È fondamentale iniziare con una premessa riguardante la correttezza nutrizionale di questo regime alimentare. L'interesse manifestato dal pubblico per questo regime alimentare è cospicuo: prova ne è che rappresenta uno dei regimi più seguiti e commentati. Questo non attribuisce però alla dieta del limone caratteristiche di validità scientifica.
Acqua e Limone: Benefici e Falsi Miti
Per acqua e limone intendiamo una bevanda preparata mescolando appunto acqua e succo o fettine di questo agrume. Bere acqua e limone può aiutare a migliorare l’idratazione, soprattutto se il gusto agrumato incentiva a bere di più. Può essere piacevole al mattino, ma i benefici sono simili a quelli dell’acqua semplice.
Quando Bere Acqua e Limone?
Bere acqua e limone può "far bene" qualora il sapore del limone ci aiutasse a bere di più. Infatti, sebbene si suggerisca di bere almeno due litri di acqua ogni giorno, molte persone hanno difficoltà a raggiungere questo obiettivo. Il sapore del limone può, effettivamente, invogliare alcune persone a bere di più, migliorando la propria idratazione.
Viene, inoltre, utilizzato come rimedio della nonna per il gonfiore addominale che talvolta si presenta dopo i pasti, oppure per trattare gli episodi acuti di diarrea. Anche in questi casi, tuttavia, si tratta di usi non supportati dalla letteratura scientifica.
Acqua Calda o Fredda?
Non vi è differenza, tutto sta nelle preferenze individuali. Tuttavia, bere acqua troppo fredda, soprattutto appena svegli, potrebbe causare dolore o fastidio all’addome.
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Acqua e Limone al Mattino: Fa Davvero Bene?
Bere acqua e limone al mattino "fa bene"... perché l’organismo ha bisogno di liquidi dopo il riposo e il digiuno notturno. Sebbene il limone sia ricco di vitamina C, non vi sono prove scientifiche secondo cui bere un bicchiere di acqua "agrumata" farebbe più bene rispetto a bere un bicchiere di acqua "semplice".
Negli anni sono sorti svariati falsi miti, secondo cui bere questa bevanda:
- Aiuterebbe ad "accelerare il metabolismo".
- Aiuterebbe a dimagrire velocemente.
- Favorirebbe la buona salute dell’apparato cardiocircolatorio.
- Ci farebbe sentire più energici.
- Favorirebbe la "disintossicazione" dell’organismo.
- Aiuterebbe la buona salute della pelle, poiché favorirebbe la produzione di collagene.
- Aiuterebbe ad abbassare la glicemia.
Si tratta, purtroppo, di false credenze non supportate da evidenze scientifiche.
Acqua e Limone Fa Dimagrire?
No, non fa dimagrire. Va, comunque, detto che una corretta idratazione può favorire il senso di sazietà, e dunque giocare la propria parte all’interno di un percorso dimagrante. Purtroppo non esistono alimenti miracolosi, in tal senso, ma solamente regimi alimentari e stili di vita corretti.
Il limone, il “frutto giallo” per eccellenza, è dotato di una notevole quantità di proprietà positive. Il limone offre una vasta quantità di vitamine e sali minerali. E’ fonte di vitamina C, di potassio, calcio e fosforo; tutti nutrienti che si uniscono per offrire all’organismo protezione e cura. Il suo ruolo nel processo di dimagrimento è legato alla presenza della pectina. Parliamo di un polisaccaride, contenuto soprattutto nella buccia del limone - e solo parzialmente nella polpa.
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Essendo diuretico e purificante, il succo riesce a depurare il copro ed aiutarlo ed eliminare le tossine in eccesso. Tutto quello che dovrete fare è assumere ogni mattino un bicchiere di acqua tiepida con il succo di mezzo limone diluito all’interno. Alcuni nutrizionisti consigliano di alternare al succo di limone la buccia in infusione.
Importanza del Limone
Anche se bere acqua e limone non aiuta a dimagrire, questo non vuol dire che il limone non faccia bene. Anzi, l'acidità del succo di limone ha effetti positivi sul corpo in particolare sulla risposta glicemica e su come il livello di glucosio cambia dopo l'assunzione di carboidrati.
Non ci sono quindi prove che bere acqua e limone calda, fredda o tiepida faccia dimagrire, ma al tempo stesso non fa male e se aiuta a bere un maggior quantitativo d'acqua al giorno ha comunque una sua funzione positiva nella vita delle persone. Magari c'è chi non ama bere semplicemente acqua e in questo modo il gusto del limone lo aiuta a bere di più.
Una Buona Abitudine
L'acidità del limone potrebbe consumare lo smalto dei denti se consumata in dosi eccessive, quindi potrebbe essere utile usare una cannuccia. Inoltre chi soffre di reflusso gastrico o di condizioni simili potrebbe riscontrare un incremento dei sintomi con un consumo elevato di agrumi. Bere acqua e limone resta un'abitudine buona che può aiutare anche la salute dell'intestino aiutandone la regolarità.
Si può iniziare anche gradualmente con il succo di mezzo limone per poi arrivare a un limone intero. Il limone possiede spiccate proprietà diuretiche che favoriscono il processo di disintossicazione e svolge un ruolo importante sulle funzioni digestive. L’acqua tiepida con il succo di limone stimola la peristalsi intestinale, favorendo l’evacuazione.
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La Dieta del Limone: Come Funziona?
In cosa consiste la dieta del limone? Gli alimenti consentiti nel menù (alcune varianti prevedono il digiuno per qualche giorno) sono carne bianca, verdura, frutta (anche a guscio), pesce, legumi, pasta e pane integrale, riso (sempre con limone) e formaggi freschi.
Essendo il succo di tale frutto relativamente poco calorico (fornisce circa 22 calorie ogni 100 g) e molto aromatico, esso è ideale per entrare nella composizione di gustosi condimenti per verdura e pesce senza sbilanciare l’apporto energetico. L’abbinamento con lo zenzero è un classico della cucina contemporanea, che massimizza le proprietà di entrambi gli alimenti.
Quanti Chili Si Perdono?
Ma quanti chili si perdono con la dieta al limone? I chili vengono persi, anche rapidamente, perché si tratta di una dieta ipocalorica. La presenza dello sciroppo d’acero permette di avere a disposizione un ingrediente molto nutriente ma meno calorico dello zucchero che abitualmente utilizziamo per dolcificare le bevande, il saccarosio.
La dieta del limone è stata ideata dalla dottoressa francese Martine André nella versione in cui è stata descritta in questo articolo. La bibita è caratteristica anche della cosiddetta Dieta Master Cleanse, o Lemonade Detox Diet, ideata dallo statunitense Stanley Burroughs.
Un Esempio di Dieta al Limone
A metà mattina, di nuovo la limonata, a cui andranno abbinati una banana e un cucchiaio di semi di zucca. La consueta bevanda viene riproposta anche a merenda, accompagnata da ortaggi crudi (rapanelli, finocchi, sedano). I condimenti utilizzati sono l’olio extravergine di oliva e il succo di limone.
La dieta al limone è sconsigliata a chi soffre di reflusso gastroesofageo, gastrite, iperacidità di stomaco. In particolare, l’indicazione a sorbire tutte le sere la bevanda a base di limone aumenta il rischio che durante la notte il contenuto gastrico risalga verso la gola. In ogni caso, questo regime dovrebbe essere seguito per periodi di tempo relativamente brevi, da 3 giorni a una settimana al massimo.
Controindicazioni e Rischi
Fra le controindicazioni principali: reflusso, gastrite, iperacidità gastrica, gravidanza, allattamento. Il rischio principale è che le frustrazioni alimentari accumulate nel periodo di restrizioni scatenino, al termine della dieta, un comportamento opposto. Dal punto di vista psicologico non va molto meglio.
Intanto, bisogna fare i conti con l’acidità di stomaco e il reflusso, che possono comparire anche nelle persone che non soffrono di disturbi gastrici. Gli schemi alimentari, soprattutto quando restrittivi, dovrebbero avere fra i loro scopi la rieducazione alimentare del paziente, aspetto cui la dieta del limone non ottempera.
Conclusioni
Pur essendo il limone stesso un frutto tipico delle aree mediterranee esso è presente nella dieta mediterranea solo come uno dei tanti cibi consentiti. La bevanda a base di acqua e limone fa dimagrire?
Benefici Aggiuntivi
La vitamina C, anche detta acido ascorbico, è uno dei principali carburanti della nostra salute. La vitamina C contenuta nel limone infatti aiuta a trasformare il ferro da una forma meno assorbibile (Fe3+) a una più facilmente assimilabile dal corpo (Fe2+).
Ciononostante, come scopriremo più in basso, ci sono specifiche situazioni in cui l’acidità del limone è controindicata per lo stomaco. In primis, è consigliabile consumare questa bevanda tiepida: l’acqua troppo fredda, infatti, richiede un maggior dispendio di energia per essere assimilata. Al tempo stesso, l’acqua troppo calda riduce le proprietà della vitamina C.
Consigli Finali
Come dico sempre, non esistono scorciatoie né pozioni magiche. E' importante quindi non seguire questi regimi per troppi giorni e coinvolgere il proprio medico.
La dieta del limone fa leva sulle proprietà depurative e drenanti del limone, ma anche sulle sue capacità aromatiche. Il limone sarà prezioso per depurare, drenare e ridurre il senso di fame. Inserito in questa bevanda poi, riattiva il metabolismo e favorisce il transito intestinale.
Per ottimizzare gli effetti di questa dieta è molto importante rispettare la distribuzione dei pasti e assumere la bevanda al limone nelle dosi e nei tempi indicati. La dieta del limone poi, è vietata a chi soffre di disturbi come l'acidità di stomaco e il reflusso.
Perché Bere Acqua e Limone al Mattino?
Bere acqua e limone al mattino ha infatti proprietà depurative che sono da sempre state attribuite a questa bevanda. Bere un bicchiere d'acqua al mattino è un modo per evitare che l'organismo trattenga i liquidi, in assenza di quelli necessari per svolgere le funzioni corporee.
6 Benefici di Bere Acqua e Limone la Mattina
- “Aiuta a mettere in moto il processo di digestione al mattino”, Ciò significa che calma anche il bruciore di stomaco e il gonfiore.
- “Rafforza il sistema immunitario”, riferendosi all'alto contenuto di vitamina C del succo di limone. Sostanza che è anche ricca di vitamina B, calcio, ferro, magnesio, potassio ed enzimi.
- Fa bene alla pelle grazie al suo alto contenuto di antiossidanti, che “prevengono i danni causati dai radicali liberi”.
- Idrata il corpo. L'aggiunta di succo di limone “conferisce all'acqua un gusto più gradevole, facilitandone l'assunzione”.
- “Migliora il transito intestinale e idrata il colon”, ed è per questo che assumere acqua e limone a stomaco vuoto può aiutare a combattere la stitichezza. Inoltre, il limone, essendo ricco di fibre, favorisce i processi intestinali.
- Aiuta ad assorbire il ferro soprattutto se consumato insieme a verdure a foglia verde e legumi.
Acqua e Limone, la “Ricetta” Consigliata e le Dosi
Il consiglio è di aggiungere a un bicchiere d'acqua (circa 200 ml) mezzo limone spremuto.
Parada sottolinea l'importanza che la temperatura dell'acqua sia tiepida e non bollente, perché, “se il liquido ha la stessa temperatura del corpo, viene assorbito molto più rapidamente, non essendoci bisogno che perda calore per poter essere assimilato”, spiega l'esperta.
Bere Acqua e Limone al Mattino Fa Male? Controindicazioni
Tra i possibili effetti collaterali dell'assunzione di acqua e limone al mattino troviamo:
- acidità di stomaco - Non è indicato in caso di gastrite e reflusso gastroesofageo - Per evitare fastidi, si consiglia di aggiungere poco limone all'interno di un bicchiere d'acqua colmo, così da diluirlo bene.
- danni allo smalto dei denti - l'acidità del limone può causare danni alla superficie dentale - Berlo utilizzando una cannuccia evita che il liquido stia a contatto diretto con i denti.