Jennifer Lopez, icona di bellezza e talento, a 51 anni sfoggia un fisico invidiabile, frutto di allenamento costante e una dieta rigorosa. Scopriamo i segreti della sua alimentazione, tra sfide social e regimi controllati.
Il Segreto del Fisico di JLo: Allenamento e Alimentazione
La strepitosa forma fisica di Jennifer Lopez è il risultato di tanto allenamento e soprattutto di una dieta iper controllata. Oltre a un allenamento costante, JLo segue una dieta rigida e controllata fino all'ultima caloria.
La Colazione di Jennifer Lopez
Jennifer Lopez non rinuncia alla carica giusta per iniziare la giornata con una colazione completa. A colazione, la Lopez mangia un frullato di proteine o farina d'avena con semi e bacche, un bel bicchiere di acqua e limone e beve 7 bicchieri di acqua al giorno. La scelta di JLO ricadrebbe sullo smoothie con fragole, mirtilli, lamponi, yogurt greco, miele, succo di limone e ghiaccio. Un mix salutare ed energico.
Guai a bere caffè (eviterebbe nella sua dieta proprio la caffeina), sì invece ad acqua e limone al mattino. Per poi continuare a bere un minimo di sette bicchieri al giorno, come spiegato da Dodd Romero, il suo allenatore. Insomma, l'idratazione è la sua alleata e i benefici sono noti.
Pranzo e Cena: Equilibrio e Qualità
I suoi pasti sono calibrati in base alle attività del giorno e della settimana. Solitamente per il pranzo, sia a casa che al ristorante, sceglie il pesce (come il salmone o la spigola) accompagnato dalle verdure. Broccoli, zucchine o peperoni in pinzimonio. L'alternativa? Una insalatona mista: un trionfo di colori che rallegra lo stomaco e l'umore.
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La giornata prosegue con la cena, preferibilmente non troppo tardi. In passato ha dichiarato: "Cerco di mangiare con i bambini verso le 6:30, credo sia l'orario perfetto per aiutare la digestione". Il menù? Petto di pollo alla griglia con cavoletti di Bruxelles oppure un'altra fonte di proteine servita magari insieme alla quinoa.
Ogni alimento è biologico e il menu è molto studiato: è ricco di proteine di alta qualità e di un sacco di alimenti nutrienti e freschi. Tantissime sono le insalate che J-Lo ama gustare, spesso insieme al suo fidanzato e futuro marito Alex Rodriguez.
Gli Sgarri di JLo
E poi, naturalmente, esistono gli sgarri. Irrinunciabili in alcuni momenti della settimana. Jennifer Lopez sarebbe golosa e amante dei dolci. Nello specifico adorerebbe i cookie, biscotti al burro con cioccolato o frutta secca. Uno ogni tanto è ammesso! Anche e soprattutto per chi è in perfetta forma come lei.
La #10DaysChallenge: Una Sfida Virale
Dopo la #tenyearchallenge, c’è una nuova sfida healthy che sta attirando l’attenzione dei social e non consiste nel postare foto di 10 anni fa con il prima e il dopo. È la #tendayschallenge che stanno facendo Jennifer Lopez e il fidanzato Alex Rodriguez : 10 giorni senza carboidrati e zuccheri.
La challenge è diventata virale dopo un video postato su Instagram con cui sfidano alcuni loro amici e invitano i fan a seguirli. JLo, con un addominale che neanche una ventenne si sogna, sta documentanto tutti i suoi progressi. Al quarto giorno dice di sentirsi meglio, ma non vede l’ora di arrivare al giorno numero 10.
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Cosa Significa #10DaysChallenge?
La 10 days challenge consiste nel tagliare tutti i cibi che contengono zuccheri raffinati e carboidrati. Oltre a alcol, alcuni tipi di frutta, latticini e bevande gassate. Un’operazione detox per pulire a fondo l’organismo che richiede una buona dose di forza di volontà.
Cosa rimane quindi da mangiare? Verdure, legumi e grassi buoni (come quelli dell’avocado). Si tratta di una dieta simile a quella chetogenica e che induce il corpo ad attingere alle riserve di grasso, facendo però sentire stanchi, affaticati e dall’umore un po’ irascibile.
Potrebbe essere un modo per abituarsi a uno stile di vita con meno carboidrati, ma aspettiamo il verdetto finale di JLo alla fine della challenge. Intanto lei non smette di allenarsi due ore al giorno, e dimostra che a 50 anni si può essere belle come a 25. Lo ha detto lei stessa di sentirsi come una superwoman felice e fisicamente forte.
La Dieta del Supermetabolismo: Un Approccio Alternativo
Star come Jennifer Lopez o Reese Witherspoon non hanno dubbi: la Dieta del Supermetabolismo funziona. Originariamente nota come “Fast Metabolism Diet”, la Dieta del Supermetabolismo, portata alla ribalta dalla nutrizionista Haylie Pomroy, si basa sul potere bruciagrassi degli alimenti e, grazie a un preciso schema che prevede una suddivisione in tre fasi, e una rotazione equilibrata degli alimenti, aiuta ad accelerare il metabolismo e a far perdere 10 kg in un solo mese.
Questo regime alimentare è diventato famoso grazie alla presentazione in TV su programmi come il Dr. Oz e Good Morning America, e alla pubblicizzazione di alcune celebrità (Rachel Welch, Robert Downey Jr., Jennifer Lopez, LLCool J e Cher).
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Le Tre Fasi della Dieta del Supermetabolismo
- Fase 1 (lunedì e martedì): Si fanno tre pasti ricchi di carboidrati, con poche proteine e poveri di grassi, oltre a due spuntini a base di frutta. Mele, arance, mango e ananas sono perfetti.
- Fase 2 (mercoledì e giovedì): I tre pasti sono ricchi di proteine, poveri di carboidrati e poveri di grassi. Anche i due spuntini giornalieri dovranno essere rigorosamente proteici.
- Fase 3 (venerdì, sabato e domenica): È ricca di grassi sani - frutta secca e semi, olive, avocado, olio d’oliva, cocco - e di frutta poco glicemica, povera di carboidrati e di proteine.
Per ottenere il massimo dal metabolismo, tra un pasto e l’altro non devono trascorrere più di tre ore (considerando anche i due spuntini). Fare attività fisica contribuisce ad accelerare il metabolismo, questo è noto.
Esercizio Fisico e Dieta del Supermetabolismo
Haylie Pomroy suggerisce, però, di cambiare allenamento a seconda della fase della dieta. Durante per la fase 2, invece, occorre seguire un allenamento anaerobico con i pesi mirato ad aumentare la massa muscolare. Nella fase 3, infine, ci si può concedere una sessione di attività anti stress e a basso impatto come yoga o pilates.
Lo scopo, in questo caso, è incrementare l’afflusso di sangue ai tessuti adiposi e ridurre il cortisolo. Una sequenza che permette - o, forse, impone - di fare movimento tre volte alla settimana.
Regole Fondamentali della Dieta del Supermetabolismo
- Mangiare 5 volte al giorno, ogni 3-4 ore senza saltare i pasti.
- Consumare la colazione entro 30 minuti dal risveglio.
- Bere 30 cl di acqua per ogni chilo di peso corporeo.
- Scegliere alimenti biologici.
- Fare attività fisica almeno 3 volte alla settimana.
- Rispettare le 3 fasi della dieta.
Alimenti Concessi e Vietati
Assolutamente vietati tutti i prodotti lattiero caseari. Si consiglia di prediligere gli alimenti biologici, senza conservanti e privi di sale o zucchero aggiunti. Frutta e verdura fresca di base.
Esempi di Alimenti Concessi
- Frutta e verdura: Mele, arance, limoni e lime, cavolo, carote, sedano, broccoli, cetrioli, cavoli, spinaci, peperoni verdi o rossi, funghi, patate dolci, cipolle gialle, aglio.
- Granaglie e semi oleosi: Quinoa, riso integrale, mandorle crude, anacardi e noci (no agli arachidi), semi di girasole crudi.
- Carne e pesce: Pollo e tacchino (soprattutto petto), carne di manzo, carne essiccata, alce e bisonte, tonno in scatola (in salamoia).
- Uova e bianchi d'uovo: Nella fase 1 e nella fase 2 si usano solo i bianchi d'uovo; va bene anche quello pastorizzato.
Ricette Gustose per la Dieta del Supermetabolismo
Per rendere più piacevole questo percorso di restrizioni, ecco qualche ricetta rispettando le 3 fasi e gli alimenti concessi.
- Fase 1: Frullato di fragole (fiocchi di avena, fragole, latte di riso o cocco, stevia).
- Fase 2: Torta al cacao (albumi, cacao, stevia).
- Fase 3: Pancakes ai mirtilli (fiocchi di avena tritati, cocco grattugiato, uovo, stevia, mirtilli).
Il Mantenimento: Fase 4
Il mantenimento della dieta del supermetabolismo sarebbe la Fase 4 (che vi avevamo tenuta nascosta) ed è finalizzato a conservare gli ottimi risultati raggiunti con il regime alimentare seguito finora. Per prima cosa si può integrare un alimento dalla lista di quelli proibiti - pane, caffè, tè, pasta, latticini, cibi confezionati, zuccheri raffinati e alcool.
Per gli spuntini non siete più obbligati a limitarvi a grassi e proteine più verdure, ma potete spaziare anche con quelli previsti dalle altre fasi, quindi la frutta o le sole proteine. La buona notizia è che arrivati a questo punto non dovrete seguire più le regole ferree del regime alimentare ma potete scegliere i vostri piatti pescandoli dalle varie fasi senza seguirle cronologicamente.
Ovviamente potete tornare a seguire la dieta del supermetabolismo a fasi alterne, anche solo per una settimana al mese o quando lo ritenete opportuno.