A Reggio Emilia, la passione e la creatività si fondono per dare vita a una pasticceria vegana che sorprende e delizia. L’attenzione nella scelta delle materie prime, la cura dei particolari, la qualità e la freschezza dei prodotti rendono queste pasticcerie un punto di riferimento per chi cerca dolcezze vegane uniche.
Nuovo Swing: Un Laboratorio di Idee Dolci
Nuovo Swing è un laboratorio di idee in costante aggiornamento e formazione con professionisti del settore. Con la stessa cura, da quasi 30 anni, produciamo le nostre specialità frutto dell’esperienza e dalla passione che mettiamo nello sfornare ogni singolo prodotto. Siamo specializzati nella produzione artigianale di pasticceria mignon dolce e salata, nella realizzazione di torte da cerimonia e personalizzate, nella lavorazione del cioccolato e curiamo personalmente ogni piccolo particolare nella organizzazione di eventi e momenti speciali.
Grazie all’attenta selezione delle materie prime di altissima qualità, frutto di un’accurata selezione, garantiamo la qualità costante dei prodotti. Ogni giorno realizziamo prodotti freschi, con ingredienti genuini e sapienza artigianale.
Per garantire la freschezza dei prodotti, le prenotazioni dovranno essere effettuate 48h prima della data di ritiro. E’ possibile effettuare l’ordine sul sito e ritirare i prodotti direttamente in pasticceria.
Le Recensioni dei Clienti: Un Sigillo di Garanzia
Le recensioni dei clienti sono un elemento fondamentale per valutare la qualità di una pasticceria. Ecco alcune testimonianze che evidenziano l'eccellenza delle pasticcerie vegane a Reggio Emilia:
Leggi anche: Brioche al Pistacchio: Un'Analisi Dettagliata
- "Un gusto veramente favoloso, davvero comodo il ritiro in pasticceria degli acquisti per evitare la fila. Tutto molto buono!"
- "Abbiamo scelto la Pasticceria Ki perché ci ha conquistato con gli assaggi e la disponibilità verso le nostre esigenze: per motivi di allergie abbiamo chiesto una torta vegana e senza glutine ed è stata super apprezzata anche dagli invitati. Consigliatissimi!!!"
- "Come finire un matrimonio vegan nei migliori dei modi? La torta era una meraviglia, sia alla vista che come gusto. Gli ospiti non credevano che fosse vegana. Leggera, gustosa, non stucchevole. Insomma, perfetta. Kate è gentilissima e ci ha aiutato nella scelta. Ha capito subito i nostri gusti anche estetici. Non potevamo chiedere di meglio."
- "Quando 100 persone non vegane, fanno bis entusiasti della torta nuziale vegana e vengono da te con gli occhi sgranati per dire. 'la torta è favolosa', il cuore ti si riempie di gioia e trovo conferma nella fantastica impressione che avevamo avuto noi nel fare gli assaggi, tutti buonissimi, tanto che insieme abbiamo poi creato la nostra torta unendo vari elementi: pan di Spagna con frutti di bosco, crema pasticciera con fragole e crumble per dare una nota croccante."
- "Ci siamo trovati benissimo, volevamo una torta un po' particolare e sono riusciti a capire perfettamente i nostri gusti. Pasta frolla buonissima, così come il pan di Spagna, il mascarpone e la panna vegetale."
Antica Bontà: Tradizione e Innovazione Vegana
Quando dicono che la differenza la fanno le persone con il forno Antica bontà si fa sempre centro. Se poi vogliamo parlare del fatto che hanno uno degli erbazzoni più buoni di Reggio Emilia, questo è un altro conto. Qui, ad esempio, si può trovare il famoso erbazzone anche vegano, che non ha nulla da invidiare a quello classico!
Tra dolce e salato c'è solo l'imbarazzo della scelta. Quando ho fatto l'inaugurazione del mio ufficio mi sono rifornito da loro di ogni cosa. Siccome sono molto attento ai vari regimi alimentari sono riuscito ad offrire erbazzone vegano e squisitezze per le persone intolleranti al lattosio. Poi ho stupito tutti con i biscotti.
Il migliore erbazzone di Reggio, una fantastica scelta di salato e dolce (le focacce sono gustosissime), anche cose vegane. Piccolo forno in centro che prepara dei prodotti veramente ottimi. L'erbazzone è il migliore che abbia mai mangiato in tutta Reggio.
Torte Nuziali Vegane: Un Sogno che Diventa Realtà
A fine maggio mi sono fatta fare da loro la torta di matrimonio vegana. La torta era ottima, mai mangiata una torta così buona! Anche tutti gli invitati sono rimasti in rigoroso silenzio contemplativo ad ogni boccata.
Per l'estetica invece c'è da lavorarci: mi sono affidata a loro, chiedendo una cosa semplice; mi ha convinto a fare più piani per dare risalto al caketopper, ma non mi aspettavo dei piani così alti e davvero troppo larghi. In più l'avevamo chiesta spatolata e invece era tutta bianca, cosa che la faceva sembrare ancora più gigantesca. Mi è stato spiegato che questo era un cambiamento per colpa del umidità della giornata. Quindi estetica da rivedere, almeno per capire le esigenze specifiche degli sposi, ma qualità della torta indiscutibile. prezzo ottimo.
Leggi anche: Brioche Siciliana e nutrizione
Leggi anche: Sapori vegani a Tuscolana
tags: #pasticceria #vegana #Reggio #Emilia #recensioni