Maria Carmela Padula: Curriculum Vitae di una Nutrizionista Appassionata

Maria Carmela Padula, nata nel 1984, è una biologa nutrizionista con una forte passione per la ricerca e la salute umana. Cresciuta in un piccolo paese della Basilicata, ha sviluppato un precoce interesse per il laboratorio e la ricerca in ambito sanitario.

Formazione e Titoli

  • Dottorato di Ricerca: Acquisito presso una prestigiosa istituzione accademica.
  • MASTER in Dietologia e Nutrizione Clinica: Specializzazione che le ha fornito competenze avanzate nel campo della nutrizione applicata alla salute.
  • Iscrizione all'Albo dei Biologi: Sezione A, che attesta la sua abilitazione all'esercizio della professione di biologo nutrizionista.

Esperienza Professionale

La sua esperienza professionale è diversificata e comprende sia attività di ricerca che pratica clinica:

  • Senior Laboratory Researcher presso l'Azienda Ospedaliera Regionale "San Carlo".
  • Study Coordinator presso la stessa azienda ospedaliera.
  • Cultore della Materia in "Biotecnologie Genetiche" (Corso di Laurea in Biotecnologie).
  • Libera Professionista: Dal 2014, esercita la libera professione aprendo due sedi e collaborando con altri professionisti del settore, tra cui psicologi e medici.

Interessi e Specializzazioni

Negli ultimi anni, Maria Carmela Padula ha focalizzato il suo interesse sulla sfera femminile, con particolare attenzione alla fertilità e alle patologie ginecologiche. Il suo approccio dieto terapico supporta molte terapie farmacologiche e si concentra sulla prevenzione delle malattie cronico-degenerative. Crede fermamente nel potere del cibo come strumento antinfiammatorio, immunomodulante e antiossidante.

La sua filosofia professionale si basa sull'educazione alimentare, promuovendo un corretto stile di vita e la consapevolezza dell'importanza di una sana alimentazione. Maria Carmela Padula è motivata a divulgare il concetto di mangiare bene per la salute, sottolineando l'importanza della territorialità e della sostenibilità ambientale.

Pubblicazioni Scientifiche

Maria Carmela Padula è autrice e co-autrice di numerose pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali. Le sue ricerche si concentrano principalmente sulla genetica, l'immunologia e la nutrizione, con particolare attenzione alle malattie infiammatorie e autoimmuni. Alcune delle sue pubblicazioni includono:

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  • Padula MC, Padula AA, D’Angelo S, Lascaro N, Radice RP, Martelli G, Leccese P. TNFa rs1800629 Polymorphism and Response to Anti-TNFa Treatment in Behçet Syndrome: Data from an Italian Cohort Study. J. Pers. Med.
  • Leccese P, Padula MC, Santospirito EV, Colucci R, Lascaro N, Padula AA, D’Angelo S. The relationship between HLA-B*51 subtypes, clinical manifestations and severity of Behçet’s syndrome: a large Italian cohort study. Rheumatol Adv Pract.
  • Radice R.P., Padula M.C., Liguori A. D’Arienzo G., Martelli G. Genetic Improvement to Obtain Specialized Haematococcus pluvialis Genotypes for the Production of Carotenoids, with particular Reference to Astaxanthin. Int. J. Plant Biol. 2023.
  • Radice R.P., Limongi A.R., Viviano E., Padula M.C., Martelli G., Bermano G. Effects of astaxanthin in animal models of obesity-associated diseases: A systematic review and meta- analysis. Free Radic Biol Med.
  • Leccese P., Padula M.C., Lascaro N., Padula A.A., D’Angelo S. Clinical phenotypes of Behçet’s syndrome in a large cohort of Italian patients: focus on gender differences. Scand J Rheumatol.
  • Padula M.C., Leccese P., Lascaro N., Padula A.A., Carbone T., Martelli G., D’Angelo S. A First Step for the Molecular Characterization of Neurological Involvement of Behçet Syndrome: an Italian Pivotal Study. J Mol Neurosci. 2020.
  • Santarsiero A., Onzo A., Pascale R., Acquavia M.A., Coviello M., Convertini P., Todisco S., Marsico M., Pifano C., Iannece P., Gaeta C., D’Angelo S., Padula M.C., Bianco G., Infantino V., Martelli G.. Pistacia lentiscus Hydrosol: Untargeted Metabolomic Analysis and Anti-Inflammatory Activity Mediated by NF-κB and the Citrate Pathway. Oxid Med Cell Longev.
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  • Carbone T., Pafundi V., Bizzaro N., Infantino M., Padula M.C., Padula A.A., D’Angelo S. 2020. Assessing vitamin D levels in an anti-DFS70 positive population: New insights emerging.
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  • Finelli C., Padula M.C., Martelli G., Tarantino G. 2014. Could the improvement of obesity-related co-morbidities depend on modified gut hormones secretion?
  • Finelli C., Martelli G., Rossano R., Padula M.C., La Sala N., Sommella L., Tarantino G. 2014. Nesfatin-1: Role as possible new anti-obesity treatment.
  • Padula M.C., Martelli G., Larocca M., Rossano R., Olivieri A. 2014. A novel homozygous stop-codon mutation in human HFE responsible for nonsense-mediated mRNA decay.
  • Padula M.C., Lepore L., Milella L., Ovesna J., Malafronte N., Martelli G. and de Tommasi N. 2013. Cultivar based selection and genetic analysis of strawberry fruits with high levels of health promoting compounds. Food Chemistry.
  • Larocca M., Martelli G.,Grossi G., Padula M.C., Riccio P., Rossano R. 2013. Peel LTP (Pru p 3) - the major allergen of peach - is methylated. A proteomic study. Food Chemistry 141: 2765-2771.
  • Rossano R., Larocca M., Polito T., Perna A. M., Padula M.C., Martelli G. and Riccio P. 2012. What are the Proteolytic Enzymes of Honey and What do They Tell Us? A Fingerprint Analysis by 2-D zymography of Unifloral Honeys. PlosOne.
  • Milella, L., Caruso, M., Galgano, F., Favati, F., Padula, M.C., Martelli, G. 2011. Role of the Cultivar in Choosing Clementine Fruits with a High Level of Health-Promoting Compounds. Journal of Agricultural and Food Chemestry.

Contatti

Maria Carmela Padula è disponibile per consulenze nutrizionali personalizzate. È possibile trovarla anche su piattaforme come ProntoPro, dove altri professionisti nella zona di Salerno offrono servizi simili.

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