Michela Portaluri è una stimata biologa nutrizionista che esercita la libera professione a Bologna e Cesena. La sua missione è guidare i pazienti nella ricerca dell'equilibrio e del benessere attraverso un approccio olistico all'alimentazione.
Formazione e Percorso Professionale
Dopo la laurea nel 2011 in Farmacia presso l'Università degli Studi di Bologna, Michela ha conseguito nel 2014 la laurea magistrale in Biologia molecolare, sanitaria e della nutrizione, curriculum nutrizione, presso l'Università degli Studi di Urbino "Carlo BO".
La sua formazione include:
- Laurea specialistica Europea a ciclo unico in Farmacia, Università di Bologna (2011).
- Laurea magistrale in Biologia molecolare, sanitaria e della nutrizione, Università degli studi di Urbino “Carlo BO” (2014).
Ha poi ampliato la sua formazione frequentando diversi corsi di aggiornamento, tra cui:
- Corso "Consulente in Igiene degli alimenti e gestione del sistema HACCP" (2014).
- Corso di aggiornamento in Alimentazione e Nutrizione umana (2014).
- Corso di aggiornamento "Avanguardia e Innovazione in nutrizione per lo sport: tecniche e soluzioni per la forma fisica e la performance sportiva" (2015).
Aree di Specializzazione
Michela Portaluri si occupa di educazione ad una corretta alimentazione, valutazione dello stato nutrizionale, analisi dei fabbisogni nutrizionali ed energetici in condizioni fisiologiche e patologiche accertate. Svolge inoltre valutazioni della composizione corporea attraverso plicometria ed elabora profili nutrizionali personalizzati per sportivi e persone con patologie accertate.
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Da tempo si occupa di Fame Nervosa. Attraverso i racconti di tutti i pazienti che ha accompagnato in questi anni, ha potuto ascoltare storie molto diverse tra loro che hanno solo rafforzato la sua convinzione di quanto fosse necessario un approccio molto più complesso di una semplice dieta! Nasce così Mind Diet: la strategia che ha studiato per aiutarti a conoscere il cibo e darti gli strumenti necessari a superare i tuoi blocchi emotivi e le abitudini che ti ostacolano.
È iscritta all'Ordine dei Biologi dell'Emilia Romagna e delle Marche.
L'Approccio Mind Diet
L'approccio di Michela Portaluri, denominato "Mind Diet", si concentra sulla comprensione del cibo e sullo sviluppo di strumenti per superare blocchi emotivi e abitudini negative. Questo metodo si distingue dalle diete tradizionali, offrendo una strategia completa per il benessere a lungo termine.
Testimonianze dei Pazienti
Le recensioni dei pazienti testimoniano la professionalità, l'empatia e l'efficacia del metodo di Michela Portaluri. Molti pazienti riportano di aver raggiunto i loro obiettivi di peso e di aver migliorato la gestione della fame nervosa grazie ai suoi consigli e al suo supporto costante.
Esempi di Successo
- Un paziente ha perso peso e imparato a gestire gli attacchi di fame nervosa grazie all'approccio globale "mind diet".
- Un'altra paziente ha raggiunto e superato i suoi obiettivi in modo semplice e senza fatica, definendo il percorso come uno stile di vita piuttosto che una dieta.
- Un paziente ha apprezzato la capacità di Michela di spiegare minuziosamente il percorso da seguire e di fornire consigli utili per raggiungere gli obiettivi.
I pazienti lodano la sua capacità di adattare il piano alimentare alla routine lavorativa, rendendolo sostenibile e piacevole.
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Contatti e Sedi
Michela Portaluri svolge attività libero professionale a Bologna e a Cesena.
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