Volete invitare un vostro amico ad una cena “salutare”, o semplicemente volete uscire a mangiare una buona e gustosa cucina naturale ma non sapete dove andare? A Rimini la scelta è ardua dato che c’è un ristorante ad ogni angolo della strada, ma quali sono quelli biologici? E quelli vegetariani? Ci sono quelli vegani? Per gli amanti di questi tipi di cucina, sempre attenti a cosa mettere nel piatto scegliere un ristorante dove andare non è un affare da poco. Fortunatamente, i ristoranti biologici, vegetariani e vegani si stanno diffondendo a macchia d’olio e qui di seguito troverete alcuni tra i migliori ristoranti “salutari”.
Prima di stilare la classifica facciamo un po’ di chiarezza e diciamo che biologico non è sinonimo di cucina vegetariana i prodotti bio sono tutti quegli alimenti che derivano da un tipo di agricoltura biologica, ovvero quella che fa a meno di prodotti chimici come i pesticidi.
Ristoranti Vegani Consigliati a Rimini e Dintorni
Ecco una selezione di ristoranti vegani e con opzioni vegane a Rimini e nelle zone limitrofe, perfetti per chi cerca un'alternativa gustosa e rispettosa dell'ambiente:
- Iridis Bioristo Vegan (via Luigi Tonini, 16/A): Per mangiare vegano e anche pietanze crudiste. Usano cibo che rispetti la terra e tutti i suoi abitatori, niente veleni e omicidi, diretti o indiretti.
- Flower Burger (via Vittorio Veneto): Locale specializzato in panini hamburger colorati e vegani. Luogo che mette d'accordo sia chi sceglie di non mangiare carne e/o derivati, sia a chi piace mangiare un po' di tutto.
- Bar Lento (via Bertola 52): Per ultima citiamo questa caffetteria accogliente ed eclettica nel centro storico di Rimini. Questo locale è l’ideale per chi desidera prendersi una pausa dallo stress della quotidianità, coccolandosi di dolcezza in compagnia di un buon libro. Offre colazioni e merende con un vasto assortimento di brioches vegane e bevande vegetali (di soia, riso, mandorla e avena). Pranzi, brunch e aperitivi sono interamente vegan e preparati con prodotti di stagione. Bar Lento è davvero un bel posticino, in cui vengono organizzate anche presentazioni di libri e serate con musica dal vivo.
- Bio's Kitchen (via della Fiera): Si tratta di un ristorante 100% bio. Si trova in una suggestiva location costituita da una grande ex casa colonica, nella splendida cornice di un’oasi verde davanti al Palacongressi. La sua cucina è rivolta a chi ama i cibi vegetali, ma anche a chi cerca i sapori della tradizione. A pranzo per la pausa pranzo offre un ricco buffet a peso con 40 differenti piatti vegetali e una selezione di proposte alla carta, alla sera un ricco menù e le pizze, realizzate con farine di grani antichi di Romagna, farro o multicereali, lievitate 48 ore.
- Bio's Cafè (via Donato Bramante 7/A): Subito dietro il Bio's Kitchen troviamo il Bio’s Cafè che rappresenta un format di caffetteria, gelateria artigianale e ristorazione veloce, tutto e sempre 100% bio certificato.
- La Mi Mama: La Mi Mama è un noto ristorante nel centro storico (anni fa ha partecipato anche al programma TV con Alessandro Borghese) che propone anche un menù vegetariano e vegano, per una scelta di gusto, salute e benessere.
- L’Angolo Divino: Nel cuore del colorato e tranquillo borgo di San Giuliano, L’Angolo Divino merita certamente una visita durante il vostro soggiorno a Rimini. A pranzo il buffet è vegano e si compone di un piatto degustazione composto da 8 assaggi diversi, tutti vegan. A cena il menu è alla carta e propone un’intera sezione con opzioni vegetariane e vegane.
- Seed SuperFood: Per un pasto salutare e preparato con ingredienti freschi, Seed SuperFood propone avocado toast, smoothies, acai bowl, poke bowl, insalate.
- Dolceneve Bio (Via S.): Affacciata su un angolo caratteristico del Borgo S.Giuliano, Dolceneve Bio è un piccolo locale che utilizza ingredienti di qualità. Molti i gusti vegan.
- Puro & Bio: Non poteva mancare a Rimini il gelato di Puro & Bio, catena romagnola di gelaterie biologiche che si è diffusa nel resto d’Italia ed è arrivata anche a Siviglia. Una vastissima scelta di gusti vegan, a base di latte di riso, molto sfiziosi e anche speziati.
- Mokamor (via Lince ang.): Non un semplice bar, ma un posticino speciale attento alle opzioni vegan.
- Pepeverde: Se abitate a Rimini o state soggiornando in appartamento, Pepeverde propone ottimo cibo vegano a domicilio e da asporto. Le opzioni includono spaghetti alla carbonara, gnocchi, falafel, hamburger, tagliata di seitan, spiedini e insalate.
Alternative Vegane nei Dintorni di Rimini
- Azienda Agricola I Muretti: Nei dintorni di Rimini, vi segnalo l’Azienda Agricola I Muretti, che propone, su prenotazione, un ottimo menu vegan completo.
- Ristorante Zi Teresa a Montescudo: Un altro indirizzo con opzioni vegan da segnalare, a circa mezz’ora da Rimini.
- Ristovegan a Cattolica: Locale 100% vegan, minimal e senza fronzoli, con tavoli interni ed esterni.
- Natural Durante a Riccione: Gastronomia esclusivamente vegan con ottimo cibo da asporto.
- Fausto Pizza a Bellaria Igea Marina: Propone varie pizze vegan ,come la margherita con mozzarella veg, la pizza con salsiccia Beyond Meat e cipolla o porcini. Oltre a ciò la proposta vegan del locale include anche polpette vegetali, il Beyond Burger - anche con pane gluten free - e birre artigianali del territorio. Fausto Pizza consegna a domicilio, anche sotto l’ombrellone.
- Casa Dorita a Cervia: Casa Dorita è un piccolo hotel a Cervia il cui ristorante, La Cucina di Casa Dorita, ha sempre qualche opzione vegan.
Pizzerie con Opzioni Vegane a Rimini
Anche gli amanti della pizza possono trovare alternative vegane a Rimini:
- Rossopomodoro: Se amate la pizza in stile napoletano, Rossopomodoro non vi deluderà. In menu è presente una pizza 100% vegana, con impasto integrale: è la Picciosa, preparata con pomodoro Roma, mozzarisella, funghi champignon carciofini e olive nere. Ma la mozzarella vegan è presente come opzione alternativa, per cui può essere utilizzata al posto dei latticini su qualsiasi pizza.
- Pizzeria Prima o Poi Rimini (Viale G.): Le pizze di Prima o Poi sono gustose, leggere e digeribili. In menu sono presenti ben 4 pizze vegane: Margherisa, Zappa, Campagnola e Quattro Stagioni, da accompagnare con un’ottima birra artigianale.
- Il Cortile: Un’altra ottima opzione per gli amanti della pizza è Il Cortile in centro, Pizzeria Gourmet e Cocktail Bar nel cuore di Rimini.
Altri Ristoranti con Opzioni "Salutari"
Oltre ai ristoranti vegani, ecco alcuni locali che offrono opzioni biologiche e salutari:
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- I-fame restaurant (lungomare Murri 65): Se cerchi un posto diverso dal solito per mangiare a Rimini ecco i-Fame.
- Bounty (lungomare di Rimini).
- La Casina del Bosco (via Antonio Beccadelli di Rimini): Si trova vicinissima al mare, a due passi dal Grand Hotel e dalla famosa fontana dei Quattro Cavalli. A rendere la piadina così speciale è la tradizione, che da anni si tramanda e che consente di poter usare ancora oggi la ricetta originale della piadina romagnola. Nei prodotti si riflette la scelta tesa verso nuove farine e soluzioni volte alla salute dei clienti, mentre nelle infrastrutture siamo sempre alla ricerca dei mezzi più innovativi.
- Waikiki Poke Stop (piazza Ferrari 22): Se ami ambienti meno tradizionali questo è il locale giusto. Waikiki offre poké seguendo lo stile hawaiano.
- Piadina e Collina (via Giuseppe Garibaldi): Si trova a Santarcangelo di Romagna, È un locale carino ed accogliente dove trascorrere una piacevole serata gustando una piada preparata e farcita con ottima materia prima.
- La botteghina (via Litoranea Nord): Un altro locale dove poter mangiare ottime piadine e cassoni. Si trova a Misano Adriatico. Qui si ha ampissima possibilità di scelta per le abbondanti farciture delle piadine ed ottimi ingredienti.
- Bistrot 72 (via Rigardara, 72): La pausa pranzo biologica, buona e per tutti. Un bistrot con un menu stagionale sfiziosissimo che fa ampio utilizzo dei prodotti vegetali dall’azienda di famiglia.
- La Brasserie (via Lagomaggio, 136): Per ogni piatto scelgono i migliori ingredienti, perché ogni cosa conservi sempre il gusto più vero e genuino.
Adesso non dovete far altro che scegliere il ristorante e godervi un pranzo o una cena dai sapori naturali. La passione per ciò che facciamo è il nostro ingrediente principale, ed è anche ciò che accomuna i nostri piatti e che ci rende unici. Tutti i giorni dal Lunedì al Venerdì vi aspettiamo per una pausa pranzo leggera e gustosa. Utilizziamo solo verdure fresche e ingredienti che rispettano la filosofia culinaria della nostra terra.
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