Oggi l’alimentazione rappresenta una vera e propria sfida per molti di noi; scegliere i cibi giusti e gli alimenti più sani e compatibili con il nostro benessere non è facile come sembra. L’educazione alimentare è fondamentale per tutti coloro che desiderano preservare la propria salute e il proprio benessere.
Imparare a mangiare in modo sano e corretto, oltre a consentirci di mantenere il nostro peso sotto controllo, contribuisce a mantenere il nostro corpo in salute e in forma a lungo termine. Per guidarci verso una corretta alimentazione, ci sono oggi figure qualificate come i nutrizionisti, i dietologi ed i dietisti.
Chi è il Biologo Nutrizionista?
È un professionista, che, dopo un percorso universitario della durata di cinque anni, deve necessariamente abilitarsi e iscriversi alla sezione A dell’Albo dellʼOrdine Nazionale dei Biologi. In questo caso il biologo nutrizionista visita in primis il paziente, il quale può voler perdere peso, migliorare le prestazioni sportive o semplicemente sapere qual è l’alimentazione più corretta per mantenere uno stile di vita sano.
In base all’obiettivo determinato e ai fabbisogni nutrizionali del paziente, il nutrizionista elaborerà per lui una dieta o un profilo alimentare, valutandone in corso d’opera l’andamento e intervenendo per effettuare eventuali modifiche. Cosa fa il biologo nutrizionista in quest’ambito? Si occupa di programmare interventi volti all’educazione alimentare, sia attraverso la redazione di materiale informativo, sia attraverso l’organizzazione di eventi di settore.
Il biologo nutrizionista può dedicarsi infine alla preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti all’interno di laboratori o aziende.Per diventare nutrizionista è consigliabile partire da una laurea triennale attinente alla futura professione. In seguito, il percorso va necessariamente completato con una magistrale in Biologia o in Scienze della Nutrizione.
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Grazie al titolo di laurea magistrale, inoltre, gli aspiranti biologi potranno accedere all’esame di stato, che però in futuro sarà sostituito dalla laurea abilitante. Questa misura, (approvata in via definitiva dal Senato il 28 ottobre 2021), si avrà con la valutazione positiva del tirocinio interno e con il superamento, in sede di esame di laurea, di una prova pratica.
Il nutrizionista può lavorare in uno studio privato come libero professionista: più è corposo il numero dei suoi clienti, più sarà alto il suo compenso (anche se mantenere uno studio privato comporta anche diverse spese). Diverso è il discorso per chi lavora nel settore pubblico o nelle aziende come dipendente; in questo caso si parla di stipendi che vanno dai 1.300 ai 1.800 euro, i quali possono variare in base all’esperienza accumulata e in base a cosa fa il biologo nutrizionista di preciso.
Differenze tra Dietologo, Nutrizionista e Dietista
Spesso le persone si interrogano sulla differenza che intercorre tra dietologo, nutrizionista e dietista: andiamo a chiarire cosa li distingue. Innanzitutto, il dietologo è un medico in grado di prescrivere diete e farmaci per i pazienti, nonché di effettuare diagnosi riguardo a eventuali disturbi. Il dietista invece è un professionista sanitario che ha modo di formulare, mettere in atto e monitorare delle diete prescritte da un medico.
Servizi Offerti dai Nutrizionisti a Belluno
In base alle attività svolte dalla persona, all’età e agli obiettivi che si vogliono raggiungere, un bravo nutrizionista saprà elaborare schemi dietetici personalizzati e guidare il paziente durante il percorso di dieta.
Tra i servizi offerti dai nutrizionisti a Belluno, troviamo:
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- Consulenze nutrizionali e piani alimentari personalizzati per ogni esigenza
- Alimentazione per il benessere
- Valutazione antropometrica
- Alimentazione femminile over 40
- Pratiche di digiuno
- Alimentazione sportiva
- Ipertrofia muscolare e perfezionamento composizione corporea
- Disturbi del comportamento alimentare
- Problematiche metaboliche
- Alimentazione nel bambino
- Educazione alimentare
Esempio di Professionista: Dottoressa Laura Gherardini
Per coloro che hanno un rapporto difficile con il cibo e necessitano di programmi alimentari completi, la Dottoressa Laura Gherardini, nutrizionista a Belluno, offre un piano personalizzato per un sereno riavvicinamento al cibo e il conseguente benessere psicofisico e mentale.
La Dottoressa Gherardini, laureata nel 1995 in Scienze Biologiche con indirizzo Biomolecolare, è specializzata in educazione alimentare e nella sensibilizzazione del paziente verso un corretto approccio al cibo, in particolare per pazienti con patologie come obesità, diabete, cardiopatie, malnutrizione, carenze vitaminiche e di minerali, dislipidemie, allergie e intolleranze.
I suoi piani alimentari aiutano il paziente anche in situazioni particolari, come gravidanza, allattamento, età pediatrica, il condizioni di stress, terza età e attività sportiva di tipo agonistico. La Dottoressa Gherardini segue attentamente il percorso riabilitativo del paziente fino al raggiungimento e alla stabilizzazione degli obiettivi previsti.
Per ottenere una corretta riabilitazione alimentare e perdere peso, è importante anche praticare regolarmente attività fisica, che apporta benefici sia fisici che mentali, aiutando il paziente a ridurre lo stress psicofisico.I piani alimentari della Dottoressa Gherardini - nutrizionista a Belluno - non si rivolgono solo al singolo paziente, ma anche a scuole, mense, ospedali e case di cura, nonché squadre di sportivi agonisti e amatoriali.
La Dottoressa Gherardini riceve presso: Via Giuseppe Vaccari, 3/a 32100 Belluno BL.
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Esempio di Professionista: Dottoressa Francesca Lavezzari
La Dottoressa Francesca Lavezzari, nata a Milano nel 1981, è Biologa e Nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi. Attualmente svolge la libera professione di Biologo Nutrizionista a Belluno, città in cui le sue passioni per lo sport e la natura trovano la loro dimensione ideale.
Il suo percorso universitario è stato svolto dapprima a Milano Bicocca per la laurea in Scienze Biologiche, e successivamente presso l’Università San Raffaele per la laurea specialistica in Scienze dell’Alimentazione Umana. Parallelamente a studi di aggiornamento continui svolge un’attività sportiva anche di sperimentazione al fine di proporre ai suoi pazienti nozioni di alimentazione sportiva sempre più specifiche.
Oltre a questo mi occupo di alimentazione per il benessere finalizzata al mantenimento dello stato di salute, disturbi del comportamento alimentare DCA, alimentazione del bambino e nutrizione femminile over 40.Il mio approccio non prevede diete classiche e rigide, perché il mio obiettivo principale è insegnare alle persone il modo migliore di alimentarsi in relazione al proprio stile di vita familiare, lavorativo o di studio.
Alfa Medica Belluno
Alfa Medica Belluno amplia i suoi servizi. Sono presenti diversi specialisti tra cui:
- Dr.ssa Rita Occhipinti (geriatria e internistica)
- Dott. Claudio Barp (broncopneumologo)
- Dr. Geremia Russo (ginecologo)
- Dr.ssa Debora Cian (cardiologa)
- Dr.ssa Laura Favretti
- Dr. Valter Vincenzi
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