Nell'era della comodità e della personalizzazione, il servizio di dietologo a domicilio sta guadagnando popolarità. Questo approccio offre la possibilità di ricevere consulenze nutrizionali e piani alimentari direttamente a casa propria, eliminando la necessità di spostamenti e adattandosi agli orari più comodi.
Il Metodo "Mi Piace Così": Un'Analisi dei Costi e dell'Efficacia
Il metodo "Mi piace così" è un programma per perdere peso che prevede la consegna di pasti pronti a domicilio. Il servizio prevede la consegna a domicilio di pasti già pronti, confezionati, solo da cuocere al microonde, e personalizzati in base alla propria situazione (età, peso, sedentarietà...), alla quantità di chili che si desidera perdere e alla durata della dieta stessa. Molto pubblicizzato, grazie a testimonial come Katia Ricciarelli, in molti si chiedono se funziona davvero.
Diciamolo subito: si tratta di una dieta equilibrata e che potrebbe far perdere davvero peso in modo corretto; ma non è affatto a buon mercato e alcune affermazioni usate in promozione sono discutibili.
Come Funziona?
Una volta sul sito di Mi piace così, il primo passo da fare è scegliere tra diversi programmi quello che è più appropriato alle necessità individuali (come abbiamo visto ce ne sono 3 destinati alle donne e 2 agli uomini). Una volta selezionato il programma, si viene invitati a scegliere la durata del percorso, sulla base dei propri obiettivi di perdita di peso (lo ricordiamo, variano da 1-3kg in un mese fino a 21kg in più di 10 mesi). Si seleziona quindi la durata del programma, si compila un form con i propri dati e ci si iscrive al percorso. Entro circa 2 giorni dall’effettuazione dell’ordine, si ricevono direttamente al proprio domicilio i pasti pronti.
Vengono consegnati tutti i pasti per 28 giorni, suddivisi in 4 pacchi, ognuno contenente i pasti necessari per una settimana. Per pasti si intendono colazione, pranzo, spuntini (solo nel caso di alcuni programmi) e cena, tutti dosati nelle giuste porzioni, conservabili a temperatura ambiente e pronti in solo 2 minuti nel microonde o in 10 minuti a bagnomaria. Le calorie giornaliere introdotte con il piano alimentare variano da 1.200 a 1.500 kcal.
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Ogni 28 giorni poi, nel caso si voglia perdere più di 1-3 kg, si riceverà un nuovo pacco “dimagrante”. Durante il percorso di dimagrimento e, secondo quanto riportato, anche nella successiva fase di mantenimento, è previsto il supporto di nutrizionisti (più di 50) con una consulenza bimestrale, per fare il punto sui risultati e consigliare buone abitudini quotidiane (inerenti a dieta e attività fisica ma non solo).
In base al programma scelto, la giornata include 3 o 4 pasti: colazione, pranzo, spuntini (solo nel caso di alcuni programmi) e cena. Chi riceve i pasti, come detto, deve solo provvedere ad aggiungere della frutta fresca e dei latticini, che non vengono inviati. I piatti sono molti, circa un centinaio, e piuttosto vari. I menu sono adattabili sulla base delle proprie preferenze alimentari (per esempio, offrono menu anche per vegetariani).
Recensioni e Soddisfazione dei Clienti
Abbiamo visto che in generale chi sta seguendo questa dieta è piuttosto soddisfatto e i commenti che si leggono in rete su Mi piace così sono positivi. A giudicare dai piatti presenti nei menu e dalle indicazioni riportate sul sito, si tratterebbe di pasti equilibrati, per cui non sembra vi sia il rischio di carenze nutrizionali. L’offerta, tra l’altro, è molto varia.
Con tutta probabilità, se si segue questo piano si riesce davvero a dimagrire. Si tratta infatti di un programma ipocalorico: i pasti sono forniti in modo da apportare ogni giorno dalle 1.200 alle 1.500 kcal, quantità inferiori rispetto ai fabbisogni energetici indicati dalle linee guida per una sana alimentazione (pari a circa 2.000 kcal per la donna e a 2.500 kcal per gli uomini).
Criticità del Metodo
C'è da considerare, oltre al prezzo, che i piatti potrebbero non soddisfare il proprio gusto personale; ma se anche fosse, consumare quasi esclusivamente piatti pronti per uno o più mesi potrebbe non essere così appagante. Mangiare, cioè, deve rimanere un piacere.
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Un valido programma dietetico, poi, dovrebbe introdurre nuove regole alimentari da seguire nel lungo periodo. Visto che difficilmente si potranno consumare piatti pronti tutta la vita, una volta raggiunto il peso desiderato, come ci si potrà alimentare in modo corretto e mantenere il peso raggiunto, se non si è mai imparato a farlo nella pratica?
Pubblicità e Promesse: Prestare Attenzione
Infine passiamo a parlare del vero tallone d'Achille di Mi piace così, ovvero il modo in cui si pubblicizza su sito e media. Affermazioni come queste sono vietate per gli integratori perché non si può fare previsioni sui tempi necessari a ottenere un determinato calo ponderale. Sono molteplici i fattori in gioco che non consentono di assicurare a priori il risultato conseguibile. I risultati eventualmente conseguiti in un singolo caso, poi, non sono applicabili a tutti.
Sul sito viene effettivamente riportata l’indicazione che ogni persona può raggiungere risultati differenti in base alle proprie caratteristiche, ma è scritta in caratteri minuscoli e non è presente in prossimità delle testimonianze delle persone. Inoltre nelle condizioni generali di vendita, quindi non assolutamente in evidenza, viene specificato che questi dati sono indicativi, poiché i risultati dipendono da fattori specifici di ogni persona (metabolismo, età...) e che l’azienda non può essere ritenuta responsabile di risultati considerati deludenti.
Nel 2021, proprio su questo tema, lo IAP (Istituto dell’autodisciplina pubblicitaria) aveva ritenuto ingannevole la pubblicità in tv di Mi piace così, censurando lo spot pubblicitario. Questo perché allora venivano sottolineate in modo esagerato le promesse di risultato (si illustrava una perdita di peso di 23 kg in 4 mesi), ma anche perché la comunicazione, focalizzandosi troppo sulla quantità di chili persi e mostrando testimonianze "prima e dopo", risultava eccessivamente illusoria, e dunque in contrasto con l’art.
Parola di Nutrizionista?
Sul sito, infine, accanto alla spiegazione del metodo, viene riportata la foto di un medico nutrizionista (Dr Frédéric Bompard), specificando che tutti i menu sono stati sviluppati sotto la sua supervisione. Se ciò fosse riferito a un prodotto alimentare, sarebbe vietato dalla legge: la normativa comunitaria sulle indicazioni salutistiche sui prodotti alimentari, infatti, vieta di riportare in etichetta indicazioni che fanno riferimento al parere di un singolo medico o un altro operatore sanitario (dietisti, nutrizionisti, infermieri, farmacisti...).
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L'Esperienza del Dott. Amedeo Giorgetti
Il Dott. Amedeo Giorgetti si è laureato nel 1983 in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Perugia, successivamente nel 1987 consegue la specializzazione in Scienza dell'Alimentazione, presentando la tesi "L'alimentazione nello sport", presso il medesimo Ateneo. Dopo la specializzazione ha seguito numerosi master in Nutrizione, Obesità e Disturbi della Alimentazione conseguendo nel 2001 il “First Certificate in Eating Desorders and Obesity”, presso la scuola del dott. Dalle Grave di Verona, risultando tra i primi del corso.
Ha lavorato dal 1985 al 1990, nell’ ambulatorio di "terapia dell'obesità", presso il servizio di Dietetica Nutrizione Clinica Regionale dell'Ospedale Torrette di Ancona acquisendo una preziosa esperienza clinica. Negli anni 2007-2008, insieme al Prof. Cannella, Presidente del Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) ha tenuto numerose conferenze in tutto il territorio nazionale per la campagna finanziata dalla Comunità Europea “AMICO LATTE” atta a promuovere la corretta informazione nutrizionale nelle scuole medie e superiori.
Professore a contratto presso l’Università di Camerino dal 2007 al 2010 corso di laurea “Scienze e Tecnologie del Fitness e dei Prodotti per la Salute”, materia di insegnamento: “Obesità e Disturbi Alimentari” Docente al Centro Post-Universitario di Medicina Ambulatoriale di Bologna (2011-2012) “La Terapia Entero Nutrizionale Proteica per l’ Obesità. Docente Società Italiana di Medicina ad Indirizzo Estetico di Milano (2012) “La Terapia Nutrizionale della Obesità”. Nel febbraio 2009 è stato invitato a partecipare alla trasmissione televisiva Porta a Porta, come esperto di terapia della obesità.
Ha partecipato come consulente medico-specialista a numerose trasmissioni televisive: “Geo e Geo” Rai3, “Vivere Meglio” Rete4 , “Occhio al prezzo” Rai 1, TG 5. Dal 1990 si occupa con successo di obesità, malattie metaboliche, disturbi alimentari e di nutrizione applicata allo sport, ed è relatore a numerosi convegni scientifici nazionali. Negli ultimi anni si è dedicato allo studio e all’utilizzo del sondino naso-gastrico per il trattamento dell’eccesso di peso. Tale strategia, inserita all’interno della classica terapia della obesità (comportamentale e farmacologica ), è straordinariamente efficace e molto ben tollerata.
Tariffe del Dott. Giorgetti
- Visita specialistica dietologica, test composizione corporea, dietoterapia: € 100,00
- Visita dietologica di controllo: € 120
L'Importanza dell'Aggiornamento Professionale
Anche quest' anno sono stato invitato all' EASO, il congresso europeo obesità, terminato oggi a Malaga. Oltre all' indispensabile aggiornamento, il convegno è un momento importante per incontrare i colleghi di tutto il mondo, soprattutto quelli con i quali abbiamo iniziato a lavorare circa 40 anni fa e insieme ai quali abbiamo contribuito a "tessere" la storia della terapia della Obesità in Italia.
La mia prima partecipazione ad convegno risale al 1986 a Roma: "principi di dietetica computerizzata" (eravamo nella preistoria); mi ero appena specializzato in Scienza dell' Alimentazione e frequentavo come volontario il Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell' ospedale Umberto 1 di Ancona (poi ci trasferimmo a Torrette, il Primario era il prof. Aldo Svegliati-Baroni).
Da allora, ne è passata di acqua sui fiumi, non ho mai smesso di frequentare convegni e società scientifiche insieme a quelli che sono diventati i miei inseparabili e preziosi amici/colleghi. Per "affinità caratteriali" ho stretto amicizia con quelli più brillanti ed "eretici", tenendo a rispettosa distanza i "baroni".
Oggi, finalmente, TUTTO IL MONDO SCIENTIFICO E TUTTA LA LETTERATURA SCIENTIFICA, concordano nel ritenere l'obesità una vera e propria malattia cronica con una base genetica, che deve essere necessariamente curata "anche" con la terapia farmacologica. Negli ultimi anni, la ricerca ci ha dotato di nuovi ed efficacissimi farmaci, che non solo aiutano il paziente obeso a perdere più del 20% del peso, ma riducono in modo importante tutte le complicanze cardiovascolari e metaboliche.
Consulenze Online: Un'Alternativa Comoda
Grazie alle consulenze online, centinaia di pazienti stanno già beneficiando dell'aiuto di uno specialista senza muoversi da casa. Prova anche tu e ottieni il supporto di un professionista, proprio come nelle visite tradizionali. Non devi preoccuparti di nulla, se hai qualche dubbio potrai chiedere allo specialista prima della consulenza.