Sei alla ricerca di negozi vegani a Bergamo dove trovare prodotti biologici e naturali? Scopri NaturalBio, un'attività nata dalla passione per il cibo sano, biologico e nel totale rispetto dell’ambiente. Tomas e Simonetta ti danno il benvenuto in questo spazio dedicato all'alimentazione consapevole.
NaturalBio: Passione per il Cibo Sano e Biologico
Tomas e Simonetta, i fondatori di NaturalBio, hanno intrapreso percorsi differenti, ma entrambi convergono verso una profonda conoscenza dell’alimentazione naturale e sana. Questa conoscenza si basa sul consumo di cereali integrali, legumi e di frutta e verdura di stagione.
La loro filosofia è semplice: scegliere solo alimenti esenti da pesticidi e prodotti chimici di sintesi, biologici, selezionati per qualità e gusto, sia per loro stessi che per i loro clienti.
L'Esperienza di Simonetta Barcella
Simonetta, con una lunga esperienza di insegnamento nella scuola dell’infanzia, ha conseguito il diploma di cuoco a La Sana Gola nel 2010. Ha continuato la sua formazione visitando più volte Cuisine et Santé, un centro macrobiotico ai piedi dei Pirenei, e frequentando numerosi corsi di cucina naturale vegetale. Inoltre, collabora attivamente alle attività de La Grande Via, un'associazione fondata dal dott.
Autrice e Co-autrice di Libri di Cucina Naturale
Simonetta Barcella è autrice e co-autrice di diverse pubblicazioni dedicate alla cucina naturale e macrobiotica:
Leggi anche: Approfondimento sui Negozi di Nutrizione Sportiva
- MACROMEDITERRANEA: ENERGIA E SALUTE IN CUCINA (con Franco Berrino)
- LEGUMI SEMI PREZIOSI (con Franco Berrino)
- Ha collaborato alla stesura di MEDICINA DA MANGIARE di Franco Berrino
- IL CIBO DELLA GRATITUDINE- Guida alla cucina Macromediterranea (con Titti Gemellaro, Elvira Lotti Matteotti, Silvia Petruzzelli, Rita Possemmato)
- MACROMEDITERRANEA AL MARE (con Francesca Maria Rapisarda e Franco Berrino)
- ZUPPE CHE SCALDANO IL CUORE (con Sonia Catenacci, Sonia Vellere e Franco Berrino)
- DOLCEZZE MACROMEDITERRANEE (con Monia Talenti e Franco Berrino)
- CEREALI: UN CHICCO, MILLE CHICCHI (con Sonia Catenacci e Franco Berrino)
- GIORNI DI FESTA AI FORNELLI (con Sonia Vellere e Franco Berrino)
Il Ruolo di Tomas
Tomas, titolare dell’attività con la moglie, ha maturato una lunga esperienza nell’ambito del commercio in settori diversi. Ora è il responsabile commerciale dell’attività e continua il proprio personale percorso formativo relativo all’alimentazione naturale.
Leggi anche: Veganesimo e rischio oncologico: verità e falsi miti
Leggi anche: Idee Antipasto Pasqua Vegana