Molti conoscono il Dottor Nowzaradan, un medico di origini iraniane considerato uno dei maggiori specialisti in chirurgia bariatrica e nel trattamento dell'obesità negli Stati Uniti.
Chi segue il suo programma TV sa che, nei primi mesi precedenti l'intervento, i pazienti seguono una dieta specifica. Ma cosa prevede esattamente il programma dietetico del Dottor Nowzaradan? Durante le sedute e nel programma stesso, il medico non entra mai nei dettagli di questa dieta.
I pazienti seguono la dieta del dottor Nowzaradan principalmente per due motivi:
- Devono dimostrare di essere in grado di seguire un regime molto restrittivo in modo autonomo, senza il ricovero ospedaliero.
Quello che segue è il programma che viene consegnato ai pazienti, da seguire con rigore per raggiungere il risultato desiderato. E’ importante sottolineare che è necessario avere un’adeguata idratazione, bevendo almeno 1,5 litri di acqua ogni giorno.
Il Programma Dietetico nel Dettaglio
Si raccomanda di tenere un diario, annotando ogni giorno i cibi dei pasti e le quantità. Ad esempio:
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Quantità: 140gr di carne magra, cotta o grigliata.
Il Successo e la Realtà Dietro le Telecamere
Il successo dei percorsi visti nella serie televisiva è un incentivo, soprattutto per la popolazione statunitense, a combattere il problema dell'obesità. Dietro ai pazienti seguiti dalle telecamere si nasconde una realtà: essi fanno parte di quel 5-10% che supera questo percorso con buoni risultati, poiché nella maggior parte dei casi i pazienti non riescono a cambiare le vecchie abitudini alimentari.
Importanza del Monitoraggio Medico
I pazienti che seguono diete dimagranti sono seguiti e monitorati da personale medico qualificato, che valuta il programma anche in base a patologie o eventuali allergie/intolleranze alimentari. La dieta prevede l’utilizzo di prodotti su cui Dr. Nowzaradan si affida, ma che non nominiamo per evitare propaganda commerciale.
A Chi è Rivolta Questa Dieta?
Questa dieta non è consigliabile per le persone che hanno un normale sovrappeso o uno stadio non grave di obesità, e che possono deambulare. Il presente articolo ha il solo scopo illustrativo del percorso adottato.
L'Importanza dell'Incontro con il Paziente
L'incontro col paziente è fondamentale: viene raccolta l’anamnesi del paziente e si valuta lo stato di salute, con particolare attenzione ai fattori di rischio delle principali patologie metaboliche e cardiovascolari.
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Migliorare l'Alimentazione per la Salute
Migliorare l’alimentazione nelle mense aziendali e nelle pause caffè permette di lavorare meglio ed in salute. Con una supervisione nutrizionale è possibile migliorare la qualità dei capitolati, elaborare e/o rivedere i menù aziendali, finalizzati a migliorare i valori nutrizionali dei pasti.
Ricerca e Collaborazioni
Grazie a numerose collaborazioni universitarie e con centri di ricerca nazionali ed internazionali, da anni vengono elaborate revisioni scientifiche sulle maggiori patologie cliniche.
Nutrizione Personalizzata per lo Sport
Migliorare le proprie prestazioni sportive e raggiungere nuovi obiettivi è possibile, con una accurata visita medica e con la prescrizione di un piano alimentare, personalizzato sullo stato di salute e sulla disciplina sportiva. Il tutto in accordo con allenatori e preparatori atletici, e considerando i calendari sportivi.
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