La mela annurca è una varietà di mela tipica della regione Campania, riconosciuta come prodotto Igp (Indicazione Geografica Protetta). Questa mela si distingue per la sua polpa bianca e croccante dal sapore caratteristico e leggermente acidulo.
Proprietà Nutrizionali e Benefici della Mela Annurca
Le mele annurche contengono dei buoni livelli di fibra (contenuta principalmente nella buccia), hanno un indice glicemico molto basso e sono alimenti ottimi anche in regimi dimagranti. Gli acidi organici, tra cui la vitamina C, contenuti in questi frutti li rendono un ottimo fine pasto: il consumo di questa piccola mela aiuta la digestione e la pulizia dei denti.
Questa mela presenta polpa bianca e croccante dal sapore caratteristico e leggermente acidulo. È ricchissima di composti fenolici che contribuiscono a ridurre il colesterolo e proteggono dal danno ossidativo le cellule dell'epitelio dello stomaco.
Benefici Dimagranti e per la Salute
- Ricca di Fibre: Aiuta a mantenere la regolarità intestinale e favorisce il senso di sazietà.
- Antiossidanti: Contiene flavonoidi e polifenoli che combattono lo stress ossidativo.
- Idratazione: Ricca di acqua, contribuisce a mantenere il corpo idratato.
- Basso Indice Glicemico: Adatta anche a chi segue regimi dimagranti.
Mela Annurca e Colesterolo: Studi e Risultati
La mela Annurca ha potenti effetti benefici sulla nostra salute, dimostrati da studi in vivo condotti sull'uomo, principalmente dovuti alla presenza di molti composti fenolici. Il consumo giornaliero di questa varietà di mela, per la durata di quattro mesi circa, contribuisce ad abbassare il colesterolo e quindi a ridurre il rischio d'insorgenza di patologie cardiovascolari. Inoltre, proprio grazie alla presenza dei composti fenolici, la mela Annurca protegge dai danni ossidativi le cellule dell'epitelio dello stomaco.
Uno studio effettuato dall’università Federico II di Napoli * su 250 individui sani, e pubblicato sull’autorevole JOURNAL OF MEDICINAL FOOD nel 2017, ha confermato che 800mg di assunzione di estratto polifenolico di Mela annurca ( equivalente a mangiare circa 6 mele annurca al giorno ) aiuta al ripristino del corretto equilibrio plasmatico tra i livelli di TC, LDL-C ed HDL-C. Ma la grande e salutare novità che contraddistingue questo estratto, è la completa assenza di effetti collaterali tipici dei farmaci ed integratori utilizzati nelle terapie per la cura dell’ipercolesterolemia plasmatica ( tipo Riso Rosso ).
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In particolare, l’estratto di Mela Annurca, come comprovato da studi certificati della divisione farmacia dell’Università Federico II di Napoli, riesce in soli 30/60 giorni di assunzione a diminuire sensibilmente il colesterolo cattivo LDL-C, quello totale TC e ad aumentare il colesterolo buono HDL-C.
Risultati Medi dello Studio sull'Estratto Polifenolico di Mela Annurca
Dopo 30/60 giorni di trattamento con estratto polifenolico di Mela Annurca, sono stati riscontrati i seguenti risultati:
- Colesterolo Totale: - 25%
- LDL-C: - 38%
- HDL-C: + 50%
L’altra grande novità è stata quella che dopo il trattamento dei 30/60 giorni i pazienti, oltre ai migliorati livelli di colesterolo, avevano riscontrato una crescita dei capelli inusuale rispetto al normale ed un infoltimento alquanto atipico. Ulteriori accertamenti hanno dimostrato che assumere 800mg di estratto di mela annurca al giorno portava anche ad una crescita superiore rispetto alla media dei capelli.
Integratori Alimentari a Base di Mela Annurca
Sulla base degli studi scientifici condotti sulle mele annurche sono stati realizzati molti integratori nutraceutici per ridurre il colesterolo plasmatico e per aiutare la crescita dei capelli.
Tra questi, spicca Mela Annurca Complex 1000, un integratore alimentare di Bodyline che contribuisce al controllo dei livelli di colesterolo e migliora l’assorbimento dei nutrienti e le funzioni depurative dell’organismo.
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Mela Annurca Complex 1000: Composizione e Benefici
Mela Annurca Complex 1000 è un integratore in capsule che combina la mela annurca con altre piante tipicamente italiane, come:
- Cardo Mariano: Favorisce il rinnovamento delle cellule del fegato e il suo disintossicamento.
- Estratto di foglie di olivo: Supporta la funzionalità cardiovascolare e la regolarità della pressione arteriosa.
- C. Nomame: Contribuisce a sciogliere i grassi e a inibire l’assorbimento dei lipidi.
Mela Annurca Complex 1000 per essere ancora più efficace ha unito alla melannurca, altre 2 piante tipicamente italiane: il Cardo Mariano, l’estratto di foglie di ulivo più la C. Nomame.
Il Cardo Mariano in quanto favorisce il rinnovamento delle cellule del fegato e il suo disintossicamento. Il fegato ha una funzione fondamentale nel processo metabolico: disintossica il corpo, regola il metabolismo dei lipidi e favorisce la digestione. Il silimarino, principio attivo naturale del cardo mariano, stimola la rigenerazione e l’autoguarigione del fegato, organo così importante per la formazione della bile indispensabile per la digestione e per il suo buon funzionamento.
L’olea Europaea comunemente denominato olio di oliva ( estratto della foglia ) è ricco di flavonoidi e polifenoli grazia ai quali favorisce la funzionalità cardiovascolare e la regolarità della pressione arteriosa; coadiuva, inoltre, il metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.
La Cassia Nomame, da non confondere con la più comune cassia angustfolia (senna), è una pianta ricca di flavonoidi, luteolina, polifenoli e catechina. Questi composti hanno tutti azione lipasica, quindi contribuiscono a sciogliere i grassi. La cassia nomane interviene quindi nel processo di digestione dei lipidi, inibendo l’assorbimento dei grassi nella circolazione sanguigna. Motivo per cui la cassia nomane ha dimostrato una buona propensione a contrastare l’eccesso di colesterolo nel sangue.
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Altri Integratori a Base di Mela Annurca
Annured è un integratore alimentare a basi di estratto di Mela Annurca Campana IGP e monacolina K da riso rosso fermentato i quali contribuiscono ad un mantenimento normale dei livelli del colesterolo nel sangue.
Annurmerts HDL è un integratore alimentare base di estratto di mela annurca campana IGP e patata americana, in grado di limitare l’assorbimento dei nutrienti e di coadiuvare il metabolismo dei trigliceridi e del colesterolo.
Come Integrare la Mela Annurca nella Dieta Quotidiana
La mela annurca può essere consumata cruda, cotta o sotto forma di integratori alimentari. Ecco alcuni modi per integrarla nella tua dieta:
- Cruda: Come spuntino sano e leggero, ideale per la regolarità intestinale.
- Cotta: In ricette dolci o salate, per sfruttarne le proprietà anche in caso di raffreddore o influenza.
- Integratori: Come Mela Annurca Complex 1000, per un supporto mirato al controllo del colesterolo e al benessere generale.
Controindicazioni e Precauzioni
Nonostante i numerosi benefici, è importante considerare alcune controindicazioni:
- Allergie: Evitare in caso di reazioni allergiche alla mela.
- Sensibilità al fruttosio: Moderare il consumo in caso di sensibilità.
- Problemi digestivi: Prestare attenzione in caso di colon irritabile o problemi digestivi.
Esempio di Tabella Nutrizionale (per 100g di Mela Annurca)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 52 kcal |
| Carboidrati | 14 g |
| Zuccheri | 10 g |
| Fibre | 2.4 g |
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