Da decenni, Philadelphia è un classico delle tavole degli italiani, apprezzato per la sua cremosità spalmabile e la versatilità nella preparazione di ricette, sia salate che dolci. Con Philadelphia BenEssere Light, puoi gustare un formaggio fresco cremoso ma leggero, da utilizzare in condimenti o semplicemente da mangiare sul pane.
Il prodotto è realizzato mediante l'impiego di latte pastorizzato, crema di latte, sale e addensanti. È senza glutine, senza conservanti e a ridotto contenuto di grassi, in quanto la tipologia Light è più leggera rispetto alla versione tradizionale.
Valori Nutrizionali di Philadelphia Light
Ecco i valori nutrizionali per 100g e per porzione (40g) di Philadelphia BenEssere Light:
| Valori Nutrizionali | Per 100g | Per 40g |
|---|---|---|
| Energia | 785kJ/189kcal | 314kJ/76kcal |
| Grassi | 15g | 6,2g |
| di cui acidi grassi saturi | 10g | 4,2g |
| Carboidrati | 3,7g | 1,5g |
| di cui zuccheri | 3,7g | 1,5g |
| Fibre | 0,3g | 0,1g |
| Proteine | 8,4g | 3,4g |
| Sale | 0,72g | 0,29g |
Inoltre, ecco i valori nutrizionali per porzione (100g) e la porzione giornaliera raccomandata:
| Valori Nutrizionali | Per 100 g | Porzione Giornaliera Consigliata | % |
|---|---|---|---|
| Energia | 625 kj / 150 kcal | 2000 | 7.5% |
| Grassi | 11g | 70g | 15.7% |
| di cui acidi grassi saturi | 7.4g | 20g | 37.0% |
| Carboidrati | 5.2g | 260g | 2.0% |
| di cui zuccheri | 5.2g | 90g | 5.8% |
| Fibre | 0.4g | 24g | 1.7% |
| Proteine | 7.2g | 50g | 14.4% |
| Sale | 0.7g | 6g | 11.7% |
Utilizzi in Cucina
- Spalmato su pane e cracker: È ottimo da gustare su una semplice fetta di pane, oppure su un cracker o un crostino, dove dà il meglio di sé in compagnia di svariati condimenti.
- Stuzzichini e tartine: Puoi provare a realizzare stuzzichini e tartine spalmando Philadelphia BenEssere Light sopra del pane soffice con l'aggiunta di salmone affumicato, olive, uova di lompo, e ancora salame, uova sode o ortaggi sott'olio.
- Insalate e verdure: Unito a un'insalata, a dei pomodori o delle verdure grigliate condite con olio extra vergine d'oliva, questo formaggio fresco costituisce un perfetto pasto equilibrato e leggero.
- Panini: Assieme a due foglie di lattuga e una fetta di tacchino arrosto, può essere utilizzato per farcire un panino da portare a lavoro, per recuperare le energie durante una pausa.
- Condimento per pasta: Philadelphia BenEssere Light è l'ideale condimento anche per la pasta o altre preparazioni salate: puoi aggiungerlo ad un piatto di penne ai funghi o di rigatoni al salmone in fase di mantecatura, per creare una deliziosa crema che amalgami al meglio il patto, oppure puoi usare il formaggio fresco nell'elaborazione di una torta rustica.
- Cheesecake: Non dimentichiamo dell'importanza del Philadelphia per realizzare la cheesecake, un dolce semplice e gustoso!
Latte e crema di latte sono i suoi ingredienti principali: Philadelphia Light ha tutta la cremosità di Philadelphia con il 40% di grassi in meno rispetto a Philadelphia Original. Philadelphia Light è straordinariamente versatile, sia semplicemente spalmato su una fetta di pane che per preparare un panino leggero e gustoso.
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Le proteine contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. Consuma il prodotto all'interno di una dieta varia e bilanciata e di uno stile di vita sano.
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