Giorgia Valente è una nutrizionista che promuove un approccio equilibrato all'alimentazione. Crede fermamente che mangiare bene non significhi privarsi, ma imparare a nutrirsi in modo equilibrato, con gusto e serenità. L’obiettivo è farti stare bene senza farti sentire "a dieta".
Consulenze Online
Grazie alle consulenze online, centinaia di pazienti stanno già beneficiando dell'aiuto di uno specialista senza muoversi da casa. Prova anche tu e ottieni il supporto di un professionista, proprio come nelle visite tradizionali. Non devi preoccuparti di nulla, se hai qualche dubbio potrai chiedere allo specialista prima della consulenza. Risparmia tempo!
Recensioni dei Pazienti
Le recensioni dei pazienti sono verificate per garantire che provengano da persone che hanno effettivamente usufruito dei servizi della dottoressa Valente. Ecco alcune testimonianze:
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- La dottoressa mi ha fatta sentire subito a mio agio, mi ha dato un piano alimentare efficace e semplice da seguire anche nel tempo. Ho già fatto un controllo e i risultati ci sono! Sicuramente continuerò il mio percorso con lei.
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Approccio e Filosofia
Giorgia Valente affronta diverse tematiche legate all'alimentazione e alla nutrizione. Alcune delle aree di suo interesse includono:
- Malnutrizione nei Paesi in via di sviluppo
- La Farmaconutrizione
- Epatite C e Steatosi epatica
- Le sostanze nocive naturali: gli antinutrienti
- Alimentazione in gravidanza: non si mangia per due...
- L’acqua di rubinetto come fonte di apporto di sali minerali
- Intervento dietoterapico nella malattia diverticolare cronica
- La sensazione di fame
- Origine ed evoluzione dell’alimentazione umana
- Alimentazione vegetariana nelle principali malattie neurodegenerative e infiammatorie (M.
- Iodio e selenio
- DCA : ortoressia e bigoressia
- Dieta e sistema cutaneo
- Quando gli alimenti fanno male. “Reazioni avverse al cibo
- “Noi siamo quello che mangiamo” (Ippocrate V secolo a.C.)
- Evoluzione della dieta umana
- Latte e latticini soia e derivati...
Domande Frequenti
Zuccheri e Neoplasie
Recentemente, sono state fatte affermazioni sull’ipotesi di una correlazione tra consumo di zuccheri e probabilità di sviluppare una neoplasia. L'ipotesi si basa sul fatto che le cellule utilizzano il glucosio come fonte energetica. Lo stesso zucchero potrebbe, quindi, ricoprire il ruolo di “benzina” per la crescita dei tumori.
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Risposta: Solamente un eccesso di zucchero può portare nelle conseguenze sulla salute come ad esempio l'aumento del grasso viscerale, che tra le altre cose può portare alla formazione di tumori, insieme ad altri fattori. Lo zucchero solo una volta che è presente il tumore viene utilizzato per ricavare energia per nutrire le cellule tumorali, così come fa la maggior parte delle cellule nel nostro corpo. La frutta è correlata ad un miglioramento della salute e una minore mortalità questo è supportato da numerose evidenze scientifiche di conseguenza è raccomandabile mangiarne dalle due alle tre porzioni al giorno (è meglio mangiare più frutta che meno frutta).
Soia e Ipotiroidismo
Ci sono idee contrastanti sul rapporto tra consumo di soia e ipotiroidismo: c’è chi sostiene che la soia possa compromettere la funzionalità della tiroide e chi, invece, afferma che il consumo di soia non comporta alcun rischio.
Orario dei Pasti e Perdita di Peso
Ma mangiare alle ore 21 o 21.30 massimo comporta variazioni a livello di perdita di peso?
Risposta: La perdita di peso dipende esclusivamente da un eccesso di quantità alimenti consumati (surplus calorico). Questo vuol dire che non c'è alcuna differenza nel mangiare alle ore 10 o alle ore 21 in questo caso.
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