Enrica Rampazzo è una biologa nutrizionista che si dedica a fornire piani alimentari personalizzati per migliorare la salute e il benessere dei suoi pazienti. Questo articolo raccoglie diverse recensioni e testimonianze di persone che hanno beneficiato del suo approccio nutrizionale.
Il Percorso Professionale di Enrica Rampazzo
Ciao, sono Enrica e sono una Biologa Nutrizionista. Ho conseguito la laurea magistrale in Biotecnologie Farmaceutiche all’Università degli Studi di Padova e sono regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi. Ho lavorato per 16 anni come assistente di ricerca oncologica al Dipartimento di Scienze Chirurgiche, Oncologiche e Gastroenterologiche di Padova, e ho pubblicato i risultati dei miei studi in diverse riviste scientifiche internazionali.
Questo percorso mi ha permesso di capire quanto l’alimentazione e il nostro stile di vita influiscono sul nostro DNA e sulla nostra salute. Per approfondire le mie conoscenze in questo settore ho quindi frequentato un Master Universitario di II livello in “Qualità e Sicurezza degli Alimenti” ed un corso di Alta Formazione in “Nutrigenomica, Nutrigenetica ed Epigenetica” che mi hanno permesso di unificare le mie competenze in ambito biomedico con quelle in ambito alimentare.
Sono continuamente aggiornata, partecipo a convegni e - a corsi di formazione in campo nutrizionale che mi hanno permesso di acquisire competenze specifiche su tematiche inerenti a obesità, patologie cardiovascolari e infiammatorie, cancro, patologie della tiroide e autoimmuni. Mi occupo inoltre di nutrizione in gravidanza, allattamento e in età pediatrica, e problematiche inerenti alla disbiosi intestinale e all’asse intestino-cervello nei disturbi dell’umore e nei disturbi dello spettro autistico.
Ho completato diversi tirocini curriculari ed extracurriculari che hanno segnato la mia esperienza pratica permettendomi di conoscere approcci differenti e definire un mio approccio personale. Collaboro con diversi psicologi, personal trainers ed erboristi in quanto sono dell’idea che per ottenere un miglioramento a 360 gradi siano necessari Sana Nutrizione, Esercizio Fisico, Equilibrio Mentale e Medicina Naturale.
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Nel team Nutrizione Sana ho trovato professionalità, esperienza, un servizio di altissimo livello e, non per ultimo, una sana e affiatata collaborazione con gli altri specialisti.
Perché scegliermi? Perché nella vita ho imparato che nulla è impossibile e che quando la determinazione interiore cambia, tutto inizia a muoversi verso la realizzazione dei propri obiettivi. Il mio scopo, infatti, è quello di proporre la nutrizione in termini educativi e di accompagnare i miei pazienti in un percorso alimentare personalizzato che li porti, senza troppi sacrifici, a ritrovare la propria la propria forma fisica, nonché la propria autostima, ma soprattutto che promuova uno stile di vita sano che permetta di migliorare e preservare lo stato di salute.
Testimonianze di Pazienti
Gestione della Rettocolite Ulcerosa (RCU)
Un paziente affetto da retto colite ulcerosa (RCU) da novembre 2021 racconta la sua esperienza: "Non mi ero mai rivolto ad nutrizionista perché il mio gastroenterologo insieme ai colleghi mi hanno sempre detto che il cibo non c’entra niente che potevo mangiare tutto quello che volevo, tranne cioccolato,caffè e piccante! Ma dopo un’anno e mezzo di sofferenze e dopo aver toccato il fondo senza vedere più via d’uscita ho cercato su internet qualcuno che mi potesse aiutare tramite nutrizione, magari un nutrizionista che si era già occupato di questa malattia, e ho trovato Nutrizione Sana, con la Dottoressa Enrica Rampazzo, gli ho raccontato la mia storia e dopo qualche giorno ho ricevuto il piano alimentare. già dopo una settimana mi sentivo un pochine meglio e dopo un paio di mesi ho ripreso in parte in mano la mia vita, oggi ho ancora le mie difficoltà ma posso vivere!! grazie a un piano alimentare corretto ed un professionista come Enrica Rampazzo, sempre in combinazioni con la medicina tradizionale!! ancora grazie Enrica e a presto!! Ad oggi da 61 kg che ero ne faccio quasi 70 😁🤞"
Un altro paziente, Giuliano Leandro Ionfrida, afferma: "Un po’ più di due mesi fa mi sono affidato alla Dott.ssa Enrica Rampazzo per intraprendere un percorso mirato a contrastare una forte infiammazione legata alla rettocolite ulcerosa. In questo breve lasso di tempo, grazie a un piano alimentare antinfiammatorio personalizzato e al supporto di rimedi naturali, quali integratori e fermenti mirati consigliati dalla dottoressa - in parallelo alla terapia con Mesalazina prescritta dal gastroenterologo - siamo riusciti a ridurre l’infiammazione in modo significativo, quasi riportandola a valori normali. L’obiettivo che ci siamo posti è di spegnere completamente l’infiammazione, mantenere uno stato di remissione ottimale e, con il tempo, riuscire a sospendere la terapia farmacologica, evitando così i possibili effetti collaterali a lungo termine. Ad oggi, posso dire con certezza di sentirmi molto meglio rispetto a tre mesi fa, e sono profondamente convinto che buona parte di questo miglioramento sia dovuto proprio all’efficacia della dieta seguita."
Perdita di Peso e Benessere Generale
Patrizio Nuti ringrazia "la dottoressa Enrica Rampazzo che con la sua professionalità dal mese di febbraio mi ha fatto perdere circa 20 kg".
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Alessandro Forza racconta: "Mi sono rivolto alla dottoressa Enrica Rampazzo, dopo aver letto il suo curriculum, per perdere peso anche in relazione ad una malattia intestinale. La mia situazione generale è migliorata già dalla seconda settimana, ed in due mesi giusti ho perso 10 kg senza eccessive rinunce. Complimenti quindi alla dottoressa per la sua competenza ed esperienza. Il mio percorso sta comunque continuando."
Laura De Stefani condivide la sua esperienza positiva: "Sono seguita da agosto dalla Dottoressa Enrica Rampazzo, e la mia esperienza è super positiva. Ho trovato una professionista molto preparata, ma soprattutto molto umana ed empatica, che mi ha messo subito a mio agio, e soprattutto che ha saputo "ascoltare" tutte le mie problematiche. Nonostante le mie diverse patologie, con il suo aiuto fino ad ora sono riuscita a perdere 9 kg, cosa per me molto importante. Il percorso continua, e io sono così motivata ad andare avanti, in questo cammino, soprattutto senza fatica e costrizioni. Consiglio vivamente la Dottoressa Rampazzo."
Gestione di Disbiosi, SIBO e IBS
Sara Cotrupi racconta la sua esperienza con problemi intestinali: "Mi chiamo Sara ed ho conosciuto la Dr.ssa Enrica Rampazzo tramite internet. Ero già stata seguita da altri nutrizionisti per le mie patologie intestinali quali disbiosi, Sibo e IBS, ma non avevo avuto nessun risultato nè beneficio anzi ero peggiorata. Poi ho conosciuto Enrica e ho deciso di riprovare e vedere se stavolta potevo trovare una soluzione e star meglio, ed è stato così in circa 3 mesi con alimentazione sana e i suoi preziosi consigli e le cure con oli essenziali microincapsulati, finalmente non ho più dolori , diarrea e flatulenza . Sto davvero meglio e soprattutto mi sono liberata degli antibiotici che i medici prescrivono come panacea per tutti i mali ( che al contrario spesso danneggia anziché curare, come nel mio caso). Consiglio vivamente la consulenza e la professionalità della Dr.ssa Rampazzo a tutti, non la ringrazierò mai abbastanza per l aiuto che mi ha dato, per la sua pazienza, dolcezza e preparazione professionale che ha dimostrato nei miei confronti. Grazie mille"
Altri Professionisti del Team Nutrizione Sana
Oltre alla Dott.ssa Rampazzo, il team Nutrizione Sana include altri professionisti competenti:
- Dott.ssa Cecchetti: Ringraziata per il supporto nel percorso di perdita di peso.
- Dott.ssa Anna Volpin: Apprezzata per la sua capacità di creare piani alimentari personalizzati per gestire intolleranze alimentari e migliorare le abitudini alimentari.
- Dott.ssa Jessica Terranova: Riconosciuta per aver "insegnato a mangiare" e aiutato a trovare un equilibrio alimentare sano.
- Dott.ssa Giulia Morello: Elogiata per la sua competenza e per aver aiutato i pazienti a dimagrire pur mangiando.
- Dott.ssa Marta Maerini: Apprezzata per la sua capacità di comprendere le esigenze dei pazienti e formulare piani alimentari facili da seguire.
Tabella Riepilogativa dei Benefici Riscontrati
| Beneficio | Testimonianze |
|---|---|
| Perdita di peso | Patrizio Nuti (20 kg), Alessandro Forza (10 kg), Laura De Stefani (9 kg) |
| Gestione RCU | Paziente RCU, Giuliano Leandro Ionfrida |
| Gestione Disbiosi, SIBO, IBS | Sara Cotrupi |
| Miglioramento generale della salute | Diversi pazienti |
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