Federico Lai è un professionista della nutrizione che si dedica ad aiutare i suoi pazienti a raggiungere uno stile di vita sano attraverso un'alimentazione consapevole e personalizzata. Il suo approccio si basa sull'idea che il cibo non è solo medicina, ma anche unione, consolazione, gioia e necessità.
Formazione e Specializzazioni
Laureato in biologia con lode presso l'Università degli Studi di Napoli Federico Secondo, Federico Lai ha continuato il suo percorso di studi con due corsi di perfezionamento riguardo la nutrizione ottimale, le malattie dismetaboliche e l'igiene degli alimenti ed il benessere. Attualmente è specializzando presso la scuola di specializzazione in scienza dell'alimentazione presso l'Università Luigi Vanvitelli e partecipa attivamente a progetti e associazioni che riguardano il mondo dell'alimentazione.
Aree di Competenza
Federico Lai si occupa di nutrizione clinica e di base, aiutando i suoi pazienti ad amarsi ogni giorno scegliendo di nutrirsi e non semplicemente di "mangiare". Tiene molto a cuore il tema dell'obesità, che in quanto patologia non va solo curata, ma va sopratutto prevenuto.
Ricerca e Pubblicazioni
Federico Lai ha partecipato attivamente a progetti di ricerca con IZSM e Santobono su Virus gastroenterici ottenendo diverse pubblicazioni scientifiche. La ricerca è un mondo che non lo stancherà mai!
Filosofia
"Questa è lai tua ultima dieta!" mi piace dire ai miei pazienti non appena si inizia il percorso nutrizionale. Il cibo è medicina, questo è vero, ma è anche tanto altro, unione, consolazione, gioia, necessità; pertanto è importante che ognuno di noi impari ad utilizzarlo nel giusto modo per mantenere la propria salute.
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Esempi di Interazioni con Pazienti
Paziente: Salve dottore avrei una domanda da chiederle. Dopo una gravidanza ho perso tutti i chili della gestazione e qualche chiletto mio tutto insieme fino ad arrivare a pesare 54.5/55 ora invece dopo quasi un anno di allenamento e alimentazione sempre sana peso 57.5. Fisicamente mi vedo magra e ancor meglio rispetto a prima. Come mai però il mio peso è aumentato? Vorrei tornare a quel peso lì.
Federico Lai: Carissima, molto spesso commettiamo l'errore di focalizzarci su un numero, senza pensare che quel numero (il peso) è influenzato da tante cose come per esempio la massa muscolare, o l'acqua. Se la sua composizione corporea è buona ed il suo BMI è compreso tra 18 e 24.5 e lo specchio ci restituisce un'immagine gradita, non mi focalizzerei sul peso ma continuerei con uno stile di vita sano che prevede, ovviamente l'esercizio fisico e la sana alimentazione. Mi piace ricordare ai miei pazienti che il peso va sempre contestualizzato e mai preso come valore assoluto, capisco e comprendo però le difficoltà nel accettare e comprendere che non è il peso a determinare la forma fisica perfetta!
Paziente: Salve, dopo svariati esami e test tutti negativi ( gastroscopia, ecografia, raggi, calprotectina, zonulina fecale, colonscopia con biopsia preventiva ) sono risultato positivo all'ultimo esame effettuato per la ricerca di miceti alla candida parapsilosis intestinale... Vorrei capire un attimo come dovrei alimentarmi.
Federico Lai: Salve, sicuramente in prima line è importate seguire attentamente la cura farmacologica prescritta dal medico. Per quanto riguarda l'alimentazione in genere viene ridotto (non eliminato) il consumo di carboidrati e zuccheri, Inoltre bisogna favorire alimenti come segale, grano saraceno ecc ecc. Un altro punto importante è una particolare attenzione al microbiota durante la dieta.
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