Quando si avvicina l’estate, inevitabilmente iniziamo a pensare alla tanto temuta prova costume. Almeno nel mio caso, non riesco a rinunciare a qualcosa di dolce che chiuda il pranzo o la cena, allora provo a realizzare delle ricette facili e leggere che appaghino la mia voglia di dolce senza esagerare con le calorie. Tante ricette per realizzare dolci freschi, golosi e colorati per tutte le occasioni... Dimostrate che anche voi siete in grado di preparare dolci golosi e che spesso, per stupire, la semplicità è l'arma vincente!
Dolci Senza... per Tutti i Gusti
Amici a cena e tante richieste da soddisfare per il dolce: senza uova, senza glutine, senza prodotti raffinati… la soluzione? Magari prepararne più di uno, facile e veloce ovviamente!
Torte Speciali
- Torta Margherita Senza Burro: Un dolce vegano soffice e goloso come la versione tradizionale.
- Torta al Cioccolato Senza Farina: Un dolce senza glutine semplice e goloso, dedicato agli amanti del fondente.
- Torta di Mele Senza Burro: Un dolce per la colazione molto facile da preparare.
- Torta Senza Latte: Un dolce soffice senza latte e burro, perfetto per la colazione o la merenda.
- Torta Senza Uova: Un dolce leggero, semplice e veloce, realizzato senza le uova ideale per la merenda dei grandi e dei piccoli!
- Torta al Limone Senza Uova: Un dolce soffice e aromatico, perfetto per colazione e merenda.
- Torta di Carote Senza Uova: Un dolce soffice e goloso, ideale per la colazione o la merenda.
- Torta al Cioccolato Senza Burro: Un dolce soffice per la merenda o colazione, realizzato con olio di semi e latte di mandorla.
- Torta Senza Glutine: Un soffice dolce da colazione senza lattosio preparato con farina di riso, farina di mandorle e fecola.
- Torta Allo Yogurt e Mele Senza Uova: È il dolce adatto a chiunque vuole preparare un buon dolce senza utilizzare le uova.
- Torta con Farina di Riso: Il nostro consiglio è quello di accompagnare una generosa fetta di questa torta con una tazza fumante della bevanda che preferite.
- Torta di Mele Light: Una torta senza burro leggera e golosa, realizzata con yogurt e succo d'arancia.
- Torta all'Acqua: Una torta senza burro e uova, ha pochi ingredienti ed è facile da preparare.
- Torta all'Acqua al Cioccolato: Se avete voglia di dolce all’improvviso ma non volete esagerare con le calorie, questa torta è fatta proprio per voi, senza uova, burro nè latte, soffice come una nuvola.
- Torta Soffice Senza Lievito: Lei propone sempre ricette incredibilmente genuine e saporite e girando nel web ha scoperto il bellissimo blog di fragoleamerenda.
- Torta di Carote: Un dolce molto semplice e dal sapore delicato, ottimo da gustare a colazione oppure a merenda per i bambini.
Dolci Veloci e Senza Cottura
Niente fornelli o forno. Bandito il microonde: per fare questi dolci servirà solo fantasia e buoni ingredienti! Sono ricette veloci senza cottura.
- Palline di Cocco: Facilissime da realizzare: una tira l’altra.
- Crostata Senza Cottura: Grazie a una base tipo cheesecake, alla farcitura di panna cotta e a una cascata di frutta fresca sarà un modo allegro e colorato per concludere il pasto in dolcezza!
Dessert al Cucchiaio Light
Diciamo la verità: accostare la parola “leggerezza” a “dolce” non è sempre semplice! Ma esistono delle preparazioni al cucchiaio gustose e fresche, per non rinunciare del tutto al piacere di un fine pasto o per concedersi un momento goloso durante la giornata.
- Yogurt Greco Fatto in Casa: Una vera delizia per la colazione o come ingrediente per i vostri dolci senza burro!
- Tiramisù di Ricotta: In graziose cocottine monoporzione!
- Coppette Light con Yogurt e Cacao: Un dessert freschissimo e leggero, perfette per concederci una coccola dolce anche ora che la prova costume si avvicina e magari non vogliamo esagerare troppo con gli zuccheri.
- Chia Pudding: La ricetta superfood da preparare la sera prima e assaporare al mattino dopo per un pieno di energie (e golosità!) a colazione, ma anche a merenda.
- Acai Bowl: Per non farci mancare il top degli healthy food!
- Bicchierino Bicolore: Un mix variegato di sapore e colore per un fine pasto da urlo!
- Coppa al Mascarpone con Cioccolato e Meringhe: La crema bicolore danza sinuosamente rendendo speciale questo dessert.
Altre Golosità Light
- Sfogliatine alle Mele: Fragranti bontà che saranno perfette da accompagnare ad un buon caffè.
- Cookies Extra Light con Pinoli: Dei leggerissimi biscotti che non contengono uova, burro nè latte; per prepararli saranno necessari una ciotola, un cucchiaio di legno ed una manciata di minuti!
- Cookies Light al Cioccolato: Dei biscotti golosissimi, senza grassi in eccesso e perfetti per una colazione o una pausa dolce ma senza troppe calorie
- Ciambelline Light all’Acqua: Dei dolcini talmente leggeri che potrete mangiarne davvero qualcuno in più senza provare grandi sensi di colpa
- Tortine Paradiso Light: Queste tortine paradiso light sono nate dal mitico impasto delle ciambelline sofficissime, è talmente buono che l’ho utilizzato per fare delle tortine.
- Banana Bread Light: Un plumcake alla banana senza zucchero e senza lattosio, perfetto per una colazione energetica e nutriente!
- Panini Dolci con Frutta: Perfetti per la colazione o una merenda nutriente.
- Linzer Torte: Un dolce austriaco, si realizza con farina di nocciole e si farcisce con confettura di lamponi o ribes.
- Cheesecake Leggera: Un dolce adatto per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al gusto!
- Pancake Light: Ecco la ricetta che fa per te!
- Crepe Dolci e Salate: Grazie all'impasto di base potrete finalmente preparare delle crespelle perfette da farcire come preferite!
- Pancake con Patate Dolci: Per preparare i pancake, le frittelle americane, questa volta abbiamo usato le patate dolci.
Idee Ulteriori
- Tortino al Cioccolato e Fragole: Un dolce sfizioso, che si può preparare anche in anticipo e da cucinare in soli 12 minuti!
- Crema al Latte di Cocco: Un dolce insolito da realizzare in soli 5 minuti!
- Mug Cake: Tempo di cottura di solo 1 minuto!
- Dolcetto di Halloween Semplice e Goloso
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