La ricerca di alternative vegetali ai prodotti tradizionali è in costante crescita, e la panna vegana rappresenta una soluzione ideale per chi segue una dieta vegana o è intollerante al lattosio. In questo articolo, esploreremo diverse opzioni disponibili, con un focus sui prodotti Coop, Hoplà e Bene.sì, analizzando ingredienti, recensioni e caratteristiche nutrizionali.
Hoplà: Panna Vegetale da Montare
La Panna Vegetale Hoplà è realizzata con ingredienti di alta qualità, offrendo una consistenza soffice e un gusto ricco per ogni piatto. Grazie alla sua formulazione senza lattosio, è adatta anche a chi segue una dieta vegana.
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- Codice a barre: 8000005048603
- Descrizione: Hoplà da Montare 500 ml
- Dichiarante: Cooperlat Soc. Coop.
Modalità d'uso e conservazione
Per una migliore resa, è opportuno che il prodotto, prima di essere montato, venga posto in frigorifero fino a raggiungere una temperatura di 4-6°C. Il prodotto si conserva ad una temperatura compresa tra +4°C e +22°C.
Valori Nutrizionali (per 100 ml)
- Energia: 1234 kJ / 298 kcal
- Grassi: 26,7 g (di cui acidi grassi saturi: 25,3 g)
- Carboidrati: 13,8 g (di cui zuccheri: 11,5 g)
- Fibra alimentare: 0,2 g
- Proteine: 0,6 g
- Sale: 0,3 g
Non contiene: Glutine
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Bene.sì: Crema Vegetale da Cucina UHT
La linea di prodotti Bene.sì si arricchisce con la crema vegetale da cucina UHT. Questa alternativa alla classica panna da cucina offre mille utilizzi: nei primi, negli sformati, per rendere più cremoso uno stufato di verdure. Sarà apprezzata soprattutto dai vegani!
Infatti, i suoi ingredienti sono completamente vegetali, senza olio di palma e senza carragenina. La crema vegetale UHT Bene.sì è fatta con acqua, olio di semi di girasole, amido di mais, semi di soia decorticati, zucchero, maltodestrine, farina di semi di carrube, lecitina di girasole e un po’ di sale.
Hoplà Idee Veg Da Montare
Hoplà Idee Veg Da Montare, leggera e delicata, è l’ideale alternativa alla panna da montare perché è 100% vegetale, senza glutine e senza grassi idrogenati.
- DENOMINAZIONE: Preparato a base di grassi vegetali non idrogenati con proteine di soia UHT zuccherato.
- INGREDIENTI: acqua, grassi vegetali non idrogenati 22% (olio di cocco, olio di palmisto, burro di cacao), zucchero (11%), proteine isolate di soia (0,5%), stabilizzanti: E420, E463, E339, emulsionanti: E472e, E433, E472b, sale, aromi, colorante: caroteni (E160a). Senza glutine.
Modalità d'uso
Per una migliore resa è opportuno che il prodotto, prima di essere montato, venga posto in frigorifero sino a raggiungere la temperatura di 5-8°C. Da montare con frullini elettrici o a mano, per una migliore resa aggiungere latte freddo fino ad un massimo del 20% del volume. Ideale per la produzione e decorazione di torte farcite, semifreddi, gelati, ecc.
Richiamo Prodotto: Hoplà Idee di Soia
La catena di supermercati Coop ha ritirato dagli scaffali dei propri punti vendita il preparato da montare “idee di soia” della marca Hoplà a causa della presenza accidentale delle proteine del latte.
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Il lotto richiamato è stato distribuito nei punti vendita delle regioni Liguri, Lombardia, Piemonte, cinque IperCoop della Siciali e L’IperCoop di Foggia.
Il latte è uno dei 20 allergeni che, quando compare nell’elenco degli ingredienti sulle etichette di una preparazione alimentare, deve essere evidenziato in grassetto perché sono molte le persone allergiche. Da un punto di vista sanitario si tratta di una non conformità con un elevato indice di rischio per gli allergici o coloro i quali presentano un’intolleranza alle proteine del latte.
Si invitano i consumatori affetti da allergia, con intolleranza alle proteine del latte o che non consumano derivati animali, a non mangiare il preparato e a restituire le confezioni eventualmente acquistate al punto di vendita per la sostituzione.
Tabella Comparativa Valori Nutrizionali (per 100g)
| Valore Nutrizionale | Hoplà da Montare |
|---|---|
| Energia (kJ) | 1234 |
| Energia (kcal) | 298 |
| Grassi (g) | 26.7 |
| di cui Grassi Saturi (g) | 25.3 |
| Carboidrati (g) | 13.8 |
| di cui Zucchero (g) | 11.5 |
| Proteine (g) | 0.6 |
| Fibre (g) | 0.2 |
| Sale (g) | 0.3 |
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