Nel contesto della nutrizione clinica, diversi specialisti offrono le loro competenze per aiutare le persone a raggiungere e mantenere uno stile di vita sano. Questo articolo esplora l'importanza di una figura professionale come la dietologa Paola Crespi a Busto Arsizio, analizzando come l'alimentazione influisce sulla gestione dello stress e del peso corporeo.
Il Ruolo della Nutrizione Clinica
La nutrizione clinica è un campo essenziale per la salute e il benessere. Gli specialisti in questo settore si occupano di:
- Disbiosi intestinale
- Intolleranze alimentari
- Alcat test
L'Influenza dello Stress sul Peso Corporeo
Lo stress può influire su diversi aspetti del nostro corpo, tra cui il peso corporeo. C’è chi è portato a mangiare di più e chi, invece, perde l’appetito e sente lo stomaco chiuso. Lo stress influisce sul peso corporeo in diversi modi. In primis, quando ci sentiamo sotto stress potremmo avere la tendenza a mangiare di più soprattutto cibi iper calorici, parliamo in questo caso di fame nervosa.
In secondo luogo lo stress influisce sull’attività fisica. Alcune persone rispondono a periodi stressanti facendo maggiore attività fisica per sfogarsi, perdendo così peso. Altre persone, invece, hanno la reazione opposta e diventano sedentarie, perché non hanno né tempo né voglia di andare in palestra o a correre o di fare altre attività. Possono quindi finire per ingrassare.
Inoltre, ricordiamoci che l’attività fisica è un’alleata del buon umore perché innalza i livelli degli ormoni del benessere e rilassa. Anche la perdita di sonno dovuta allo stress non aiuta il controllo del peso: quando si dorme male infatti si avverte il desiderio di mangiare di più a causa di livelli alterati di Grelina e Leptina, gli ormoni che regolano il senso di appetito e di sazietà.
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Infine, lo stress influisce su molti organi e sistemi del nostro organismo e in particolare sistema nervoso, endocrino e immunitario (scopri gli altri effetti dello stress sul corpo). Un sistema endocrino sotto stress porta alla produzione eccessiva di Cortisolo che può portare ad un aumento di peso e di Noradrenalina, ormone legato direttamente al metabolismo.
Il Cortisolo, conosciuto anche come l’ormone dello stress, è prodotto dalla ghiandola surrenale. Quando ci troviamo in condizioni stressanti il nostro organismo produce più Cortisolo del dovuto, creando degli squilibri che provocano malessere fisico.
Consigli per la Gestione dello Stress e del Peso
Per gestire lo stress e il peso corporeo, è consigliabile:
- Mantenere regolare il ritmo sonno-veglia: cerchiamo di dormire almeno 8 ore per notte.
- Seguire una dieta equilibrata: facciamo pasti piccoli e frequenti (circa ogni 3 ore), non saltiamo mai la colazione e mangiamo tanta frutta e verdura.
- Fondamentale è anche l’azione degli Omega 3 e Omega 6 contenuti nel pesce, da inserire nella dieta almeno 2 o 3 volte a settimana.
- Pratichiamo la giusta attività fisica con moderazione.
Come abbiamo visto, stress e ansia influiscono su diversi organi del nostro corpo, tra cui l’intestino e viceversa. Questo avviene in maniera diretta perché tra le attività proprie del microbiota c’è anche la produzione di neurotrasmettitori e la regolazione del tono dell’umore.
Per riuscire a ritrovare calma e tranquillità e prevenire gli effetti negativi che lo stress ha sul nostro organismo, è importante imparare a gestirlo, leggi i nostri consigli qui. Anche l’assunzione di integratori specifici può essere un aiuto in più per la gestione dello stress: consigliamo, ad esempio, RELAXcap a base di Lavanda, Zafferano e Vitamina B6 che favorisce il rilassamento e il normale tono dell'umore.
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Scopri la nostra linea dedicata alla gestione dello stress e del sonno. Come abbiamo visto, gestire lo stress, seguire una dieta adeguata e praticare attività fisica costante sono fondamentali se abbiamo l’obiettivo di perdere qualche chilo o di mantenere sotto controllo il peso corporeo (scopri di più).
Specializzazioni in Scienza dell'Alimentazione
Molti professionisti hanno specializzazioni diverse che convergono nell'ambito della nutrizione. Alcune delle specializzazioni includono:
- Scienza dell’Alimentazione
- Psicologia Clinica
Tabella Riepilogativa dei Consigli
| Consiglio | Descrizione |
|---|---|
| Ritmo sonno-veglia | Dormire almeno 8 ore per notte |
| Dieta equilibrata | Pasti piccoli e frequenti, colazione, frutta e verdura |
| Omega 3 e 6 | Consumare pesce 2-3 volte a settimana |
| Attività fisica | Praticare attività fisica con moderazione |
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