali minerali (soprattutto potassio). Da consumare lessate o bollite, senza condimenti eccessivi.
- Riso: Ricco di amido, vitamine e minerali, il riso è un ottimo rimedio per la diarrea. Va consumato con pochissimo condimento.
- Mele: Contengono fibra solubile e pectine, che rallentano il transito intestinale e migliorano la consistenza delle feci. Sono ricche di acqua, sali minerali e vitamine.
- Banane: Nutrienti e semplici da digerire, grazie al loro elevato contenuto di sali minerali, amido e pectina. La pectina aiuta ad assorbire l’acqua in eccesso nell'intestino.
- Pane bianco tostato: Aiuta a migliorare la consistenza delle feci e a saziare grazie al contenuto in carboidrati.
Per quanto riguarda i condimenti, è meglio utilizzare olio di oliva extravergine aggiunto a crudo e con moderazione.
Alimenti da Evitare
Quando si ha la diarrea, è meglio evitare alcuni alimenti che potrebbero peggiorare i sintomi:
- Latte e derivati
- Alimenti grassi
- Cibi fritti o piccanti
- Verdure crude
- Alcuni frutti (prugne, ciliegie, fichi)
- Alimenti trasformati e ricchi di additivi
- Bevande zuccherate
- Bevande contenenti caffeina o alcool
- Cibi a base di salse piccanti, mostarda, senape, spezie
- Dolciumi e alimenti con dolcificanti.
- Pane, pasta, riso, biscotti e cereali integrali.
Altri Consigli Utili
- Idratazione: È fondamentale bere abbondantemente per prevenire la disidratazione, soprattutto in caso di diarrea persistente. Bere di frequente e a piccoli sorsi.
- Probiotici: Assumere probiotici può aiutare a ripristinare la flora batterica intestinale, spesso alterata in caso di problemi digestivi.
- Fermenti lattici: Per contribuire a promuovere il benessere intestinale possiamo assumere fermenti lattici. Si tratta di batteri vivi e vitali, ad azione benefica, in grado di ripristinare la fisiologica microflora intestinale.
Rimedi Naturali
Per curare la diarrea esistono diversi rimedi naturali.
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- Decotto di mirtilli: Bollire i frutti di mirtillo in un litro d'acqua per 5'; lasciare riposare per altri 5, quindi filtrare e consumarne due tazze lontano dai pasti.
- Decotto di altea: Bollire la droga in mezzo litro di acqua, fintanto che il liquido non si sarà ridotto di due terzi del suo volume.
- Infuso di tè nero di Ceylon: Portare ad ebollizione circa due litri d'acqua e lasciare in infusione le bustine per 15-20'.
- Tisana di mirtillo, maggiorana e malva: Versare due cucchiai di preparato per tisana in un litro di acqua bollente.
Quando Consultare un Medico
Se la diarrea persiste oltre i tre giorni, è consigliabile consultare il proprio medico. Allo stesso modo, se si soffre spesso di diarrea, è meglio indagare sulle cause.
Inoltre, è necessario consultare un medico se:
- La diarrea è accompagnata da febbre
- Sono presenti sangue o muco nelle feci
- Si sospetta una reazione allergica o un'intolleranza alimentare
Queste indicazioni non sostituiscono il rapporto medico-paziente.
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