Nel calcio professionistico, come in ogni attività sportiva, la nutrizione e l’integrazione non sono solo strumenti a supporto della performance, ma veri e propri alleati. Quando si parla di calcio ad alto livello, ogni dettaglio conta. E, tra questi dettagli, l’integrazione nutrizionale gioca un ruolo da protagonista!
L'Importanza dell'Integrazione Alimentare per gli Atleti
Quando si parla di allenamento sportivo professionale, l’integrazione alimentare gioca un ruolo cruciale nel supportare le prestazioni e la fase di recupero. Nel calcio professionistico, come in ogni attività sportiva, la nutrizione e l’integrazione non sono solo strumenti a supporto della performance, ma veri e propri alleati. Ogni atleta ha caratteristiche uniche.
Tipi di Allenamento e Metabolismo Energetico
Gli allenamenti degli atleti professionisti possono essere di tipo aerobico, anaerobico o una combinazione di entrambi. Durante una partita, un calciatore può percorrere fino a 10-12 km, alternando fasi di corsa leggera, sprint ad alta intensità e brevi momenti di recupero attivo. Gli allenamenti devono essere mirati alla resistenza e a rispondere con prontezza a sprint e cambi di direzione.
Negli allenamenti di resistenza, dove l’attività aerobica è predominante, sono previste sessioni di corsa a intensità moderata o giochi di posizione prolungati, che migliorano la capacità di sostenere sforzi a lungo termine. Le sessioni ad alta intensità e di breve durata, come gli scatti, i tiri in porta e gli esercizi di forza in palestra, coinvolgono il metabolismo anaerobico alattacido, ovvero il sistema energetico che sfrutta la fosfocreatina per produrre rapidamente ATP (adenosina trifosfato), la molecola necessaria per l’attività muscolare.
Sia durante l’attività aerobica che anaerobica, la perdita di liquidi durante gli esercizi è significativa.
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Integrazione Durante la Partita
Qual è uno dei momenti più critici durante una partita? L’intervallo! Quando i livelli energetici rischiano di calare, entrano in gioco i gel. Grazie alla loro formulazione a base di maltodestrine, soprattutto se in una formula isotonica facilmente assimilabile dall’organismo, permettono un rapido e immediato rifornimento delle scorte di glicogeno. Un esempio efficace? Un altro alleato fondamentale per i giocatori è lo shot energetico, come Total Energy Shot, a base di caffeina, guaranà e taurina ad azione tonica e stimolante. Perfetto da assumere prima di scendere in campo o durante una pausa strategica, lo shot è ideale per il match day: aiuta a incrementare rapidamente i livelli energetici e grazie alla vitamina B12 aiuta a contrastare stanchezza e affaticamento.
Recupero Post-Partita: Ripristino delle Scorte di Glicogeno
La partita finisce al 90’? Sì, ma non per il corpo di un calciatore! Dopo il triplice fischio, è tempo di concentrarsi sulla fase di recupero. Ripristinare le scorte di glicogeno muscolare è fondamentale per prepararsi ai prossimi impegni in calendario. E qui entrano in scena le barrette proteiche: pratiche, gustose e perfette per il termine della partita, come ThunderBar una barretta altamente tecnica, con il 50% di proteine (25g per barretta da 50g) e a ridotto contenuto di grassi e zuccheri. La sua speciale miscela a base di Proteine del Latte e della Soia isolate è ideale nel post-workout per un rapido reintegro proteico.
Aminoacidi essenziali: coinvolti nella sintesi proteica, contribuiscono alla costruzione di enzimi, ormoni e proteine utili all’organismo dell’atleta.
Nutrizionista Sportivo a Monza: Dott.ssa Gloria Chieregato
Presso l’Ambulatorio MDS-MED di Monza e Brianza, la Dottoressa Gloria Chieregato, biologo nutrizionista iscritta all’Albo, offre percorsi di nutrizione clinica personalizzati per la gestione di sovrappeso, obesità, patologie metaboliche (come diabete, ipercolesterolemia, sindrome metabolica) e problematiche gastrointestinali. Come nutrizionista sportivo a Monza, la Dottoressa Gloria Chieregato offre programmi mirati ad atleti professionisti e amatoriali, con particolare attenzione agli sport di squadra come il calcio e agli sport di resistenza. Lavorando come dietologo nutrizionista a Monza e Brianza, la Dottoressa Chieregato propone percorsi di educazione alimentare che aiutano a sviluppare consapevolezza, autonomia nelle scelte e a costruire una relazione positiva con il cibo.
Specializzata in nutrizione pediatrica, la Dottoressa Nutrizionista Gloria Chieregato supporta famiglie e bambini nella costruzione di sane abitudini alimentari fin dall’infanzia. I percorsi sono pensati per prevenire disturbi alimentari, carenze nutrizionali, sovrappeso e obesità infantile, e promuovere una crescita equilibrata.
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La Dieta Metabolico-Stimolante e l'Approccio Reb-Rev
La dieta metabolico-stimolante fa parte di un concetto più ampio, quello del Reb-Rev (Rebalance-Revolution), vale a dire un approccio evolutivo alla medicina che persegue il ritrovamento del proprio equilibrio attraverso il rispetto di determinati core-habits. In pratica comportarsi come la nostra specie si è evoluta per fare. Lo sviluppo del nostro approccio nutrizionale è iniziato più di 30 anni fa, quando il Prof. Il Dr. Rapuzzi, atleta di endurance oltre che medico, ha adattato questa dieta alle esigenze degli atleti impegnati in sport di resistenza, in modo da sviluppare una sorta di periodizzazione della dieta molto simile alla periodizzazione dell’allenamento durante l'anno. Il primo passo è una induzione metabolica. Misurando l’attività enzimatica e il quoziente respiratorio a riposo, abbiamo scoperto che la maggior parte dei pazienti e degli atleti usano il metabolismo dei carboidrati come preferenziale.
Categorie di Pazienti Dietologici
Possiamo dividere in nostri pazienti dietologici in tre grosse categorie:
- Categoria A: gli atleti delle categorie giovanili o assolute, sono quelli che devono vincere le gare, per i quali è accettabile quale “effetto collaterale”, ma per i quali è comunque importante ottenere il massimo del beneficio prestativo con il minor impatto sulla salute anzi se possibile migliorandola, e donando loro anche un’invecchiamento di successo.
- Categoria B (balance): quella dei professionisti ma non nel senso di giocatori di basket o ciclisti, bensì medici o idraulici, vale a dire chi fa un mestiere che non è lo Sport ma vuole comunque migliorare le proprie caratteristiche generali come resistenza o forza esplosiva e magari togliersi qualche soddisfazione in Gran Fondo, sul parquet, sul tatami o dove preferisce; da amatori si intende, dunque non sfociando nell’ossessione ma dando il giusto spazio a tutto nella vita: salute, affetti, lavoro, sport.
- Categoria H (healing): quella dei pazienti patologici (seguiamo dalle patologie metaboliche come diabete ed ipertensione o obesità fino a quelle autoimmuni, alle quali è dedicata una nostra pubblicazione precedente) per i quali l’obiettivo, da ottenere grazie ad alimentazione, esercizio fisico, igiene del sonno per citare alcuni degli interventi principali, è innanzitutto il miglioramento del quadro clinico, se possibile, la riduzione o eliminazione della terapia in atto.
NAMEDSPORT> e l'Integrazione Nutrizionale
L’integrazione nutrizionale non è solo una questione tecnica: è una filosofia di approccio allo sport e alla performance. Seguendo le dritte degli esperti e affidandosi a prodotti di eccellenza come quelli di NAMEDSPORT>, ogni atleta può puntare al massimo.
Sei anche tu un amante del pallone alla ricerca di una strategia efficace? Vuoi ottimizzare i tuoi allenamenti?
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