Pasqua è trascorsa e, come ogni anno, le nostre dispense sono piene di cioccolato delle uova da smaltire. Come possiamo utilizzare questo cioccolato in eccesso senza consumarlo tutto in una volta? Ecco alcune idee semplicissime, leggere e super golose per smaltire le uova di Pasqua!
Sono tante le ricette a tua disposizione, avrai l’imbarazzo della scelta! Divertiti a realizzare dolcetti per tutta la famiglia, dolcetti leggeri che non ti faranno sentire in colpa e che potrai gustare a colazione oppure a merenda, sempre senza esagerare, mi raccomando!
Un dolcino leggero a colazione è perfetto per iniziare la giornata. Fai molto movimento, bevi tanta acqua e vedrai che perderai peso col sorriso sulle labbra!
Ricette Light (e non) per Smaltire le Uova di Pasqua
Ecco una lista di ricette light e non per smaltire le uova di Pasqua:
- Torta integrale allo yogurt, noci e cioccolato
- Dessert al cioccolato fondente facile e veloce
- Budino al cioccolato senza glutine e caseina
- Torta senza glutine e caseina con crema e glassa al cioccolato
- Crema di avocado al cioccolato
- Banana bread al cioccolato (anche in versione light con nocciole)
- Biscotti di riso marmorizzati con nocciole e cioccolato
- Budini al cocco e cioccolato vegan
- Ciambella al cioccolato soffice e golosa
- Cookies light con avena e gocce di cioccolato
- Crema pasticcera al cioccolato senza glutine e caseina
- Cupcake light
- Donuts light al cioccolato
- Gelato al cioccolato senza glutine e caseina
- Mousse vegan al cioccolato con 2 ingredienti
- Plumcake light cocco e cioccolato
- Rose light allo yogurt con cioccolato
- Torta di riso al cioccolato fondente senza glutine e caseina
- Torta light pere e cioccolato
- Gelato light alla stracciatella con soli 2 ingredienti
- Tartellette light al cacao con crema alla nocciola
- Torta stracciatella senza glutine e caseina
Idee per Dolci Pasquali Light e Alternativi
Non è detto che si debba rinunciare alla dolcezza e al gusto anche in caso di intolleranze alimentari o allergie. Con qualche caloria in meno è possibile deliziare il palato con delle ricette di dolci pasquali light.
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Ecco alcune alternative per una Pasqua all'insegna della dolcezza, con ricette vegane e senza glutine:
- Pastiera fatta in casa nella variante senza glutine
- Biscotti di Pasqua senza glutine
- Pastiera napoletana vegana
- Panna cotta vegan alle fragole
Colomba Pasquale Light
È possibile preparare una colomba pasquale light, che sappia sorridere tanto alla gola quanto alla linea? I segreti stanno negli ingredienti, sicuramente, nonché nella giusta attesa della lievitazione. Una proposta che risulta quindi genuina e persino più veloce della colomba classica.
Per tagliare altri grassi, abbiamo scelto il latte scremato, anch’esso fonte di proteine e calcio. Quindi, le calorie della colomba pasquale light sono più basse di quelle della colomba classica, e prepararla in casa non è difficile. Per un risultato ottimale procurati uno stampo con la caratteristica forma della colomba.
Ingredienti:
- Zucchero
- Uovo
- Albume
- Yogurt
- Farina
- Fecola
- Aroma di mandorla
- Latte tiepido
- Lievito
- Sale
- Granella di zucchero
- Mandorle
Istruzioni:
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- Sbatti insieme lo zucchero, l'uovo e l'albume.
- Poi aggiungi lo yogurt e la farina, la fecola un po' alla volta e monta con le fruste a velocità elevata.
- A questo punto aggiungi all'impasto l’aroma di mandorla e il latte precedentemente intiepidito.
- Continua a montare e aggiungi il lievito e un pizzico di sale (l’impasto deve essere leggermente appiccicoso).
- Ora versalo nello stampo a forma di colomba e spennella la superficie con il tuorlo.
- A questo punto ricopri con la granella di zucchero e le mandorle.
- Inforna a 160°C per 45 minuti.
- Lascia raffreddare la colomba prima di tagliarla.
Muffin di Pasqua
Un'altra idea per un dolce pasquale semplice e veloce sono i muffin di Pasqua. Questi muffin ricordano nel gusto la famosa colomba di Pasqua, sono senza lattosio, sofficissimi e farciti con la marmellata. Granella di zucchero e mandorle in superficie per ricordare la colomba.
Riciclo Creativo del Cioccolato delle Uova di Pasqua
Usare il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua per preparare dei dolci è la strategia migliore per non rischiare di doverlo buttare o, peggio, di sbocconcellarlo in ogni momento della giornata semplicemente perché ce l’hai a portata di mano.
Se utilizzi il cioccolato per preparare un plumcake, dei biscotti o delle barrette di cereali per tutta la famiglia, potrai sfruttarlo in modo più intelligente per tante ricette gustose e genuine da consumare a colazione, a merenda, per lo spuntino o come coccola di fine pasto.
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