Il metodo di dimagrimento di Eliana Monti si concentra sull'importanza di un'alimentazione corretta e di uno stile di vita sano per raggiungere e mantenere il peso forma.
Principi Fondamentali del Metodo
Ecco alcuni dei principi fondamentali del metodo di Eliana Monti:
- Bilancio calorico negativo: Per dimagrire, è essenziale che il consumo di calorie sia superiore al numero di calorie ingerite.
- Alimenti ricchi d'acqua: Prediligere alimenti a basso contenuto calorico e ricchi d'acqua, come frutta e verdura.
- Idratazione: Bere almeno 2 litri di acqua naturale o gassata al giorno per assicurare un buon funzionamento dell'organismo.
- Limitare zuccheri e dolcificanti: Evitare l'uso di zucchero e miele.
- Condimenti: Condire con olio d'oliva crudo e limitare l'uso di burro o margarina.
- Metodi di cottura: Preferire cotture leggere come al vapore, al forno, in insalata o arrosto. Evitare fritture, impanature e infarinature.
- Sale: Limitare il sale, causa principale di ipertensione e ritenzione idrica.
- Caffeina: Meglio limitare i caffè a tre al giorno.
- Frutta: Limitare la frutta e preferibilmente non mangiarla dopo i pasti perché rallenta la digestione.
- Alcolici e bevande gassate: E' preferibile limitare gli alcolici, le bevande gassate, gli aperitivi...
Combinazioni Alimentari e Digestione
Il metodo di Eliana Monti sottolinea l'importanza di combinare correttamente gli alimenti per facilitare la digestione: il nostro organismo non ha "simpatia" per i pasti con numerose portate.
La preparazione di quest'ultimo, una volta introdotto un particolare tipo di cibo, è automatica. Dire "incompatibili" non significa dire "nocive". Il discorso è molto più "sottile": combinarli nella maniera corretta, in modo che non si creino conflitti digestivi.
La digestione, come tali, ma nel complesso si puo' mangiare tutta la verdura in quantità e senza limitazioni. Le verdure contengono: acqua, sali minerali, vitamine e fibre; apportano pochissime calorie.
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Alimenti da Considerare
- Alimenti amidacei: Sono tutti gli alimenti che il corpo trasforma in zuccheri.
- Legumi: Fagioli, ceci, fave, lenticchie, piselli, soia, mais.
Consigli Alimentari Specifici
Ecco alcuni consigli alimentari specifici tratti dal metodo di Eliana Monti:
- Prima colazione: Un frutto di stagione fresco o cotto (mela, pera, kiwi, ananas...).
- Condimenti: Condire sempre con olio d'oliva.
- Alimenti proteici: Non abbinare 2 alimenti proteici insieme. Consigliate: 2 o 3 uova intere alla settimana.
- Spuntini: Lo spuntino di per sé mette in moto il metabolismo.
Semplificare i pasti può favorire tale condizione.
L'Importanza dell'Acqua e delle Fibre
Il metodo di Eliana Monti evidenzia anche l'importanza di:
- L'effetto idratante e depurativo dell'acqua.
- Le fibre del pane e dei cereali.
- L'azione depurativa del limone.
Ulteriori Considerazioni
Fare un pasto all'inizio della giornata aiuta a evitare spiacevoli cali di energia nell'arco della giornata. Meglio misurare il condimento.
Limitare il sale causa principale di ipertensione e di ritenzione idrica.
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Plaisir de Beauté: Un Approccio Olistico al Benessere
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