Essere vegani non è sempre semplice, soprattutto quando si mangia fuori casa. Trovare piatti 100% privi di derivati animali può risultare complicato. A volte, ci si imbatte in dubbi su quali cibi insospettabili non siano adatti all'alimentazione vegana. Trovare cibi vegani per uno spuntino veloce può essere particolarmente difficile.
Ma non disperare! Esistono tantissimi prodotti "insospettabili" che, per fortuna, sono vegan-friendly e pronti per essere scoperti. Questi prodotti si trovano facilmente nella grande distribuzione, presenti in tutta Italia, conosciuti e consumati da tutti, spesso senza neanche sapere che si tratta di prodotti veg! Non vengono infatti pubblicizzati come tali, ma sono vegani a tutti gli effetti e hanno prezzi decisamente competitivi. Forse qualche volta li avrai scartati anche tu, dando per scontato che contenessero latte, uova o miele.
Ovviamente, essendo prodotti confezionati, anche se sono vegani non sono di certo un toccasana per la salute, per cui ti consigliamo di non esagerare. Esistono tante ricette per farli a casa in modo semplice e più salutare, ma se consumati una volta ogni tanto, perché no?
Biscotti Vegani Insospettabili
Se hai bisogno di una merenda last-minute, gli Oreo si trovano praticamente ovunque! Perfetti da intingere nel latte vegetale a colazione, ma anche per realizzare fantasiosi e gustosi dolci. Gli Oro Saiwa e i Gran Cereale, ad esempio, sono perfetti per essere utilizzati come base biscottata per la cheesecake, gli Oreo sono molto decorativi e perfetti anche per farcire le torte.
Ecco alcuni dei biscotti vegani più apprezzati:
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- Coop Frollini integrali biologici - linea ViviVerde
- Coop Frollini ai cereali - linea ViviVerde
- Coop Frollini ai cereali frutta e fibra - linea ViviVerde
- Coop Frollini biologici al cacao e gocce di cioccolato - linea ViviVerde
- Coop Digestive - linea ViviVerde
- Coop Frollini con fiocchi d’orzo e farina d’avena - Linea Benesì
- Coop Frollini al cacao e gocce di cioccolato - Linea Benesì
- Coop Frollini ai cereali con frutta - Linea Benesì
- Coop Frollini di farro - Linea Benesì
- Crich Gran merenda
- Gran Cereale Classico con fiocchi d’avena, grano e orzo
- Gran Cereale Croccante con riso
- Gran Cereale Pepite di cioccolato con fiocchi di ceci e mais
- Gran Cereale Digestive al malto d’orzo
- Gran Cereale Con frutta, mirtilli, mele e nocciole
- Lotus Biscoff
- McVitie’s Digestive
- Misura (Privolat) Biscotti con cacao e riso soffiato
- Misura (Protein) Biscotti con gocce di cioccolato e fiocchi d’avena
- Misura (Protein) Biscotti con mandorle e fiocchi d’avena
- Oreo Original
- Oreo Double creme
- Oreo Golden
- Oreo Choco brownie
- Saiwa Biscotti Oro Saiwa
- Scotti Frollino ripieno con crema alla nocciola
- Esselunga Frollini con gocce di cioccolato “Smart”
- Esselunga Biscotti ai cereali “Equilibrio”
- Vincenzi Grisbì vegan
- Pam Panorama Frollini al cacao
- Pam Panorama Frollini con riso croccante e cacao “Semplici e buoni”
- Pam Panorama Frollino integrale
- Mulino Bianco Cecille
- Mulino Bianco Mirtillini
Cioccolati e Cioccolatini Vegani
Non ti stiamo autorizzando a mangiarli tutti insieme 🤣 Alcuni cioccolatini regionali (ma ormai diffusi in tutta Italia) sono vegan fin dalla ricetta originale, anche se bisogna sempre controllare gli ingredienti per accertarcene. È il caso, ad esempio dei gianduiotti, dei cremini e dei croccantini di Benevento, con quelli a marchio COOP puoi andare sul sicuro. Anche i famosissimi Mon Chéri, con la ciliegia all’interno e ripieni di liquore sono vegan. Non lo sono invece (purtroppo) i Poket Coffee e i Ferrero Rocher, un vero peccato.
Ecco alcuni cioccolati e cioccolatini vegani:
- Coop Gianduiotti classici
- Coop Il cremino
- Coop Croccantini di Benevento
- Coop Cioccolato al gianduia con nocciole intere
- Ferrero Mon Chéri
- Novi Fondente nero novi mini
- Pernigotti Gianduiotti
- Ritter Sport Marzapane
- Ritter Sport Tavoletta cacao selection fondente extra 74% (smooth Ghana)
- Ritter Sport Tavoletta cacao selection fondente extra 61% (aromatico dal Nicaragua)
- Ritter Sport Tavoletta cacao selection fondente extra 74% (intense Peru)
- Strega Croccantini al cioccolato
- Esselunga Cremino
Merendine e Snack Dolci Vegani
I prezzi di questi prodotti sono assolutamente nella media Gli scaffali dei supermercati si riempiono ogni giorno di più, ma non tutti segnalano il fatto che siano vegani. Eccone alcuni che all’apparenza potrebbero non sembrare vegan ma lo sono.
- BiancoForno Palmine
- Dolciando (Eurospin) Wafer amo essere
- Germinal Bio Crostatine mirtillo e farro
- Gullón Cuor di cereale
- Misura Privolat Cornetti classici
- Misura Privolat Cornetti al cioccolato
- Misura Privolat Cornetti alla marmellata
- Sondey (Lidl) Wafer senza glutine alla crema di nocciole
- Vivo meglio (MD) Wafer alla nocciola
- Mulino Bianco Minifette al cioccolato fondente
Creme Spalmabili Vegane
A queste si aggiungono ovviamente tutte le marmellate e creme di frutta secca, quasi sempre vegan Sono perfette sul pane, sui biscotti e puoi anche realizzare degli ottimi dolci. Ecco qualche crema spalmabile 100% vegetale che puoi trovare facilmente al supermercato.
- Lotus Biscoff
- Rigoni di Asiago Crema di cacao e nocciole. ⚠️ Fai attenzione! La crema vegana è quella con la dicitura “senza latte”. La stessa azienda produce anche quella non veg, che ha una confezione molto simile.
- Scotti Crema spalmabile
- Valsoia Crema spalmabile
- Vegamo Crema spalmabile
- Fior di Natura (Eurospin) Crema spalmabile alle nocciole
Preparati per Dolci Vegani
I preparati sono vegan, basterà aggiungere prodotti vegetali in sostituzione a quelli di origine animale consigliati nella confezione Il preparato per dolci e budini è spesso vegan, anche se ti consigliamo di controllare sempre l’etichetta prima di acquistarlo e di evitare quelli che contengono “gelatina alimentare” e latte in polvere. Ti basterà seguire la ricetta scritta sul retro della confezione, facendo attenzione a sostituire il latte con il latte vegetale e la panna con quella di soia. Se invece vuoi sostituire le uova, trovi qui una pratica guida. Questi sono solo i più famosi.
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- Bio Sun Preparato per crème caramel
- Cameo Ciobar gusto classico
- Cameo Ciobar gusto gianduia
- Cameo Preparato per budino cremoso gusto cioccolato (anche fondente)
- Cameo Preparato per budino gusto vaniglia
- Cameo Preparato per crema catalana
- Cameo Preparato per budino al pistacchio
- Elah Preparato per crema da tavola gusto amaretto
- Elah Preparato per crema da tavola gusto gianduja
- Elah Preparato per crema da tavola gusto vaniglia, nocciola, fragola, cioccolato mandorla
- Elah Preparato per crème caramel
- Elah Preparato per budino al cioccolato fondente
- Elah Preparato per crema al cioccolato
- Elah Preparato per crema pasticcera
- San Martino Preparato per panna cotta
Pasta Sfoglia Vegana
La pasta sfoglia ti permette di realizzare tantissime preparazioni diverse, ci vuole solo un pizzico di fantasia La pasta sfoglia che trovi al banco frigo per la maggior parte delle volte non contiene derivati animali, ma è bene controllare sempre l’etichetta. Ne esistono tanti tipi diversi, alcune ideali per realizzare snack e torte salate, ma si prestano molto anche alla realizzazione di strudel e ricette dolci. Ce ne sono invece altre studiate appositamente per realizzare croissants dolci, da farcire con la nostra crema spalmabile preferita. Ecco alcune delle più famose:
- AmiCucina I miei croissants - adatto a preparazioni dolci
- Buitoni Pasta sfoglia (rotonda e rettangolare)
- Pam Panorama Pasta sfoglia (rotonda e rettangolare)
- Stuffer Pasta sfoglia
- Vallé Sfoglia 100% vegetale
Snack Salati Vegani
Non siamo impazziti, anche gli snack gusto formaggio e prosciutto sono vegan Vi abbiamo parlato qui di alcune patatine e snack salati che sembrano vegan ma non lo sono, questa volta invece facciamo il contrario. Questi snack sono aromatizzati al prosciutto o al formaggio, ma sono al 100% plantbased. Il sapore è infatti dato dagli aromi, che in questo caso sono vegetali.
- Cameo Snack friends stick
- Cameo Snack friends bretzel chips
- Forno Damiani Croccantelle gusto prosciutto
- Lay’s XTRA Barbecue
- Scotti Crock&Snack gusto formaggio
- Saiwa Ritz
- Saiwa Cipster
L'Importanza di Leggere le Etichette
È fondamentale leggere attentamente le etichette dei prodotti per assicurarsi che siano realmente vegani. Spesso, ingredienti di origine animale si nascondono dietro nomi complessi o sono presenti in tracce minime. In caso di dubbi, è sempre consigliabile contattare il produttore per avere maggiori informazioni.
Tabella Riassuntiva dei Prodotti Vegani Insospettabili
| Categoria | Prodotto | Marca |
|---|---|---|
| Biscotti | Oreo | Mondelez |
| Biscotti | Oro Saiwa | Saiwa |
| Cioccolato | Mon Chéri | Ferrero |
| Pasta Sfoglia | Sfoglia 100% vegetale | Vallé |
| Snack Salati | Cipster | Saiwa |
Consigli Aggiuntivi per una Dieta Vegana Consapevole
Oltre a conoscere i prodotti vegani insospettabili, è importante seguire alcuni consigli per una dieta vegana equilibrata e sostenibile:
- Variare l'alimentazione, consumando una vasta gamma di cereali, legumi, frutta e verdura.
- Assicurarsi un adeguato apporto di vitamina B12, integrando la dieta con specifici integratori.
- Preferire prodotti biologici e a km 0, per ridurre l'impatto ambientale.
- Sperimentare nuove ricette e ingredienti, per rendere la dieta vegana ancora più gustosa e appagante.
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