Aree di Specializzazione e Servizi Offerti
Giulia Francese si occupa di:- Percorsi di educazione alimentare
- Nutrizione pediatrica
- Nutrizione nella donna
- Piani alimentari per patologie già diagnosticate
- Diete per perdita di peso
- Nutrizione sportiva (per amatoriali)
- Aumento di peso
Fondamentale, infatti, è insegnare ai suoi pazienti cosa significa mangiare in modo bilanciato, intraprendendo un percorso di educazione alimentare.
La Visita Nutrizionale
La visita in studio si compone di una fase di anamnesi fisiologica e patologica e domande riguardo la storia dietetica e familiare del soggetto. Successivamente si effettuano la valutazione del peso corporeo, dell'altezza e infine delle circonferenze.
Nella sua esperienza è importante instaurare un rapporto di ascolto, comprensione ed empatia con il paziente: rifiuta tutte le pratiche che prevedono “sgridare” le persone che si affidano a lei.
Formazione e Percorso Professionale
Giulia Francese è una biologa, laureata triennale in Scienze Biologiche all'Università del Piemonte Orientale, con la votazione di 109/110. Successivamente ha continuato con una laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione all'Università degli studi di Firenze, con votazione di 110/110.
Ha sostenuto l'esame di Stato per l'abilitazione a Novembre 2021 ed è iscritta in modo regolare all'Ordine dei Biologi da gennaio 2022. Ha intrapreso un corso post-laurea di tre mesi (gennaio-marzo 2022) erogato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana SNS, con il titolo "Corso di Nutrizione e Alimentazione umana".
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Recensioni dei Pazienti
Le recensioni dei pazienti offrono un'indicazione preziosa sull'efficacia e l'approccio di un professionista. Ecco alcune testimonianze:
- Paziente 1: "È da circa 2 anni che Giulia è la mia nutrizionista di fiducia. Per mia scelta preferisco mantenere l'impegno di vederci periodicamente, i risultati ci sono e lei è sicuramente competente, professionale ma soprattutto molto attenta alla persona."
- Paziente 2: "La dottoressa è molto carina e gentile, non ho ancora iniziato il percorso ma ho guardato il piano alimentare che mi ha inviato ed è molto semplice, le spiegazioni sull'analisi fatta il giorno della visita molto interessante. Grazie di cuore!"
- Paziente 3: "Ho fatto la prima visita con la dottoressa mi sono trovata benissimo è molto attenta e scrupolosa in tutto! Grazie di cuore, Jessica!"
- Paziente 4: "Persona preparata, empatica, ispira fiducia. Mi sono trovata subito a mio agio. Penso che la consiglierei tranquillamente a chiunque."
MioDottore verifica l'autenticità di tutte le recensioni per garantire che provengano da pazienti dello specialista o del centro. I pazienti che rilasciano le recensioni hanno prenotato una visita ed effettuato il pagamento tramite MioDottore, e il loro numero di telefono è stato confermato tramite codice SMS.
Giulia Francese e il Mondo dello Sport
Giulia Francese opera presso il Tennisstadium, sede della VTT. Il suo rapporto professionale è datato 2017 e si è andato via via evolvendo.
Quanto è importante curare oggi l’aspetto nutrizionale fin dalla giovane età? È fondamentale perché l’alimentazione fa parte di un concetto di salute inteso come benessere psicofisico. Lo stesso deve essere interiorizzato anche per abituarsi ad un altro aspetto basilare, per lo sportivo e la persona in genere, quello della prevenzione.
Nello sportivo è solita dire che l’allenamento parte proprio dalla tavola al fine di avere a disposizione la benzina necessaria nei momenti chiave onde evitare cadute nella performance.
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Come vi rapportate con i genitori dei giovani allievi e come è cambiata la loro sensibilità sul tema? Cerchiamo i modi più adatti per coinvolgerli maggiormente rappresentando loro delle figure primarie nel rapporto con i figli e nostri allievi. La sensibilità è certamente aumentata ma purtroppo manca spesso il tempo. La dieta deve essere vista da tutti come uno stile di vita, non possiamo non imparare a mangiare.
Quali i segreti per ottenere i risultati sperati? È importantissimo il gioco di squadra con gli altri professionisti che lavorano in struttura, seguendo i ragazzi sui campi e nel dopo-scuola.
Quali i prossimi obiettivi e come perseguirli? Continuare nell’azione di sensibilizzazione intrapresa e lavorare sul singolo, personalizzando l’intervento.
Terminologia: Dietista, Nutrizionista, Dietologo
È importante fare chiarezza sulle diverse figure professionali nel campo della nutrizione:
- Dietista: Compie un percorso triennale ed è una tecnica che può operare solo con prescrizioni mediche.
- Biologo Nutrizionista: (Come Giulia Francese, con 3 anni di studio in biologia e 2 di scienza dell’alimentazione) può operare in autonomia.
- Dietologo: È un medico a tutti gli effetti.
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