La Dott.ssa Francesca La Farina è una professionista altamente qualificata nel campo della nutrizione. Il suo approccio si basa su dati scientifici di biochimica, fisiologia e patologia, con la consapevolezza che l'essere umano è programmato per funzionare al massimo delle proprie capacità.
Formazione e Specializzazioni
La Dott.ssa La Farina vanta un curriculum di eccellenza, che include:
- Laurea con lode in Biologia Molecolare
- Specializzazione con lode in Patologia Clinica
- Executive Master in Healthcare and Pharmaceutical Administration
- Due Master in Nutrizione Umana
- Master biennale in Bioterapia Nutrizionale
La sua filosofia professionale pone l'accento sull'importanza di sostenere e stimolare costantemente l'organismo umano, poiché la vita è per sua natura dinamica. Per nutrirsi bene, è essenziale utilizzare gli alimenti in modo armonico nella composizione dei pasti.
Consulenza Nutrizionale
L'obiettivo del percorso terapeutico offerto dalla Dott.ssa La Farina è stabilire un'alleanza con il paziente, promuovendo la collaborazione e la responsabilizzazione. Questo approccio mira ad aiutare la persona a:
- Prendere coscienza delle proprie abitudini alimentari
- Acquisire comportamenti alimentari sani e praticabili nella vita quotidiana
- Esplorare nuove possibilità
- Acquisire maggiore consapevolezza alimentare per consolidare e mantenere nel tempo i risultati conseguiti
La consulenza nutrizionale è rivolta ad adulti, adolescenti e bambini e prevede:
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- Conoscenza del quadro clinico e analisi della storia nutrizionale individuale
- Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici e dello stato di nutrizione
- Analisi delle misure antropometriche (peso, altezza e circonferenze)
- Stima della composizione corporea, stato idrico, massa grassa e massa magra mediante la bioimpedenziometria (Akern)
- Elaborazione di piani alimentari personalizzati ed educazione alimentare in caso di:
- Sovrappeso
- Sottopeso
- Obesità
- Allergie ed intolleranze alimentari
- Condizioni patologiche accertate
- Elaborazione di piani alimentari personalizzati ed educazione alimentare in condizioni di vita particolari:
- Ritmi di lavoro stressanti
- Gravidanza
- Allattamento
- Infanzia
- Adolescenza
- Menopausa
- Terza età
- Attività sportiva
- Soggetti che seguono regimi alimentari vegetariani, vegani
- Riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare (in collaborazione con una psicologa)
La Prima Visita
La prima visita, della durata di circa 1 ora, è un colloquio conoscitivo durante il quale viene effettuata un'accurata anamnesi nutrizionale finalizzata alla conoscenza del quadro clinico, alla valutazione dello stile di vita, delle abitudini alimentari, delle condizioni fisiologiche ed eventualmente di quelle patologiche accertate, nonché la valutazione degli obiettivi da raggiungere e del percorso da intraprendere insieme.
Segue una rilevazione dei parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze) e una stima della composizione corporea (acqua totale, massa grassa, massa magra) mediante un'analisi semplice e non invasiva con lo strumento bioimpedenziometro BIA - 101 Total-Body dell’Akern. I dati raccolti sono utili per effettuare una stima del metabolismo basale e del fabbisogno energetico.
Per procedere all’elaborazione del piano alimentare personalizzato è necessario portare in visione i referti delle analisi del sangue e delle urine effettuate recentemente (non anteriori a 6/8 mesi). Qualora non si sia in possesso di analisi cliniche o le ultime siano troppo remote (anteriori a 10/12 mesi) richiedere al medico curante la possibilità di effettuare analisi di routine che egli riterrà opportune.
Può risultare utile portare in visione eventuali diete effettuate in passato, nonché il diario alimentare di 4/5 giorni in modo da avere una visione chiara di quelle che sono le abitudini e le preferenze alimentari.
Visite di Controllo
Le visite di controllo sono determinanti perché finalizzate al mantenimento dei risultati ottenuti in termini sia di peso raggiunto sia di abitudini alimentari acquisite quindi sono necessarie per accompagnare il paziente nel suo percorso nutrizionale.
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Recensioni dei Pazienti
La Dott.ssa La Farina riceve costantemente feedback positivi dai suoi pazienti. Eccone alcuni esempi:
- "La dottoressa è sempre molto precisa, molto puntuale per l'orario di visita. Ho iniziato un percorso con lei ad aprile. Abbiamo concordato insieme una dieta equilibrata senza eccessi e senza grandi proibizioni. Sono già molto soddisfatto per la perdita di peso e di grasso e insieme andremo a lavorare in futuro anche su un aumento della massa magra."
- "La dottoressa è gentile e disponibile, molto attenta alle esigenze del paziente. Persuasiva senza essere impositiva. Un incontro pienamente soddisfacente."
- "Consiglio vivamente la dottoressa La Farina. Ottimo dottore nutrizionista. Segue attentamente l’evolversi della terapia e non si risparmia nel darti consigli e indicazioni."
- "Professionale, comprensiva e davvero in gamba! Super consigliata! Sa darti una risposta ad ogni esigenza."
- "Dottoressa molto brava e competente."
- "Sono anni che mi segue ed ottengo sempre ottimi risultati. Top!"
La Dott.ssa La Farina esercita presso lo Studio di medicina naturale Dr.
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