Questo articolo esplora il percorso professionale e le specializzazioni del nutrizionista Mattia Dalla Verità, mettendo in luce la sua esperienza nel campo della nutrizione clinica e la sua dedizione alla cura dei pazienti.
Formazione e Specializzazioni
- Master di I° livello in “Le buone pratiche nel trattamento del Disturbi del Comportamento Alimentare presso l'Università degli Studi dell’Insubria.
- Lezioni di nutrizione clinica MASTER IN SENOLOGIA DI II LIVELLO - Prof. Università degli Studi dell’Insubria.
- MASTER DI II LIVELLO IN MEDICINA DI MONTAGNA - Prof. Lorenzo Dominioni e Dr. Università degli Studi dell’Insubria.
- Università degli Studi dell’Insubria.
- Università degli Studi dell’Insubria.
Esperienze Professionali
- Collaborazione con la pediatria per la nutrizione artificiale.
- Organizzazione del servizio dietetico: realizzazione di diete per pazienti diabetici, obesi, dislipidemici, nefropatici, disfagici, stomizzati, celiaci, intolleranti al lattosio.
- Valutazione stato nutrizionale, calcolo del fabbisogno energetico nutrizionale e realizzazione di piani di cura nutrizionali.
- Ospedale "Hôpital des Enfantes Malades" Parigi (prof.
- Ospedale “Hotel Dieu”- PARIGI- PROF.
- Ospedale “Hotel Dieu”- PARIGI- PROF.
- Ospedale “Niguarda Ca’ Granda”- MILANO-PROF. Patologia Chirurgica 1 - PROF.
Attività di Relazione e Formazione
- Seminario:” La nutrizione clinica del paziente internistico” presso l'Ospedale di Circolo Varese - U.O. Medicina Interna.
- Ciclo di conferenze di educazione alimentare organizzato da AVIS.
- EDUCAZIONE ALIMETARE presso scuole primarie, medie inferiori e superiori di Varese.
- Relazione dal titolo: Prehabilitation: quando e perché?
- Relazione dal titolo: A tavola con le emozioni.
- Relazione dal titolo: Stato nutrizionale nei disturbi dell’alimentazione in età evolutiva presso ASST Sette Laghi - V.le L.
- Relazione dal titolo: Il sintomo alimentare e la sua integrazione nella cura.
- Relazione dal titolo: Come cambia il metabolismo della paziente operata: come controllare il peso corporeo durante la GIORNATA DI SENSIBILIZZAZIONE SUI DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE (DCA).
- Organizzazione dell’evento - Lettura Introduttiva: senza stomaco si può!”.
- Responsabile scientifico: Dr. Neuropsychiatric Rehabilitation Center I DISTURBI ALIMENTARI IN ADOLESCENZA: Segnali, Sintomi, percorsi possibili di diagnosi precoce e cura presso la S.S Formazione del personale ASST dei Sette Laghi Aula magna Università degli Studi dell’Insubria.
- Relazione dal titolo: I modelli dietetici vegani e vegetariani al Quarto Convegno Nazionale - LA PERSONA DOWN INCONTRO CON IL FUTURO- Università degli Studi dell’Insubria Aula Magna .
- Relazione dal titolo: Definizione ed entità del rischio nutrizionale delle persone nelle istituzioni sanitarie presso ASL di Varese - IL TRATTAMENTO MEDICO COGNITIVO COMPORTAMENTALE DELL’OBESITA’.
- Relazione dal titolo: La “giusta” dieta per i nove mesi al Terzo Convegno Nazionale LA PERSONA DOWN VISIONI NUOVE ED UTOPIE POSSIBILI.
- Relazione dal titolo: Alimentazione per bambini e ragazzi: le giuste abitudini a tavola fin da piccoli al Convegno patrocinato dal Comune di Gerenzano e dall’ASL della provincia di VA.
- Relazione dal titolo: Obiettivo prevenire a cura dell’Associazione progetto Panda.
- Relazione dal titolo: Alimentazione per bambini e ragazzi: le giuste abitudini a tavola fin da piccoli in CORPI IPERMODERNI: LA CURA DEL CORPO IN PSICOANALISI.
- Relazione dal titolo: Razionale della NTP con particolare riferimento a quelle in uso nell’azienda per medici di medicina generale, fisioterapisti e infermieri.
- Relazione dal titolo: L’aspetto nutrizionale fattori di rischio e prevenzione per Avis e la promozione della salute.
- Relazione dal titolo: La dieta come supporto terapeutico e preventivo per A.O. Ospedale di Circolo e Fondazione Macchi - U.O.
- Relazione dal titolo: Principali problematiche nutrizionali, implementazione dietetica e N.E. in età pediatrica per A.O. Disfagia e Scialorrea.
- Relazioni dal titolo: Aspetti nutrizionali nella malattia di Parkinson presso ASSOCIAZIONE PARKINSON INSUBRIA - Teatro S. Carlo e S.
- Relazione dal titolo: Alimentazione nel paziente trapiantato di rene presso Aula Michelangelo A.O.
- Relazione dal titolo: Nutrizione ed anemia: consigli paratici sulla somministrazione di ferro e vitamine: quando e quanto in Anemia ed eritropoietina nelle malattie Renali e nel trapianto d’organo.
- Relazioni dal titolo: Valutazione stato nutrizionale e test di screening della malnutrizione Criteri di scelta delle formule per NE presso Aula Leonardo A.O. U.O.
- Relazione dal titolo: La dieta e la malattia diverticolare a Varese.
- Relazione dal titolo: Nutrizione e sport, strategie alimentari per lo sport presso U.O. Formazione del Personale: Responsabile Dott.ssa Maria Teresa Aletti U.O.
- Relazione dal titolo: Criteri di scelta delle formule per NE presso Aula Raffaello A.O.
- Relazione dal titolo: La dieta speciale per il paziente iporessico: dalla dieta in ospedale alla gestione a domicilio in Principi di nutrizione nel paziente oncologico e di prevenzione e trattamento della cachessia neoplastica presso Aula Michelangelo A.O.
- Relazione dal titolo: Valutazione dell’aspetto nutrizionale in una struttura per la riabilitazione, Membro della segreteria scientifica.
- Relazione dal titolo: Apporti nutrizionali nella malattia di Parkinson.
- Relazione dal titolo: Sindrome di Prader Willi, quali alimentazione equali strategie.
- Relazione dal titolo: Gestione nutrizionale del paziente disfagico in LA RIEDUCAZIONE DELLA DISFAGIA NELLE GRAVI CEREBROLESIONI ACQUISITE.
- Relazione dal titolo: Principi alimentari nel trattamento del diabete Esercitazioni sulla scelta degli alimenti per casi specifici.
- Relazione dal titolo: Indicazioni nutrizionali nel paziente stomizzato complicato.
- Relazione dal titolo: Il ruolo della Dietista presso Ospedale di circolo Fondazione Macchi Università degli Studi dell’Insubria Aula Magna .
- Relazione dal titolo: Gli aspetti nutrizionali del miele varesino.
Pubblicazioni e Comunicazioni Scientifiche
Mattia Dalla Verità ha partecipato a numerosi congressi e ha contribuito con pubblicazioni scientifiche nel campo della nutrizione. Alcune delle sue presentazioni includono:
- Comunicazione orale al XXIII Congresso Nazionale ADI. E.Dozio, M.Resteghini, C.Marsigliante B.Ceccarini, R.Colucci L.
- Poster al XXIII Congresso Nazionale ADI. R.Colucci, M.Vignolo, E.Dozio, M.Resteghini, B.Ceccarini, C.Marsigliante, D.Gallo*, E.
- Poster al XXIII Congresso Nazionale ADI. E.Dozio, M.
- Comunicazione orale al XXI Congresso Nazionale ADI. E.Dozio, G.
- Poster al XXII Congresso Nazionale ADI. D. Macchi, E. Dozio, L. Bottinelli, D. Gallo, A. Superchi, M. Britelli, C. Mellone, A Ambruzzi, A. Taras, G. Veneziano, S. Noto, L.
- Poster al XXII Congresso Nazionale ADI.
Recensioni dei Pazienti
I pazienti di Mattia Dalla Verità esprimono grande soddisfazione per la sua professionalità, empatia e competenza. Ecco alcuni commenti:
- Molto cordiale ed empatico. Mi sono trovata a mio agio da subito e anche l' attenzione alla situazione nella sua complessità mi ha colpita.
- Molto disponibile all' ascolto e chiaro nelle spiegazioni . Mostra grande competenza, professionalità e notevole empatia. Mi ha messo a mio agio ed ha risposto alle mie domande senza fretta.
- Attento e scrupoloso.
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