Mara Antonaccio è una figura di spicco nel campo della nutrizione e un membro influente del Master Mario Soldati in Comunicazione Turistica ed Enogastronomica. La sua esperienza e competenza arricchiscono il programma del master, offrendo agli studenti una prospettiva preziosa sull'importanza dell'alimentazione nel contesto del turismo e dell'enogastronomia.
Il Master Mario Soldati: Un'Esperienza Formativa di Eccellenza
Il Master Mario Soldati in Comunicazione Turistica ed Enogastronomica è un percorso formativo unico, dedicato allo scrittore e regista torinese Mario Soldati. Questo master si propone di formare professionisti della comunicazione, preparati a valorizzare e promuovere le eccellenze del territorio italiano.
Il master si propone di formare nella comunicazione: giornalisti e addetti stampa, influencer, blogger e comunicatori on line, titolari e direttori di strutture alberghiere, professionisti dell’accoglienza, ristoratori, agenti di viaggio, manager nell’incoming, social media manager, new media manager, operatori nell’IA, destination manager, food & wine manager, organizzatori di eventi e responsabili in marketing strategico, trend setter, operatori nell’e-commerce.
Struttura e Contenuti del Master
Il Master Mario Soldati è un percorso di alta formazione che si articola in diverse fasi e moduli, offrendo agli studenti una preparazione completa e multidisciplinare. Le attività organizzative avvengono durante i mesi di giugno e luglio, con riunioni operative con il corpo docente per definire il calendario delle lezioni e l’ordine delle materie previste nelle settimane precedenti all’inizio del programma.
Il programma prevede due lezioni settimanali di 3 ore ciascuna, il mercoledì e il venerdì, rendendo la frequentazione accessibile sia a chi lavora sia agli studenti universitari. Le ore di lezione sono 114, oltre a 12 extracurriculari.
Leggi anche: Chi è Mara Bollini, Nutrizionista
Il master è significativamente dedicato alla figura di Mario Soldati, anticipatore e precursore della narrazione di cibo e vini, intesi come elemento fondamentale per la comprensione di un territorio e della sua gente.
- Requisiti di accesso: curriculum vitae, conoscenza dei temi enogastronomici e turistici, predisposizione alla scrittura, precedenti esperienze in strutture o associazioni, motivazione.
- Valutazione dei candidati: a cura del direttore didattico Guido Barosio e della responsabile organizzativa Mara Antonaccio.
- Costo e borse di studio: l’iscrizione è di 4.000 euro, con possibilità di borse di studio totali o parziali.
Il Ruolo di Mara Antonaccio nel Master
Mara Antonaccio, oltre a essere una stimata nutrizionista, ricopre un ruolo chiave nell'organizzazione e nella didattica del Master Mario Soldati. In qualità di coordinatrice, contribuisce attivamente alla pianificazione del percorso di studi e alla selezione dei docenti.
La Dott.ressa Mara Antonaccio, nonché la coordinatrice del Master Mario Soldati, contatta i candidati per comunicare l'accettazione delle domande e l'assegnazione di borse di studio.
Nelle lezioni, Mara Antonaccio condivide le sue conoscenze in biologia e scienze dell'alimentazione, fornendo agli studenti gli strumenti per comprendere l'importanza di una corretta alimentazione e per riconoscere la qualità dei prodotti alimentari. Come afferma un partecipante al master, grazie alle sue lezioni, ha imparato a riconoscere quando un cibo è veramente sano e naturale e a non fidarsi delle pubblicità che vendono il bello ma non il buono!
Numerosi partecipanti al master hanno espresso apprezzamento per le lezioni di Mara Antonaccio, sottolineando la sua professionalità e la sua capacità di coinvolgere gli studenti. Ad esempio, Andrea Besenzoni ha affermato di aver amato le lezioni della dott.ssa Mara Antonaccio e di Marco Carulli, grazie alle quali ha potuto sfruttare ed applicare le preziose competenze e gli insegnamenti nel suo quotidiano.
Leggi anche: Mara Venier e la Dieta
Inoltre, Mara Antonaccio è stata riconosciuta per aver trasmesso l'importanza di "Mangiare meno e mangiare meglio", un principio fondamentale per una vita sana e sostenibile. Paolo Patrito ha espresso gratitudine verso Mara per avergli insegnato che bisognerebbe “Mangiare meno e mangiare meglio” e per le sue interessanti lezioni, che ha ascoltato con passione.
Testimonianze di Partecipanti al Master
Il Master Mario Soldati ha ricevuto numerosi feedback positivi da parte degli studenti, che ne hanno apprezzato la qualità della didattica, la professionalità dei docenti e l'opportunità di ampliare le proprie conoscenze nel settore della comunicazione turistica ed enogastronomica.
- Andrea Besenzoni: "E’ un’esperienza che non solo rifarei, ma che consiglio vivamente, non solo a chi intenda fare di questo il suo mestiere, ma anche a chiunque abbia interesse nel comprendere meglio le dinamiche di un mondo complesso, come quello della comunicazione ormai sempre più digitale."
- Lara Di Gennaro: "Ho avuto l’opportunità di ampliare le mie conoscenze enogastronomiche. Infatti, il percorso di studi, attentamente organizzato dal Direttore del Master Guido Barosio e dalla Coordinatrice Mara Antonaccio, ha permesso di farmi scoprire non solo il ruolo fondamentale che ricopre il cibo e il vino nella nostra cultura, ma anche tutte le forme di comunicazione che vi stanno dietro."
- Kelli Pekkenen: "Se non avessi seguito il master Mario Soldati, probabilmente non sarei arrivata così lontano. Ringrazio innanzitutto la dott.ssa Antonaccio e il dott."
Il Master Mario Soldati: Un Investimento nel Futuro
Il Master Mario Soldati si conferma un'opportunità unica per coloro che desiderano specializzarsi nel settore della comunicazione turistica ed enogastronomica. Grazie alla sua struttura didattica innovativa, alla qualità dei docenti e alla partnership con importanti realtà del territorio, il master offre agli studenti gli strumenti necessari per affrontare le sfide del mercato del lavoro e per costruire una carriera di successo.
Il turismo, soprattutto il turismo enogastronomico, è il futuro della nostra economia, un settore in netta espansione e destinato a crescere in maniere esponenziale nei prossimi anni. Un mercato del lavoro sempre più recettivo, affamato di figure competenti, curiose e flessibili.
Leggi anche: Profilo Professionale di Mara Fusco
tags: #mara #antonaccio #nutrizionista #curriculum