Il mercato del pet food in Italia è in forte espansione, grazie anche alla crescente digitalizzazione. Questo è quanto emerge dall'ultimo rapporto Iri-Assalco (Information Resources-Associazione nazionale imprese per l'alimentazione e la cura degli animali da compagnia).
Molte aziende, sia italiane che estere, hanno compreso le opportunità offerte dal mercato del pet food, producendo cibo industriale o diversificando con preparazioni fresche e genuine. Non esiste un cibo universalmente giusto per il cane, ma piuttosto un'alimentazione adatta alle sue specifiche esigenze e allo stile di vita del proprietario.
Alimentazione Casalinga: Un'Alternativa Valida
«L'alimentazione casalinga è un'alternativa all'industriale ed entrambe vanno bene, soprattutto oggi che sul mercato ci sono aziende che producono cibo industriale molto valide con grandi competenze nel formulare ricette. Non c'è un giusto o sbagliato - spiega Giacomo Biagi, nutrizionista, medico veterinario e docente di nutrizione animale e alimentazione degli animali da compagnia -. Moltissimi cani però trovano il cibo casalingo più appetibile di quello industriale, a differenza invece del gatto, che predilige quello industriale».
Grazie alla dieta casalinga, è possibile formulare piani alimentari personalizzati, utili in caso di allergie o intolleranze alimentari, o quando l'animale necessita di una dieta specifica per la gestione di una patologia. È fondamentale, però, rivolgersi a un nutrizionista per garantire che la dieta sia bilanciata.
«Ogni giorno noi mangiamo cose diverse alternandole, il cane invece si nutre della stessa ricetta ogni giorno e se è sbagliata nel lungo periodo può provocare carenze o eccessi, quindi problemi di salute, specie nel cucciolo» specifica Biagi.
Leggi anche: Curriculum e approccio di Cristiana Di Giacomo
Come Deve Essere una Dieta Equilibrata?
«Il cane è un carnivoro che ha sviluppato una attitudine da onnivoro - continua il veterinario -. In nessuna ricetta possono mancare le proteine, rappresentate soprattutto da carne e pesce, e in alcuni casi da uova e formaggio. La seconda componente in genere è l’amido, fornito con cereali, patate, legumi. Completano la razione le verdure, per le fibre, seguite dai grassi come oli vegetali o di pesce, se il pesce non viene impiegato come fonte proteica, e infine minerali e vitamine. In una dieta casalinga fatta bene c’è tutto quello che serve al cane».
Servizi Offerti da Professionisti Come Giacomo Biagi
I professionisti del settore, come Giacomo Biagi, offrono una vasta gamma di servizi per garantire la salute e il benessere degli animali domestici attraverso una corretta alimentazione:
- Visite e consulenze nutrizionali a domicilio o presso la struttura del veterinario curante.
- Servizio di consulenza nutrizionale online.
- Valutazione e razionamento di alimenti commerciali per animali sani o con patologie.
- Piani nutrizionali personalizzati casalinghi e misti per cani e gatti.
- Diete particolari vegetariane e crudiste.
Per i colleghi medici veterinari, Biagi offre:
- Consulenza nutrizionale presso la propria struttura o online.
- Valutazione e razionamento di alimenti commerciali.
- Piani nutrizionali personalizzati casalinghi e misti.
Curriculum di Giacomo Biagi
Giacomo Biagi ha conseguito la laurea all'Università degli Studi di Bologna ed è iscritto all'albo con il numero BO 1722. Nel periodo post laurea, ha frequentato corsi sulla low dose medicine in gastroenterologia e diversi corsi in nutrizione e alimentazione degli animali da compagnia. Ha conseguito l'executive master di nutrizione, dietetica clinica e tecnologia del pet food organizzato dalla UNISVET con direttrice del corso la dottoressa Liviana Prola dell'università di Torino.
Ha inoltre completato il percorso formativo sulla "La nutrizione e l'alimentazione pratica del cane e del gatto" di Faber Formazione presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Bologna, con direttore del corso il Dott. Giacomo Biagi.
Leggi anche: Consulenza nutrizionale con il Dott. Severi
Ha partecipato a diversi convegni e corsi di aggiornamento su nutrizione e alimentazione, gastroenterologia, dermatologia ed endocrinologia.
Dal 2017 al 2021 è stato Presidente della Società Italiana di Alimentazione e Nutrizione Animale - SIANA. Dal 2018 al 2023 è stato delegato di dipartimento alla Terza Missione.
Dal 2001 ad oggi, è stato responsabile di numerosi contratti stipulati con aziende italiane e straniere, in forma di contratti di consulenza e di ricerca.
Leggi anche: Nutrizionista di Eccellenza: Giacomo Leone
tags: #giacomo #biagi #veterinario #nutrizionista #curriculum