Il pranzo è un pasto fondamentale per iniziare e portare a termine nel migliore dei modi la nostra giornata, ma spesso abbiamo poco tempo per prepararlo. Quante volte hai rinunciato ad un pranzo sostanzioso perché avevi poco tempo per cucinare? L’importanza del pranzo è chiara se si pensa che il 30-35% delle calorie totali giornaliere devono essere assunte con questo pasto.
Consigli per un Pranzo Veloce e Sano
Se il pranzo viene consumato in casa la ricetta deve essere veloce da realizzare, con pochi ingredienti e pronto in tavola. Se invece vogliamo portarci al lavoro una comoda ‘schiscetta’ - il termine dialettale milanese ormai è uscito dai confini lombardi - il consiglio fondamentale è prepararla nei giorni precedenti, la sera o il weekend.
Inoltre, è bene dedicare un momento preciso al suo consumo, facendolo in un luogo adatto, per esempio sedersi, ritagliarsi 10 o 15 minuti, concentrandosi su quello che si mangia e sul gesto in sé.
Come Rendere la Pausa Pranzo Piacevole
- Ascolta un po’ di musica: Se sei a casa o lavori da solo è importante staccare la mente e svagarsi. Puoi rendere la tua pausa pranzo davvero piacevole accompagnandola a un sottofondo musicale.
- Condividi il tuo pasto: Se sei in ufficio non isolarti e condividi la pausa pranzo con i tuoi colleghi.
- Fai una passeggiata: Concediti una bella passeggiata dopo pranzo, anche breve, per ricaricare le batterie e affrontare meglio il resto della giornata. Oltre ai chiari benefici fisici, camminare all’aria aperta ha un effetto anti-stress che aiuta a rafforzare autocontrollo e autostima.
Idee per Ricette Senza Carboidrati con Bimby
Puoi trovare queste ricette, e tante altre idee golose e sane, su Cookidoo®.
Ricette Utili:
- PARMIGIANO VEGETALE fatto in casa in 2 minuti! Un concentrato di SALUTE.
- CREMA di ANANAS vera magia. Con soltanto 2 ingredienti. STREPITOSA senza zucchero ne latte ne uova.
- BURRO di ARACHIDI fatto in casa al naturale. Con Bimby o altro robot con lame.
- MARMELLATA di ALBICOCCHE (poco zucchero) con Bimby e senza.
- La CREMA PASTICCERA Senza Zucchero è buonissima come la comune crema, è facile, cremosa, liscia e vellutata.
- PASTA di NOCCIOLE facile e veloce. Si prepara con il Bimby in pochi minuti.
- Ecco la RICETTA dei TUORLI PASTORIZZATI (senza zucchero) conosciuti anche con il nome di Patè à bombe.
- Vuoi preparare una MERINGA ITALIANA SENZA ZUCCHERO? Ecco la ricetta semplicissima e più SANA.
- Crema senza lattosio è una preparazione semplice realizzata con uova, farina, zucchero e latte delattosato.
Considerazioni Importanti sull'Uso del Bimby
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5: Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità.
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