Molte persone desiderano dimagrire rapidamente, soprattutto in vista di eventi speciali o per sentirsi meglio con il proprio corpo. Tra le varie opzioni disponibili, spiccano le diete "last minute" che promettono risultati veloci. In questo contesto, esploreremo la dieta dei 15 giorni per perdere 6 kg, analizzando uno schema dietetico proposto, i potenziali rischi per la salute e le alternative più salutari per raggiungere i propri obiettivi di peso.
Cos'è la Dieta Plank?
La dieta Plank è un regime alimentare iperproteico e molto restrittivo che promette di far perdere fino a 9 kg in 14 giorni. Esclude quasi del tutto carboidrati e grassi, non tiene conto delle caratteristiche individuali ed è uguale per tutti. Questa dieta, che mira a "cambiare" il comportamento del metabolismo, impone di assumere solo proteine, non bilanciate con l'assunzione di grassi e carboidrati.
Il nome non ha nessun legame con il fisico tedesco Max Plank, invece deriva dal nome dell'ospedale americano dove è nata la teoria di questa dieta.
Come Funziona la Dieta Plank?
La dieta Plank è una dieta di dimagrimento ultraveloce. Lo schema della dieta plank prevede una durata del piano alimentare per due settimane, ripetendo lo stesso stesso menu sia nella prima che nella seconda settimana. Di norma la dieta plank non si protrae per più di due settimane, tempo sufficiente per vedere i benefici, ed oltre il quale sarebbe difficile continuare un regime alimentare così duro.
La dieta dura 14 giorni e prevede un menù fisso da ripetere per due settimane, senza variazioni in base al sesso, età o stile di vita. Non prevede attività fisica, non indica quantità precise e limita fortemente gli alimenti consentiti.
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Esempio di Menù Settimanale della Dieta Plank
Ecco un esempio di menù tipico della dieta Plank, da ripetere per due settimane:
| Giorno | Colazione | Pranzo | Cena |
|---|---|---|---|
| Lunedì | Caffè amaro a volontà | Due uova sode e spinaci | Una bistecca grande alla griglia, insalata con sedano e finocchi |
| Martedì | Caffè nero amaro e una fetta di pane | Una bistecca grande, insalata, e frutta di stagione | Prosciutto cotto in quantità |
| Mercoledì | Caffè nero amaro e una fetta di pane | Due uova sode, insalata e pomodori | Prosciutto cotto e insalata |
| Giovedì | Caffè nero amaro e una fetta di pane | Un uovo sodo, carote crude o bollite, e formaggio svizzero | Frutta a piacere e yogurt magro |
| Venerdì | Caffè amaro, carote al limone | Pesce al vapore e pomodori | Una bistecca con insalata |
| Sabato | Caffè nero amaro e una fetta di pane | Pollo alla griglia | 2 uova sode, carote |
| Domenica | Tè con succo di limone | Una bistecca alla griglia, qualsiasi tipo di frutta | pasto libero |
Le uniche parti della dieta da considerarsi flessibili sono:
- la cena della domenica, dove si può mangiare quello che si preferisce.
- i pasti con la frutta, dove si può scegliere la frutta che si preferisce.
Inoltre è consigliabile bere almeno 2 litri d'acqua al giorno durante la dieta plank, perché un eccesso di proteine potrebbe compromettere le funzionalità renali.
Rischi per la Salute
La dieta Plank può causare ipoglicemia, disidratazione, stanchezza, problemi gastrointestinali e aumento del colesterolo. Inoltre, è sconsigliata per chi ha patologie croniche e può causare l’effetto yo-yo, con rapido recupero del peso perso. Questa dieta fa apportare un quantitativo di proteine nettamente superiore alla media e ai consigli per una sana alimentazione ed elimina completamente, o riduce in maniera netta, l'assunzione di carboidrati e grassi.
Un altro potenziale effetto collaterale della dieta plank è quello di ritrovarsi con un alto livello di colesterolo nel sangue. Ciò può portare nei casi più gravi ad insorgenza di arteriosclerosi.
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Per soggetti che soffrono di ipercolesterolemia, diabete, epatopatie o nefropatie, iperuricemia non è consigliabile intraprendere una dieta iperproteica come il menu plank. Inoltre la dieta plank viene sconsigliata anche per persone che sono in fase di accrescimento, gestanti, sportivi, o persone che svolgono una attività lavorativa molto pesante.
Dieta Plank: Testimonianze
Online si possono trovare varie testimonianze di persone che hanno svolto un programma alimentare di dieta plank, alcune molto positive, molte negative.
- Testimonianza 1: Durante le due settimane mi sentivo più debole del solito e la mia attività fisica di runner ne ha risentito. Alle volte sentivo il battito del cuore accelerato, ma gli altri parametri vitali erano inalterati. Invece non ho avuto nessuna difficoltà a svolgere la mia attività lavorativa e nel sonno. Ho perso 3kg a settimana per un totale di 6kg su un peso di 92kg.
- Testimonianza 2: É davvero dura, già al secondo giorno non avevo praticamente energie, alla fine la dieta plank l'ho lasciata perdere.
- Testimonianza 3: Durante la prima settimana ho rispettato alla lettera e senza fare chissà che sport, ho perso 3kg.
Differenza tra Dieta Plank e Dieta Chetogenica
Spesso la dieta plank e la dieta chetogenica vengono confuse e considerate identiche, ma sono molto diverse tra loro. Nella dieta chetogenica infatti, l'organismo brucia i grassi per generare energia, e crea un alto numero di corpi chetonici (che nel normale funzionamento dell'organismo vengono creati in piccolissime quantità). La dieta chetogenica è una dieta iperproteica sì, ma anche iperlipidica e ipocalorica.
Inoltre, a differenza della dieta plank, la dieta chetogenica non viene utilizzata solo da persone che vogliono dimagrire, ma anche da coloro che soffrono di iperglicemia, sindrome metabolica, ipertensione, ipertrigliceridemia, e sindrome dell’ovaio policistico.
Alternative più Salutari
Per chi desidera perdere peso in modo sano e duraturo, è consigliabile adottare un approccio diverso, basato su una dieta equilibrata e uno stile di vita attivo. Ecco alcuni consigli:
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- Consultare un professionista: Rivolgersi a un dietologo o nutrizionista per elaborare un piano alimentare personalizzato, tenendo conto delle proprie esigenze e obiettivi.
- Adottare una dieta equilibrata: Consumare una varietà di alimenti, includendo frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e grassi sani.
- Fare attività fisica regolarmente: Svolgere almeno 150 minuti di attività fisica moderata a settimana, come camminare, correre, nuotare o andare in bicicletta.
- Evitare di saltare i pasti: Fare colazione, pranzo e cena, e includere spuntini sani tra i pasti principali per evitare attacchi di fame.
- Bere molta acqua: Mantenere il corpo idratato bevendo almeno 2 litri di acqua al giorno.
Dieta Detox: Un'Altra Opzione?
Le diete detox sono mirate a depurare l'organismo dopo gli eccessi, dunque si parla essenzialmente di una dieta disintossicante. Una dieta di questo tipo è ipocalorica, pensata per la purificazione dalle tossine in eccesso, elementi di scarto si accumulano per via dello stile di vita troppo frenetico e per le cattive abitudini alimentari. È inoltre mirata a un periodo limitato di tempo: generalmente dai 3 ai 15 giorni come massimo.
La dieta detox, quindi, non ha come obiettivo principale quello di perdere peso; questa è una conseguenza, ma il fine di una strategia alimentare di questo tipo è essenzialmente di disintossicarsi e depurarsi.