Master in Dietologia e Nutrizione Humanitas: Opinioni e Approfondimenti

L’Università Telematica San Raffaele, in collaborazione con il Consorzio Universitario Humanitas, ha lanciato una nuova offerta di master per l’anno accademico 2024-2025, mirata a soddisfare le esigenze formative di professionisti nel settore sanitario e delle scienze umane. Il Master, organizzato dal Consorzio Universitario Humanitas in collaborazione con l’Università San Raffaele di Roma, ha l’obiettivo di fornire una preparazione teorico-pratica aggiornata, basata sulle più recenti evidenze scientifiche, nell’ambito delle scienze dell’alimentazione, della dietologia, della nutrizione e della nutraceutica.

Caratteristiche del Master

Tra i master San Raffaele elencati spiccano quelli di secondo livello in aree come Oncologia Integrata, Medicina d’Emergenza, Psicopatologia dell’Adolescenza e Cardiologia Interventistica. Un aspetto distintivo di questi master è l’approccio multidisciplinare e interfacoltà, che consente agli studenti di acquisire una visione olistica del settore sanitario, utile per affrontare le sfide complesse che caratterizzano il mondo della sanità odierna.

Il percorso formativo approfondisce anche i principali approcci dietetici supportati da basi scientifiche consolidate. I corsi sono destinati a laureati con una formazione di base in medicina, scienze biologiche, psicologia e settori affini, e sono ideali per coloro che cercano di specializzarsi ulteriormente o di aggiornare le proprie competenze in ambiti specifici della loro professione.

Le iscrizioni ai master sono già aperte: se vuoi avere maggiori info in merito contatta i nostri orientatori compilando il form presente in pagina.

Il Master ha l’obiettivo di fornire nozioni teorico pratiche, in linea con le più recenti acquisizioni scientifiche, di scienze dell’alimentazione, dietologia, nutrizione e nutraceutica e sui principali approcci dietetici e diete scientificamente fondate.

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Aree tematiche trattate nel Master:

  • Alimentazione in gravidanza, nell’infanzia e nell’accrescimento
  • Attività fisica, stile di vita, alimentare
  • Alimentazione in medicina integrata ed in medicina anti-aging
  • Successfull aging tra nutraceutica e micronutrizione
  • Nutrigenomica e Nutraceutica DNA e fattori antiaging
  • Antiossidanti e modulatori redox
  • Salute orale e nutrizione
  • Anemie benigne e maligne e risvolti nutrizionali
  • Test ematologici (emocromo, protidogramma, sideremia, ferritina etc.)
  • Dall’alimento alla cucina (cucina in salute, salute in cucina)
  • Le bevande a tavola: vini, birra etc
  • La fitoterapia, gli oli essenziali etc
  • Le normative in alimentazione (il consenso informato e nutrizione, normative sui contaminanti ed additivi alimentari, qualità e sicurezza alimentare)
  • Ruolo del farmacista nell’alimentazione ed integrazione per il benessere generale

Opinioni e Recensioni

Le recensioni dei pazienti sono fondamentali per valutare la qualità dei professionisti che hanno conseguito il Master in Dietologia e Nutrizione. Ecco alcune testimonianze:

  • "La dottoressa Antelmi è molto preparata, è capace di metterti a tuo agio e ascolta tutto con pazienza e comprensione. Inoltre la dottoressa è anche molto disponibile per qualsiasi chiarimento e aiuto. Già dopo le prime settimane di dieta ho visto dei miglioramenti."
  • "La dottoressa è molto attenta ed empatica. Dopo anni di stallo, finalmente sto tornando a perdere peso e le sono grata!"
  • "Effettuata prima visita con la Dott.ssa Antelmi, si è dimostrata una professionista preparata con cui è facile comunicare."
  • "La dottoressa Pascale ha perfettamente soddisfatto le mie aspettative, rispecchia perfettamente ciò che si legge su di lei sul web. Si è dimostrata molto attenta e scrupolosa, dedicando tempo ad ascoltare la mia storia e ponendo domande mirate per avere un quadro completo della situazione. La consiglio vivamente a chi cerca una professionista seria, preparata e capace di instaurare un rapporto di fiducia fin dal primo incontro."
  • "La dottoressa mi ha messa subito a mio agio. E' stata professionale ed empatica durante tutta a visita e ha risposto a tutte le mie domande con cura e attenzione per il mio caso. Inoltre grazie alle sue molteplici competenze è in grado di fornire utili consigli anche su altre problematiche, come successo per me. Mi sono trovata benissimo, la dottoressa Pascale non è solo un'eccellente medico ma anche una persona vicina al paziente."
  • "Ho avuto il piacere di essere seguito dalla Dott.ssa Pascale per una visita ecografica e la mia esperienza è stata estremamente positiva. Si è dimostrata una professionista preparata e attenta. Durante la visita ha saputo mettermi subito a mio agio grazie alla sua gentilezza e al suo modo di fare accogliente e rassicurante, ascoltando con cura le mie esigenze, spiegandomi ogni passaggio con chiarezza."
  • "Una professionista eccellente: competente, attenta e sempre disponibile all’ascolto. Ha la rara capacità di mettere a proprio agio e far sentire davvero compresi. Un punto di riferimento prezioso."

Figure professionali e docenti

Il corpo docente del Master è composto da professionisti qualificati e esperti nel settore. Alcuni dei docenti includono:

  • Biologa Nutrizionista, Docente Un.
  • Medico specialista in Scienza dell’Alimentazione, PhD Program in Food Health and Longevity; Dirigente medico Scienza dell’Alimentazione az. Osp.
  • Medico Spec. Patologia Generale, Spec. Scienza dell’Alimentazione
  • Medico, Spec. Scienza dell’Alimentazione, Spec. Statistica sanitaria, Prof. Ordinario Un.
  • Biologa Nutrizionista, PhD, Biotecnologie Genomiche; docente Un.
  • Dottore in Chimica farmaceutica, Dottore in Biologia, Spec. Farmacologia, Spec.
  • Medico Ginecologo, direttore U.O.C.
  • Prof. Ordinario di Nutrizione Clinica Un.

Informazioni aggiuntive

Le lezioni in presenza si tengono presso le aule del Consorzio (Roma, Via XX Settembre n. L’accesso alla Piattaforma E-Learning avviene tramite credenziali personali.

Il Consorzio Universitario Humanitas si riserva il diritto di sostituire i docenti della Faculty e di modificare il calendario dei corsi/master e/o sedi di corso per ragioni organizzative e/o motivi di forza maggiore indipendenti dalla propria volontà. Ogni corsista/utente è tenuto a verificare periodicamente le condizioni del corso/master per conoscere gli eventuali aggiornamenti.

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