Abitualmente torna di moda la questione dolcificanti artificiali e forse ti sei chiesto se fanno male o se fanno ingrassare anche più dello zucchero. Barrette proteiche, proteine in polvere, prodotti “dietetici”, bibite 0 kcal, alimenti light,… sono, nella maggior parte dei casi, presenti nella dieta di chi frequenta la palestra e, soprattutto, di chi vuole dimagrire o stare attento a non assumere troppi zuccheri e calorie. Ma è sicuro consumarli anche ogni giorno?
I dolcificanti artificiali sono sostanze che sono più dolci del classico zucchero da cucina (saccarosio) da 300 fino a 13’000 volte. Cosa significa? Utilizzandoli, a parità di percezione del gusto dolce, è sufficiente una quantità molto minore rispetto a quella di saccarosio.
Composizione e Caratteristiche di Diete.Tic
Diete.Tic è un dolcificante liquido con una formula esclusiva brevettata, studiata per dare una risposta al fabbisogno di dolcificare in alternativa allo zucchero ma senza compromessi nel gusto, dunque senza retrogusto estraneo. La sua forma liquida lo rende inoltre molto funzionale all’utilizzo in bevande calde e fredde, grazie all’immediata solubilità. Infine la sua resistenza alle alte temperature consente di utilizzarlo in cucina nella preparazione di dolci.
Caratteristiche Principali:
- Senza conservanti, aspartame, zuccheri
- Senza glutine
- Senza calorie
- Può essere consumato da vegetariani, vegani e celiaci
Ingredienti:
Acqua; edulcoranti: sodio ciclammato, sodio saccarinato, acesulfame potassio.
Valori Nutrizionali per 100g:
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 0 kJ / 0 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 4,1 g |
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Un particolare procedimento tecnologico sviluppa il principio del “sinergismo degli edulcoranti”. Questo principio moltiplica il potere dolcificante di ogni singolo sale edulcorante. Perciò a parità di potere dolcificante, Diete.Tic abbatte del 40% l’uso dei principi attivi edulcoranti. Tutti i principi attivi di Diete.Tic sono sicuri. Una sicurezza accresciuta dal fatto che sono ben tre i sali edulcoranti usati.
Uso nelle Diete e Benefici
Nonostante l’uso dei dolcificanti venga spesso associato alle diete per la perdita di peso, i benefici di Diete.Tic vanno ben oltre l’aspetto estetico. Esso infatti:
- Non aumenta il tasso glicemico (livello di glucosio nel sangue), è dunque ideale per le persone che soffrono di diabete.
- Non favorisce la carie, infatti diversamente dallo zucchero il dolcificante non viene fermentato dai batteri e di conseguenza non si formano gli acidi responsabili della demineralizzazione dello smalto dei denti.
- Aiuta a ridurre l’assimilazione di zuccheri semplici, che non apportano alcun nutriente fondamentale, ma contribuiscono al rischio di obesità.
- Limita i rischi connessi all’ipertrigliceridemia e di altri problemi metabolici legati a eccessiva presenza di zucchero.
- Apporta la stessa dolcezza del saccarosio senza danneggiare la salute.
Per molte persone diabetiche rinunciare ai cibi dolci è particolarmente difficile. Le persone intolleranti al lattosio sono numerose e molte di loro non sanno di esserlo. Anche per queste persone, Diete.Tic è un prodotto sicuro, perché non contiene lattosio. Una soluzione, raccomandata anche dai dietisti, è lo yogurt magro dolcificato con Diete.Tic.
Se cerchi un dolcificante che sia un’alternativa valida e più salutare allo zucchero e che non alteri il sapore del caffè, il prodotto che soddisfa appieno tutte le esigenze è Diete.Tic, il dolcificante liquido senza calorie, senza retrogusto, senza aspartame e senza glutine, ma con lo stesso potere addolcente dello zucchero. Una formula brevettata di pura dolcezza, ad alta solubilità e perfetta per bevande calde e fredde. Non solo, Diete.Tic può essere usato anche in ambito culinario per la preparazione dei dolci, perché non subisce alterazioni durante la cottura, neanche a temperature elevate. Un unico prodotto dolcificante per zuccherare le bevande e per preparare tantissime ricette gustose e ipocaloriche.
Sicurezza dei Dolcificanti Artificiali
La maggior parte dei dolcificanti artificiali non viene metabolizzata dall’organismo ed è, per questo motivo, che solitamente sono considerati sicuri. La FDA (Food and Drug Administration) ha stabilito una quantità giornaliera limite accettabile per ciascun dolcificante espressa in mg/kg peso corporeo ed è un valore che è solitamente settato ad 1/100 rispetto alla quantità a cui non si osservano effetti avversi.
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Se i dolcificanti artificiali sono acalorici o hanno poche calorie, possono far ingrassare? E come se effettivamente non contribuiscono all’eccesso energetico? Sono stati proposti diversi meccanismi che correlano il loro consumo e l’ingrassamento. Un altro meccanismo vede, invece, come i dolcificanti artificiali abbiano un ruolo attivo a livello gastrointestinale e metabolico. I recettori del gusto non sono presenti sono nel cavo orale ma anche (scoperta relativamente recente) nell’intestino, dove fanno da mediatori per la secrezione dell’ormone GLP-1 (glucagon-like peptide 1).
Conosci il detto “Siamo quello che mangiamo“? Bene, ma non solo: sei anche quello che mangiano i tuoi batteri intestinali. Una volta che i macronutrienti vengono scissi, prima di venir assorbiti ed entrare nel circolo portale o linfatico, devono superare anche il microbioma intestinale che deve essere in salute per poter essere un alleato vantaggioso per l’uomo.
Moderazione e Consapevolezza
Cadere preda di facili giudizi o pregiudizi è sempre facile. Non conviene bere litri e litri di coca cola zero al giorno, anche se non ha calorie e allo stesso modo non conviene neanche privarsi dei dolcificanti artificiali. Se da una parte sono utili per ridurre l’apporto di zuccheri e l’intake energetico, dall’altra un loro abuso non fa bene alla salute. Come quasi sempre in nutrizione, la chiave sta nella moderazione e non nell’eliminazione o l’eccesso!
Diete.Tic: Un Prodotto Sicuro
Molti prodotti in commercio contengono ingredienti base che a lungo andare possono essere dannosi per la salute. Diete.Tic, oltre a non lasciare alcun cattivo sapore in bocca, non altera la naturale bontà di cibi e bevande. La sua formula testata lo rende un prodotto sicuro per molti motivi: innanzitutto non sono presenti allergeni nella sua formula (lattosio, conservanti e aromi), inoltre, i sali edulcoranti (sodio ciclammato, sodio saccarinato e acesulfame potassio) nella sua composizione non vengono metabolizzati, come accade per l’aspartame, bensì espulsi tramite le vie urinarie. Proprio la presenza di questi 3 differenti sali edulcoranti che agiscono in combinazione sinergica ne incrementa il potere dolcificante permettendo al contempo di ridurne il principio attivo del ben 40%, rendendo il prodotto ancora più sicuro rispetto agli altri presenti in commercio.
Diete.Tic e il Digiuno Intermittente
Il Tic, se inserito in una bevanda acalorica come tè e caffè, non interrompe il digiuno, essendo anch'esso acalorico. Tecnicamente nelle ore di digiuno sono ammesse solo bevande senza calorie, da qui il motivo per cui il diete tic è concesso (dolcificante che non presenta apporto energetico).
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Perfetto per i tuoi dolci ipocalorici
Se vuoi cimentarti nella preparazione di dolci senza zucchero aggiunto, puoi consultare il famoso ricettario Diete.Tic con numerosi consigli e suggerimenti di famosi chef che hanno rimodulato i dosaggi e i metodi di preparazione dei dolci introducendolo nelle ricette base della pasticceria. È importante seguire passo passo le indicazioni degli chef, perché l’assenza di zucchero può compromettere la consistenza dei dolci. Il convertitore di ricette, ti permetterà poi di dosare la giusta quantità di gocce Diete.Tic per i tuoi preparati (a titolo esemplificativo, 30 gocce equivalgono al potere dolcificante di 100 gr di zucchero semolato).
Disponibile in vari formati per l’acquisto online
In commercio Diete.Tic è disponibile in quattro diversi formati che accontentano tutti:
- Pocket da 25 ml, un pratico formato da portare in borsetta
- Medio da 50 ml, misura giusta per la tavola
- Maxi da 100 ml, confezione ideata per uso culinario: il pratico dosatore a pompetta rilascia una maxi-goccia che equivale a due gocce, riducendo i tempi di preparazione.
Tra le opzioni di acquisto è presente anche la versione Diete.Tic Stevia da 50 ml, un dolcificante di origine naturale estratto dall’omonima pianta tipica delle zone calde dell’America del Sud. Puoi acquistare Diete.Tic online su questo sito a un piccolo prezzo.
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