Enrica Zaffini è una biologa specializzata in nutrizione, con una passione nata fin dall'adolescenza, quando ha compreso che il rapporto con il cibo non è così scontato. Ex nuotatrice agonistica, ora si dedica alle OCR (obstacle course race), incarnando uno spirito sportivo e dinamico.
Specializzazioni e Approccio
Si occupa di Nutrizione Clinica preventiva e potenziativa in diversi ambiti, tra cui ipercolesterolemia, diabete di tipo 1 e 2, ipertensione e sindrome metabolica. Una parte importante del suo lavoro riguarda i disturbi gastrointestinali, dal colon irritabile fino al morbo di Crohn.
L'obiettivo delle terapie nutrizionali è favorire il benessere della persona a 360 gradi. Laureata alla triennale di Biologia a Bologna, e poi specializzata in Nutrizione, con la laurea magistrale a Urbino.
Non le piace parlare di dieta, ma di stile di vita mirato alle specifiche esigenze di dimagrimento, aumento di peso, miglioramento di patologie cardiovascolari o metaboliche. Solo quando riusciamo a far diventare un'abitudine il "mangiar bene" è allora che lei sa di aver fatto un buon lavoro.
Chi si affida a lei troverà una guida e un sostegno morale per tutto il percorso: segue regolarmente corsi di aggiornamento per offrire il massimo ed essere sempre aggiornata.
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Recensioni dei Pazienti
Ecco alcune testimonianze di pazienti che hanno beneficiato della sua professionalità:
- "La dottoressa Enrica è molto preparata, cortese e chiara nelle sue spiegazioni." - Lidia
- "Capacità professionale di gran livello in tutto quello che concerne la visita, ma anche un livello di empatia altissimo che mi mette sempre, assolutamente a mio agio." - Paola
- "Massima professionalità e disponibilità, ogni informazione viene resa in maniera chiara e completa." - Valentina
- "La Dottoressa Zaffini è scrupolosa, non lascia nulla al caso e va fino in fondo, è molto gentile, disponibile e professionale e prende al cuore ogni paziente. Mi ha fatto sentire molto a mio agio."
- "Persona competente che mette subito a proprio agio. Ambiente pulito e luminoso."
Consigli Nutrizionali
Colesterolo Alto:
In caso di valori di colesterolo piuttosto alti, Enrica Zaffini consiglia in primis una presa visione da parte del medico, e contemporaneamente un cambiamento dello stile di vita: il movimento COSTANTE è fondamentale, cosi come abitudini alimentari corrette. Ricorda che valori alti di colesterolo possono essere dovuti anche ad una predisposizione genetica.
Sottopeso:
In caso di sottopeso, Enrica Zaffini consiglia di verificare tramite analisi della composizione corporea (analisi bioimpedenziometrica e plicometria) lo stato attuale del peso, e di monitorare l'andamento con il supporto di un piano nutrizionale ad hoc per quelle che sono le sue esigenze nutrizionali.
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Eventi e Iniziative
Enrica Zaffini partecipa attivamente a eventi e manifestazioni dedicate al benessere e alla salute.
Durante le giornate della manifestazione sarà possibile partecipare ad incontri, workshop e momenti di dimostrazione dedicati al benessere e alla salute.
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